Oggi condivideremo con i lettori una ricetta incredibilmente semplice per il succo di pomodoro del produttore di succo , che soddisferà la famiglia per tutto l'anno. Ma prima di iniziare a cucinare, faremo conoscenza con le proprietà utili di questa bevanda rinfrescante.
Quindi, succo di pomodoro fatto in casa:
- contiene molte vitamine e minerali;
- migliora la funzione cardiaca;
- regola il metabolismo;
- contiene solo 21 calorie;
- migliora il funzionamento del sistema nervoso e lotta con lo stress.
La preparazione del succo di pomodoro nell'elaboratore del succo deve iniziare con la scelta dei pomodori. Devono necessariamente essere maturi e morbidi, e le dimensioni, il grado e la forma non contano.
Ci sono molte opzioni per fare un nettare utile, ma a differenza del succo di un frullatore, il succo di pomodoro cotto attraverso la macchina del succo è meno denso e omogeneo, quindi solo il gusto naturale e ricco lo distingue dal negozio.
La ricetta per il succo di pomodoro in un fornello per succhi
ingredienti:
- pomodori - 3 kg;
- sale - 4 cucchiai. l.;
- zucchero - 2 cucchiaini.
preparazione
Pomodori lavati, tagliati a pezzetti e messi in una casseruola. Dopodiché, mettiamo dell'acqua nel succo raccolto, mettiamo una pentola di pomodori sopra e mettiamo tutto su un piatto, usa un fuoco forte. Non dimenticare di coprirlo strettamente. Dopo 40-45 minuti, il succo di pomodoro può essere versato sopra le lattine, filtrando attraverso un colino e aggiungendo sale e zucchero alla bevanda pronta. Resta solo da rotolare nelle banche e godersi il lavoro svolto.
Inoltre, preparare il succo di pomodoro in un fornello per succhi diventerà più facile grazie a diversi accorgimenti:
- prima dell'inizio della cottura i pomodori possono già essere salati, o anche preparare una bevanda senza impurità, aggiungendo il sale solo prima del consumo diretto;
- in modo che le pelli dense di pomodori non interferiscano con il flusso di succo nel sokosobornik, di tanto in tanto mescoli le verdure speziate con un cucchiaio;
- la massa di pomodoro rimanente può essere utilizzata per fare spuntini, ketchup o adzhika domestici .
Dai succhi fatti in casa puoi sempre fare un sacco di drink diversi. Puoi solo cucinare il succo di pomodoro in un fornello per succhi e fantasticare un po '.
Succo di pomodoro utile con sedano
ingredienti:
- succo di pomodoro fatto in casa - 1,5 l;
- sedano - 1 kg.
preparazione
Il succo di pomodoro è portato a ebollizione, aggiungere ad esso lavato, sbucciato e sedano tritato finemente. Dopo aver ripetuto l'ebollizione, lascia passare il succo attraverso il setaccio e versalo sui barattoli.
Una bevanda da pomodori può essere considerata universale in verità. Per far piacere a un bicchiere di succo di pomodoro fresco non solo i bambini, ma gli adulti, è solo necessario preparare un cocktail per il tavolo delle feste. E questo è sempre possibile con la ricezione inaspettata degli ospiti, perché nel frigorifero ora avrete una banca del vostro nettare preferito fatto in casa cotto in un fornello per il succo.
Cocktail con succo di pomodoro
ingredienti:
- succo di pomodoro - 150 ml;
- cetriolo fresco - 1 pz.;
- Salsa Worcestersky - 0, 5 cucchiaini;
- vodka - 60 ml;
- succo di limone - 1 cucchiaio;
- sale - un pizzico;
- pepe - a piacere.
preparazione
Cetriolo lavato, sbucciato e pelato, tagliato a listarelle. Quindi, mescolare vodka, succo di pomodoro e limone, salsa Worcesters e sale. Nei bicchieri diffondiamo i cetrioli e versiamo la miscela calda. Il cocktail è perfettamente combinato con ostriche, verdure e carne affettata.
E gli amanti del forte apprezzeranno sicuramente la prossima versione del cocktail.
Cocktail con succo di pomodoro e pompelmo
ingredienti:
- succo di pomodoro - 250 ml;
- pompelmo - 1 pezzo;
- prezzemolo - una coppia di ramoscelli;
- peperone dolce macinato - 1 cucchiaino.
preparazione
Dal pompelmo spremere il succo e mescolare con prezzemolo tritato finemente. Quindi versare la bevanda con succo di pomodoro, aggiungere pepe e sale a piacere. Ancora più nutriente per preparare un cocktail aiuterà un paio di cucchiai di passata di pomodoro.