Il budino all'uovo è ideale come prima colazione o spuntino giornaliero per i bambini. Ingredienti, forza e tempo per questo piatto richiede un minimo, ma il risultato è sempre buono. Tra le altre cose, le uova sono perfettamente combinate con una vasta gamma di varie aggiunte, e quindi possono essere trasformate in un nuovo piatto ogni volta.
Casseruola all'uovo, come nella scuola materna
Succede che non solo i bambini, ma anche gli stessi adulti desiderano il cibo da tavola. Uno dei piatti più popolari che causano le maree della nostalgia è una frittata lussureggiante. Preparare il suo analogo a casa semplicemente, abbastanza per ottenere una forma antiaderente per la cottura e un minimo di ingredienti.
ingredienti:
- uovo - 1 pezzo;
- latte - 45 ml;
- olio - 5 g;
- farina - 1 cucchiaino.
preparazione
Pensavamo che per ottenere lo splendore delle uova dovessimo essere frustate il più a lungo possibile e più intensamente, ma in realtà tutto è diverso. Per ottenere una frittata rigogliosa ma stretta, devi frullare gli ingredienti con la massima cura, mescolando solo tutti gli ingredienti insieme. Aggiungere un pizzico di sale alle uova e versare la farina. Con una forchetta, mescolare delicatamente il tutto e versare il latte. Una piccola forma di olio un pezzo di burro, versare in esso una frittata (lo spessore dello strato non deve essere inferiore a 3 cm) e cuocere 8-9 minuti a 180 gradi.
Casseruola di uova e cagliata
ingredienti:
- uova - 2 pezzi;
- semolino - 15 g;
- ricotta - 240 g;
- panna acida - 115 ml.
preparazione
Prima di preparare un uovo in casseruola, i bianchi d'uovo si trasformano in una spuma, condendoli leggermente. I restanti tuorli frullano con ricotta e panna acida, aggiungendo anche un po 'di sale. Manku versare una terza tazza di acqua calda e lasciare fino a quando l'umidità è completamente assorbita. Mescola la groppa gonfia con la miscela di cagliata e inserisci con attenzione gli scoiattoli. Trasferire la massa risultante in una piccola forma oliata. Infornare a 190 ° per mezz'ora.
Casseruola all'uovo con verdure e latte in forno
ingredienti:
- cipolla - 80 g;
- carote - 65 g;
- asparagi - 430 g;
- piselli - 135 g;
- broccoli - 410 g;
- pomodorini - 8 pezzi;
- uova - 12 pezzi;
- latte - 115 ml.
preparazione
In una goccia di olio, cospargere le cipolle con asparagi e carote. Quando le verdure raggiungono il livello mezzo pronto, cospargile con i piselli. I broccoli sono divisi in infiorescenze e sbollentati per non più di un minuto. Mescolare tutte le verdure insieme a metà dei pomodorini e distribuirli nella forma. Le uova sbattono con il latte e un pizzico di sale, versate le verdure nei piatti. Cuocere per mezz'ora a 180.
Puoi anche preparare la casseruola delle uova nel multivarker selezionando l'opzione "Cottura" per 40 minuti.