È molto facile preparare uno spezzatino in un multivarquet, non è necessario guardare e aspettare che i pezzi siano sporgenti, il dispositivo intelligente farà tutto il lavoro "perfettamente!". Qualsiasi ricetta classica di un piatto può essere adattata alla cottura nell'apparecchio, applicando solo due modalità e applicando un minimo di sforzo, il tempo principale è dedicato alla preparazione dei prodotti.
Come cucinare uno stufato in una multivariata?
Per preparare uno stufato delizioso in un multivark, è necessario sapere come il piatto è cucinato in modo tradizionale. La ricetta classica ha molte varianti e varietà, ma la regola principale di preparazione - i componenti dovrebbero essere ben pressati, per questo il dispositivo si adatta perfettamente.
- Per preparare uno spezzatino in un multivark con carne, i pezzi devono prima essere fritti, poi sono cotti. L'accompagnamento classico del piatto è un sugo denso.
- Un piatto tradizionale è preparato con carne giovane, ma in alcuni paesi è possibile incontrare ricette con l'aggiunta di costole.
- Il ragù di verdure in un multivariato è preparato secondo una tecnologia simile con un piatto di carne. Dato che il componente principale può fare una verdura o più raccolti in proporzioni uguali.
- È importante non tagliare le verdure troppo finemente, quando si cuociono i pezzi, potrebbe uscire un altro piatto.
Come cucinare uno stufato di verdure in una multivariata?
Stufato di verdure cotto nel multivark - ricette, di regola, multi-componente. Nello stesso piatto puoi raccogliere più di 5 varietà di ingredienti. La nutrizione aggiungerà patate e uno speciale sapore piccante - la zucca. Come salsa, il succo di pomodoro si esibirà, può essere fatto da pomodori, sostituito con pasta di pomodoro.
ingredienti:
- patata 1 kg;
- succo di pomodoro con polpa - 1 oggetto;
- zucca - 300 g;
- carote e cipolle - 1 pz.;
- zucchine - 1 pezzo;
- peperone dolce - 2 pezzi;
- sale, pepe, origano;
- aglio - 2 denti.
preparazione
- Determina la modalità "Frittura" per 30 minuti.
- Versare l'olio, conservare le cipolle, gettare le carote.
- Inserisci patate tritate, peperoni e zucchine. Chiudere il coperchio per 5 minuti.
- Mescolare, zucca, aglio tritato, succo, sale, condire con le spezie.
- Passare a "Quenching" e cuocere uno stufato nel multivark 40 minuti.
Stufato di verdure con carne in un multivariato
Uno stufato di verdure nutriente con carne di maiale in un multivarquet è preparato non più complicato del tradizionale, la carne è fritta prima, ma per non interrompere il suo gusto, ridurre al minimo la composizione di verdure, limitare cipolle, carote e peperoni dolci. Un particolare sapore piccante aggiungerà chili, è possibile utilizzare un baccello fresco, fiocchi o pepe macinato.
ingredienti:
- carne di maiale - 500 g;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- peperone dolce - 2 pezzi;
- pomodori - 3 pezzi;
- succo di pomodoro - ½ articolo;
- fagiolini;
- aglio - 2 denti;
- sale, pepe, olio per friggere;
- chili - 1 pod.
preparazione
- Sul "Zharke" far rosolare i pezzi di carne, aggiungere cipolle, carote, sale.
- Aggiungere pomodori tritati, peperoni dolci e aglio, finemente peperoncino, mescolare, introdurre i fagioli, condire con le spezie.
- Versare il succo, aggiungere acqua.
- Passare a "Quenching", cuocere per 40 minuti.
Zucchine stufate nel multivariato
Per lo spezzatino di verdure con zucchine nel multivarker non si è rivelato fresco, la composizione può aggiungere ingredienti dal gusto brillante - peperoncino piccante, spezie e legumi. Questa ricetta utilizza i ceci, deve essere preparata in anticipo, imbevuta di acqua tiepida per 3 ore. Aggiungilo alla composizione del piatto alla fine della frittura e stuzzica tutti gli ingredienti insieme.
ingredienti:
- zucchine - 3 pezzi;
- cipolle, carote - 1 pz.;
- peperone dolce - 3 pezzi;
- pepe amaro - 1 pezzo;
- cece - 1 oggetto;
- pomodori - 3 pezzi;
- brodo - 2 articoli;
- sale, pepe, origano, curry, timo.
preparazione
- Sul "Zharke" salva le cipolle, inserisci le carote tagliate.
- Aggiungere le zucchine, friggere 10 minuti.
- Per introdurre pepe dolce e amaro, sale, condire con spezie.
- Gettare pomodori a fette e ceci inzuppati.
- Versare l'acqua, passare a "Quenching", preparare uno spezzatino di verdure in un multivark da 40 minuti.
Ragù di verdure con pollo in un multivark
Stufato con pollo in una multivarca è meglio cucinato in salsa bianca, in questo caso panna acida, yogurt, panna o una versione più complessa di sugo. Completa la composizione con formaggio fuso, spezie ed erbe tritate. La composizione vegetale rimane tradizionale - cipolle, carote e peperoni, se lo si desidera, aggiungere impulsi.
ingredienti:
- filetti - 500 g;
- cipolle, carote - 1 pz.;
- ratunda - 2 pezzi;
- zucchine - 1 pezzo;
- verdi tritati - 1 manciata;
- acqua - 1 oggetto;
- panna acida - 100 ml;
- aglio - 2 denti;
- formaggio fuso - 50 g;
- sale, pepe, basilico secco.
preparazione
- Sul "Zharke" rosolare la carne, aggiungere le cipolle e le carote, soffriggere per 5 minuti.
- Aggiungere i peperoni e le zucchine.
