Patate in tandem e carne quando si spegne a kazan o multivark crea un vero sapore regale di un piatto che può eclissare diverse creazioni culinarie più raffinate. È abbastanza facile preparare un piatto del genere, sarebbe il desiderio e la minima quantità di tempo libero, ma come farlo lo diremo nelle ricette sottostanti.
Quanto è delizioso estinguere le patate con la carne in un multivariato?
ingredienti:
- carne di maiale, manzo o pollame - 850 g;
- bulbi di cipolla - 185 g;
- carote - 125 g;
- tuberi di patata - 1,6 kg;
- olio vegetale raffinato - 45 ml;
- un set di spezie per carne e patate - un pizzico;
- miscela appena macinata di cinque peperoni - 1 pizzico;
- sale grosso - 2 pizzico;
- foglie di laurushka - 1-2 pezzi;
- ramoscelli di verdure fresche - da gustare.
preparazione
Puoi prendere qualsiasi carne per fare le patate in umido. Può essere maiale, manzo e pollame. Ed è ideale per un piatto come un filetto e carne con l'osso. Preparare correttamente il prodotto a base di carne, sciacquare sotto l'acqua corrente e asciugare, quindi tagliare in piccole porzioni e mettere in un contenitore multi-dispositivo, aggiungendo prima un po 'di olio vegetale senza odore.
Regolare il dispositivo sulla modalità "Frying" o "Baking" e lasciare rosolare la carne. Nel passaggio successivo, aggiungi le carote e le cipolle preparate. Per fare questo, le verdure vengono pulite, tagliate a cubetti, messe nella carne e friggere per altri dieci minuti. Ora aggiungiamo tuberi di patate sbucciate e tritate, uniamo il piatto con il sale, condiamo con una miscela appena macinata di cinque peperoni e spezie per carne e patate, gettiamo foglie di alloro e aggiungiamo acqua. La sua quantità è impostata in base alla densità desiderata di patate. In media, l'acqua dovrebbe coprire solo i contenuti del multicast. Trasferiamo il dispositivo dalla modalità "Zharka" a "Quenching" e cuociamo il cibo per un'ora. Dopo di che, aggiungiamo alle patate con carne tritata melenko verdi, facciamo fermentare per quindici minuti e possiamo servire.
Quanto è corretto estinguere le patate con cavoli e carne in un calderone?
ingredienti:
- carne di maiale (costole) - 780 g;
- cipolla - 170 g;
- carote - 110 g;
- Tuberi di patate - 1,4 kg;
- cavolo bianco - 750-950 g;
- olio raffinato vegetale - 55 ml;
- pomodoro fresco o concentrato di pomodoro - rispettivamente 600 o 60 g;
- condimenti per carne - a piacere;
- piselli di peperone profumato - 3 pezzi;
- foglie di lauruska - 2-3 pezzi;
- acqua bollita calda - 900 ml;
- sale grosso - a piacere;
- miscela appena macinata di cinque peperoni - a piacere;
- verdi freschi di prezzemolo - a piacere.
preparazione
Per l'estinzione con patate e cavoli nel calderone, è possibile, come nella ricetta precedente, assumere qualsiasi tipo di carne, ma soprattutto si ottengono cibi deliziosi con costine di maiale. Per fare questo, li laviamo, li asciugiamo, li tagliamo in porzioni uno a uno e li mettiamo in un calderone riscaldato con olio vegetale senza sapore. Diamo la carne al marrone, e poi aggiungiamo la cipolla e le carote preparate, sgombera le verdure e taglia a cubetti. Friggere il tutto a fuoco vivo per cinque minuti, quindi aggiungere i pomodori freschi tritati o il concentrato di pomodoro e friggere per tanto. Successivamente, gettiamo il cavolo, tagliandolo un po 'e dopo sette minuti aggiungiamo le patate, le puliamo e le tagliamo a fette o cubetti.
Versiamo acqua calda bollita, in modo che copra completamente il contenuto, e diamo
Copriamo il calderone con un coperchio, facciamo bollire il contenuto con il calore, dopodiché riduciamo la sua intensità al minimo e estinguiamo per circa trenta minuti o fino alla desiderata morbidezza dei componenti del piatto.
Con prontezza diamo il cibo per preparare, senza aprire il coperchio dei piatti, dopodiché lo stendiamo sui piatti e lo serviamo al tavolo, decorando con rami di prezzemolo fresco.
Allo stesso modo, puoi estinguere una deliziosa patata con carne e funghi, sostituendoli con cavolo bianco.