La carne è un must su ogni tavolo, è amata da adulti e bambini. Ma a volte anche i più grandi amanti della carne si annoiano delle solite cotolette, ciottoli e altri piatti soliti, l'anima ha bisogno di una varietà.
Mistress che, ogni giorno, cucinano per i loro cari, oltre alla varietà, voglio anche che il piatto sia preparato velocemente e, naturalmente, è stato delizioso. Essiccazione con carne macinata - questo è solo un piatto che soddisferà tutti i partecipanti alla festa. Le donne apprezzeranno la semplicità e la facilità della sua preparazione, e uomini e bambini sono un tipo insolito di piatto pronto e il suo gusto raffinato.
Abbiamo raccolto per te diverse ricette di asciugatrici imbottite, con le quali puoi preparare un delizioso spuntino caldo, che potrebbe diventare una cena o una cena completa.
Essiccazione con carne macinata
Per preparare gli essiccatoi farciti, oltre alla carne, puoi usare una varietà di ingredienti, ma prima ti offriamo una ricetta classica.
ingredienti:
- carne macinata - 300 g;
- latte - 150 ml;
- cipolla - 1 pezzo;
- essiccazione - 200 g;
- maionese - 100 g;
- formaggio a pasta dura - 150 g;
- olio di semi di girasole;
- sale, pepe a piacere.
preparazione
Riempi l'asciugatura con il latte e lasciali gonfiare. Le cipolle vengono mescolate in un tritacarne, mescolate con carne macinata, salate e pepate e soffriggere nel burro fino a metà cottura. Quindi mettere l'asciugatura su una teglia, oliata, in ognuna di esse mettere la carne macinata, ungere con la maionese e condire con un formaggio grattugiato.
Ora invia l'essiccazione farcita con carne macinata al forno e cuocere fino a quando la carne è pronta, circa 15-20 minuti.
Essiccazione con carne - ricetta
Se non ti piace comprare ripieni pronti, ma preferisci carne, allora la ricetta successiva è per te, poiché suggerisce di combinare diversi tipi di carne contemporaneamente.
ingredienti:
- essiccazione - 200 g;
- latte o acqua - 150 ml;
- formaggio a pasta dura - 100-150 g;
- olio vegetale;
- maionese - 150-200 g;
- carne di maiale (pollo o qualsiasi altra carne) - 200 g;
- carne di manzo - 200 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- sale, pepe;
- verdi.
preparazione
Immergere l'asciugatura in acqua o latte - hanno bisogno di gonfiarsi. Ci vorranno circa 10-15 minuti, ma assicurati che non si impregnino troppo.
A questo punto, preparare il ripieno: tritare la carne in un frullatore o macinino. Sbucciare la cipolla e l'aglio e tagliare. Lavare i verdi e tagliarli troppo piccoli. Le cipolle sono fritte in padella per circa 4 minuti, quindi messe in una ciotola separata. Nella stessa padella soffriggere il trito fino a metà cottura, dopo di che carne tritata e cipolle di nuovo in un frullatore o passare attraverso un tritacarne.
Alla massa risultante, aggiungere aglio, maionese, verdure, sale e pepe e mescolare bene. Lubrificare la teglia con olio e asciugare. Per ogni carne macinata, in modo che si trasformi in una piccola diapositiva, applicare la maionese (se si desidera, è possibile senza di essa) e cospargere di formaggio.
Manda il forno al forno, scaldato a 180 gradi e cuoci per circa 20 minuti.
Essiccazione con carne - ricetta 2
Per coloro che hanno a cuore la loro salute e non amano la maionese, vi diremo come preparare l'asciugatura con carne macinata, che otterrà quasi un piatto dietetico.
ingredienti:
- trito di pollo - 300 g;
- essiccazione - 200 g;
- latte - 1 oggetto;
- pomodoro - 2 pezzi;
- Formaggio duro - 150 g.
preparazione
Asciugare le soaks nel latte e tenere premuto fino a quando non si gonfiano. Dal trito mescolare le palline di medie dimensioni, tagliare i pomodori a fette e la griglia del formaggio. Asciugalo sulla teglia, ungendolo di fronte a questo olio, metti le palline di carne macinata in cima, copri con un pomodoro e cospargere di formaggio. Preriscaldare il forno a 180 gradi e infornare per 40-50 minuti.