Se hai fretta e non sai quanto sia nutriente, originale e veloce da sfamare l'azienda, presta attenzione alle ricette dei cavoli . Nell'ambito di queste ricette, l'idea principale è quella di ridurre il tempo necessario per la preparazione preliminare degli ingredienti il più rapidamente possibile, e quindi le torte veloci con cavolo saranno basate su impasti pronti o su un paio di minuti di ingredienti improvvisati.
Torta veloce su kefir con cavolo
ingredienti:
Per il test:
- crema di formaggio - 150 g;
- kefir - 7 cucchiai. cucchiai;
- olio (vegetale o crema) - 6 cucchiai. cucchiai;
- farina - 300 g;
- lievito in polvere - 7 g.
Per il riempimento:
- cavolo, aspro - 450 g;
- pancetta o prosciutto - 200 g;
- cipolle - 2 pezzi;
- uova - 4 pezzi;
- yogurt o panna acida - 200 g.
preparazione
Su una padella asciutta, metti i pezzi di pancetta e lascia che il grasso venga riscaldato e riscaldato. Per il grasso, salva le cipolle con il cavolo, e mentre quest'ultimo sarà in fiamme, prepara un impasto semplice.
Sbatti lo yogurt e il burro e la farina passata nel setaccio si mescola con il lievito. Versare il liquido negli ingredienti asciutti e mettere una porzione di crema di formaggio. Impastare l'impasto veloce per la torta con il cavolo, stenderlo immediatamente e stenderlo sul fondo della forma selezionata. Coprire la base con il ripieno e versare le uova con le uova montate. Un'altra mezz'ora in un forno preriscaldato a 180 gradi, e una delizia può essere provato.
Torta veloce con cavoli e carne macinata
ingredienti:
- purè di patate - 1 oggetto;
- crauti - 1 oggetto;
- carne macinata - 1 oggetto;
- un mucchio di cipolle verdi;
- pasta sfoglia - 2 foglie.
preparazione
Spegnere il cavolo e tritare insieme fino a quando quest'ultimo è pronto. Mescolare la carne fritta con cipolle verdi e purè di patate. Arrotolare l'impasto, ritagliare due grandi cerchi e posizionare metà del ripieno al centro di ciascuno. Tagliare i bordi dell'impasto in modo che la torta sia fatta come un calzone alla pizza (o un grande varenik). Se lo si desidera, è possibile ungere una torta veloce con l'uovo montato cavolo prima della spedizione al forno. Cuocere dovrebbe essere a 220 gradi 35 minuti.
Torta veloce con cavolo su maionese
ingredienti:
Per il test:
- farina - 200 g;
- uovo - 1 pezzo;
- soda -1 cucchiaino;
- maionese - 100 g;
- margarina - 100 g.
Per il riempimento:
- cavolo giovane - 1/8 di una testa;
- cavolo viola - 1/8 di una testa;
- una manciata di spinaci freschi;
- ricotta - 1 oggetto;
- uova - 6 pezzi;
- pancetta - 90 g;
- cipolla - 1 pz.
preparazione
Tagliare il cavolo con pancetta e cipolla fino a metà cottura. All'ultimo minuto di tostatura, aggiungi una manciata di spinaci alla padella.
Mentre il ripieno è in fiamme, mescolare le uova con la maionese e la margarina morbida e versare il composto liquido risultante sulla farina di soia combinata. Impastare la pasta frolla veloce, stenderla e distribuirla uniformemente nel modulo. Sopra l'impasto, stendere il ripieno e versarlo nella cagliata con l'uovo montato. Cuocere la torta per 45 minuti a 180 gradi.
Crostino istantaneo da cavolo su base di formaggio
ingredienti:
Per la base:
- riso bollito - 100 g;
- formaggio - 75 g;
- albume - 1 pz.
Per il riempimento:
- cavolo giovane - 500 g;
- crema - 100 ml;
- cipolla di scalogno - 1 pezzo;
- formaggio - 60 g;
- pancetta affumicata - 100 g;
- uovo - 1 pz.
preparazione
Nella ciotola del frullatore, mettete il riso bollito e sbattetelo con formaggio grattugiato fine e albume d'uovo. La massa risultante è distribuita secondo la forma, avendo precedentemente coperto il substrato con pergamena. Cuocere la base separatamente per 15 minuti a 180 gradi, e nel frattempo friggere il cavolo con le cipolle sul bacon. Raffreddare il ripieno e unirlo al formaggio, quindi metterlo nella ciotola del riso e versare la panna montata. Cuocere la torta per altri 20 minuti allo stesso 180 gradi.