Portiamo alla vostra attenzione le splendide ricette della torta all'arancia, che risulta incredibilmente deliziosa, con un retrogusto raffinato e un'acidità originale. Tale deliziosa prelibatezza sarà apprezzata da adulti e bambini!
Ricetta torta al cioccolato-arancia
ingredienti:
Per la crema:
- arancione - 4 pezzi;
- burro - 150 g;
- uovo - 6 pezzi;
- zucchero - 150 g;
- amido di mais - 1 cucchiaio. cucchiaio.
Per la torta:
- cacao - 35 g;
- burro - 335 g;
- farina - 300 g;
- lievito in polvere - 3 cucchiaini;
- uovo - 6 pezzi;
- zucchero - 335 g.
preparazione
Quindi, per preparare una torta all'arancia di cioccolato, le uova per macinare con lo zucchero, mettere l'olio e la frusta su una massa omogenea alla velocità più bassa. Dopo di ciò, versare la farina, lanciare il cacao e il lievito. Un terzo della massa risultante viene messo nello stampo e cotto per 25 minuti a 180 ° C. In questo modo prepariamo 3 torte al cioccolato, e per il momento ci rivolgiamo alla preparazione della crema. Tagliare a buccia d'arancia sulla piastra e spremere il succo, che viene versato in una piccola casseruola. Lo mettiamo a bagnomaria, versiamo lo zucchero e lo lasciamo completamente sciogliere. Quindi, metti il burro e aspetta che si sciolga. Infine, sbattere le uova separatamente e versarle nella miscela di arance. Mescolando, preparare la crema a una condizione densa. Ora impregniamo la torta raffreddata con succo d'arancia, dall'alto copriamo con una crema uniformemente raffreddata e ripetiamo la sequenza con tutte le torte. Spalmiamo l'intera torta al cioccolato con panna ai lati, cospargiamo il cacao e decoriamo con la buccia d'arancia.
Torta di cagliata arancione senza cottura
ingredienti:
- biscotti secchi - 300 g;
- burro - 80 g;
- gelatina - 15 g;
- latte - 100 ml;
- buccia d'arancia - a piacere;
- formaggio al mascarpone - 250 g;
- zucchero - 100 g;
- ricotta - 250 g;
- vanillina - 1 bustina;
- arancione - 1 pezzo;
- marmellata di arance - a piacere.
preparazione
In un frullatore, schiaccia i biscotti in briciole. Il burro alla crema si scioglie allo stato liquido e lo si versa sulla mollica. Mescolare tutto con un cucchiaio e mettere la massa sul fondo dello stampo. Ora facciamo la crema: nel latte facciamo la gelatina e la lascia riposare per 10-15 minuti. Quindi scaldare sul fuoco e cuocere su un fuoco debole per 5 minuti. Questa volta in un'altra ciotola, unire la ricotta con il mascarpone, gettare lo zucchero vanigliato e tinta unita. Quindi, versare la miscela di gelatina e aggiungere la buccia d'arancia. Cuocere il ripieno di cagliata distribuito sulla torta e livellare la superficie con un cucchiaio. Tagliare la carne dell'arancia a pezzi grandi e distribuirla sulla torta. Riempire il tutto con un sottile strato di marmellata di arance e inviare la torta di cagliata arancione al frigorifero per 3 ore.
Torta "Orange Paradise"
ingredienti:
- zucchero - 200 g;
- uovo - 3 pezzi;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- farina - 120 g;
- arancione - 1 pz.
Per la crema:
- uovo - 1 pezzo;
- zucchero - 125 g
- latte - 150 ml;
- farina - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- Burro - 100 g.
preparazione
Arancio mio bene, mettilo in una casseruola, riempilo con acqua fredda, mandalo al fuoco e portalo a ebollizione. Cuocere la frutta per circa 5 minuti, quindi estrarla dall'acqua bollente e tagliarla in circa 10 lobuli. Dopodiché, raffreddare, rimuovere le pietre e macinarlo con un frullatore. Le uova battono il mixer in una massa lussureggiante, versa un bicchiere di zucchero e frusta di nuovo.