- Dall'acqua, formaggio grattugiato e panna acida fare una salsa, mettere l'aglio tritato, mescolare.
- Stufare l'insalata, condire con le spezie, versare la salsa.
- Passare a "Quenching" per 30 minuti. Cospargere con le erbe, servire dopo 10 minuti.
Stufato di verdure con melanzane nel multivark
Il gusto originale è un ragù di melanzane , in un multivariato è molto facile da cucinare. Una caratteristica speciale di questo piatto è il taglio delle verdure - i pezzi dovrebbero essere grandi e approssimativamente della stessa dimensione. La composizione in questa ricetta non è ricca, ma molto colorata, che è la combinazione di peperoncino piccante, coriandolo e blu.
ingredienti:
- melanzana - 3 pezzi;
- carote e cipolle - 1 pz.;
- ratunda - 2 pezzi;
- pepe amaro - 1 cialda;
- pomodori - 3 pezzi;
- coriandolo - ½ matita;
- sale, una miscela di peperoni, origano e timo.
preparazione
- Sul "Zharke" far rosolare una melanzana, aggiungere cipolle e carote, fate sobbollire per 10 minuti.
- Inserisci il peperone dolce, amaro, sale e condisci con le spezie.
- Aggiungere i pomodori sbollentati e tritati, mescolare, versare acqua senza coprire la massa nella ciotola.
- Passare a "Quenching", cuocere uno stufato sotto il coperchio nel multivark 30 minuti.
- Gettare il coriandolo tritato, insistere per altri 15 minuti.
Stufato di verdure con carne macinata in un multivark
Stufato con ripieno nel multivark - una variazione semplice e veloce del piatto con la carne. La carne macinata può essere arrotolata in polpette (polpette) o fritta nello stile di "alla bolognese", in ogni caso ci sarà una delizia deliziosa e abbondante che può essere completata con un contorno di spaghetti. Come salsa, i pomodori vengono utilizzati nel loro stesso succo.
ingredienti:
- forcemeat - 500 g;
- cipolle e carote - 1 pz.;
- peperone dolce - 2 pezzi;
- piselli - 4 cucchiai. l.;
- vino rosso - 50 ml;
- pomodori nel suo stesso succo - 300 g;
- sale, rosmarino.
preparazione
- Su "Zharke" fai rosolare il forcemeat, mescolando costantemente.
- Inserisci cipolle, carote e peperoni, piselli.
- Salare, versare il vino, friggere 10 minuti.
- Pomodori a macinare in purea, aggiungere in umido, gettare il rosmarino.
- Passare a "Quenching", cuocere per 30 minuti.
Stufato di verdure con carne stufata in un multivark
Questa versione dello stufato con carne e patate nel multivark differisce nella sequenza di frittura degli ingredienti. In questo caso, il primo a preparare verdure, tranne le patate, non ha bisogno di essere fritto, e lo stufato viene iniettato prima di passare a "Quenching". Seleziona con attenzione i pezzi di carne, non gettare componenti grassi.
ingredienti:
- patate - 6 pezzi;
- cipolle, carote, peperoni - 1 pz .;
- carne in umido - 300 g;
- zucchine - 1 pezzo;
- sale, rosmarino e origano;
- acqua - 1 oggetto;
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. l.
preparazione
- Sul "Zharke", salva le cipolle, aggiungi carote e zucchine.
- Per inserire peperone dolce, sale, condire con spezie.
- Dopo 15 minuti, aggiungere le patate e lo stufato.
- In acqua, diluire la pasta, versare in uno stufato.
- Passare a "Quenching", preparare uno spezzatino nel multivark 40 minuti.
Stufato di verdure con cavolfiore in una multivariata
Gustoso e bello si ottiene lo stufato di verdure con cavolo in un multivark. Le infiorescenze sono ben tagliate e senza cottura o tostatura preliminare, vengono aggiunte alla composizione prima dell'introduzione di ingredienti liquidi. Come sugo, si usa un brodo ricco, idealmente un brodo di carne, ma è anche adatto un cubo.
ingredienti:
- zucchine - 1 pezzo;
- carote, cipolle e peperoni - 1 pz .;
- patate - 3 pezzi;
- sale, timo;
- cubetto di brodo di pollo - 1 pezzo;
- acqua - 2 articoli;
- cavolfiore - 300 g.
preparazione
- Su "Zharke" salva le cipolle e le carote, inserisci le zucchine e il pepe. Friggere 10 minuti.
- Getta le patate, cavoli, sale e condisci con le spezie.
- In acqua bollente, diluire il cubo, versare nello spezzatino, passare a "Tempra" per 40 minuti.
Stufato di verdure con funghi nel multivark
È gustoso e facile preparare uno spezzatino con funghi in un multivarquet, la composizione minima di verdure, più champignons e un pasto abbondante e inimitabile saranno pronti in un'ora, dato il tempo per preparare i prodotti. Se esiste la possibilità di applicare i funghi della foresta, non lasciartelo sfuggire, così lo stufato si rivelerà più fragrante.
ingredienti:
- funghi prataioli - 500 g;
- zucchine - 1 pezzo;
- cipolle, carote - 1 pz.;
- verdi - ½ matita;
- patate - 2 pezzi;
- sale, olio per friggere;
- peperone dolce - 1 pz.;
- aglio 1 pezzo;
- acqua - 1 cucchiaio.
preparazione
- Sul "Zharke", salvare le cipolle, introdurre i funghi, friggere fino a quando il liquido evapora.
- Aggiungere cipolle, peperoni e zucchine, cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
- Immettere patate e aglio, versare acqua, sale e condire.
- Sul "Tempra" per cuocere 40 minuti, manomettere i verdi, servire dopo 15 minuti.