Il "braccialetto di melograno" è un'insolita insalata a strati di carne e verdure, ma foderata con un anello e abbondantemente decorata con semi di melograno. Raggiungere una tale forma non è affatto difficile. Al centro del piatto mettiamo una bottiglia o un bicchiere di dimensioni adeguate e ne disponiamo gli strati attorno. Un'insalata pronta deve essere necessariamente ripida per diverse ore in frigo. Il che è molto conveniente, perché può essere fatto alla vigilia della vacanza. Prima di servire, la bottiglia, ruotando delicatamente, rimuoviamo, e il "Braccialetto di melograno" piace all'occhio.
Per la sua decorazione, è meglio comprare le granate dell'anno scorso. Sono più dolci e le loro ossa diventano più morbide. E al fine di ottenere i grani senza perdite, prima rimuovere la "corona" dal granato, tagliare la buccia lungo i bordi con un coltello affilato e aprire con attenzione la granata. Fallo meglio abbassando la frutta sott'acqua. Quindi lo spruzzo di succo non si disperde in tutta la cucina.
Come è l'insalata di bracciale al melograno fatta con carne di maiale?
ingredienti:
- carne di maiale - 400 g;
- uova - 5 pezzi;
- barbabietola - 1 pz.;
- patate - 4 pezzi;
- carote - 2 pezzi;
- noci noci - 3/4 dell'articolo;
- granato - 1 pezzo;
- cipolla rossa Crimea - 1 pz .;
- aneto, prezzemolo - 1 mazzo;
- cipolla verde - 1 mazzo;
- maionese - 200 g;
- sale - a piacere.
preparazione
La carne di maiale viene bollita in un unico pezzo in acqua salata, raffreddata e tagliata a piccole strisce. Dividiamo le uova sode in scoiattoli e tuorli. Gli scoiattoli passano attraverso la grattugia media e i tuorli attraverso la fine.
Puliamo le patate pre-bollite, le carote e le barbabietole. Li sfregiamo su una grattugia media in piastre separate. Cipolle tagliate a cubetti. Nel frullatore, sminuzziamo le noci e affettiamo delicatamente i verdi lavati e secchi.
Posiamo a strati nella seguente sequenza: patate, carne, cipolle, scoiattoli, noci, tuorli, verdure, carote, barbabietole. Completare ogni strato con la maionese. L'insalata pronta è abbondantemente decorata con semi di melograno.
Deliziosa insalata con pollo e granato
ingredienti:
- barbabietola - 1 pz.;
- carote - 2 pezzi;
- petto di pollo - 1 pezzo;
- granato - 1 pezzo;
- noci - 2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- maionese - da gustare.
preparazione
Tritare il petto di pollo bollito a cubetti. Barbabietole cotte strofinate su una grattugia grande, spremere leggermente il succo, sale, pepe. Dadi schiacciati in un frullatore, lasciare che l'aglio attraverso la stampa e mescolare con la maionese. Le carote crude strofinare su una piccola grattugia e anche rimuovere leggermente il succo. Lay in strati, maionese promazyvaya: barbabietole, pollo, noci e carote.
Insalata con granato e prosciutto
ingredienti:
- prosciutto - 400 g;
- formaggio duro - 300 g;
- uova - 4 pezzi;
- funghi in salamoia - 300 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- granato - 1 pezzo;
- maionese - da gustare.
preparazione
Prosciutto tagliato a listarelle Uova e formaggio cucinati vengono strofinati singolarmente su una grattugia grande. Tagliare finemente funghi e cipolle. Formiamo l'insalata, strati di posa: prosciutto, cipolle, funghi, uova, formaggio. Tutti mancano con la maionese. Top - semi di melograno.
Insalata di bracciale di granato con fegato
ingredienti:
- fegato di pollo - 200 g;
- formaggio duro - 150 g;
- barbabietola - 2 pezzi;
- carote in coreano - 150 g;
- uova - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- granato - 1 pezzo;
- maionese - da gustare.
preparazione
Il fegato viene bollito e schiacciato in un frullatore insieme a tuorli d'uovo sodo. Le barbabietole cotte vengono strofinate su una grande grattugia, formaggio e albume d'uovo - su una superficie poco profonda, separate l'una dall'altra. L'aglio è passato attraverso la stampa e mescolato con la maionese. Le cipolle tritate finemente sono mescolate con le proteine.
Lay out strati, ogni promazyvaya "aglio" maionese: fegato con tuorli, carote coreane, formaggio, cipolle con proteine, barbabietole. Decoriamo con semi di melograno, facciamo fermentare per diverse ore in frigo e tutto, lattuga "Braccialetto di granato" con carne è pronta.