La pasta con pomodoro e basilico è uno dei piatti classici che incarnano la cucina italiana. La semplicità di questo piatto lo rende disponibile al di fuori della patria, perché non ci sono strani ingredienti per cucinare che non ti serviranno.
Pasta con pomodoro e basilico
Nonostante la tradizione del piatto stesso, lo cucineremo non in modo tradizionale, usando solo un piatto.
ingredienti:
- imballaggio di pasta fresca;
- brodo vegetale - 2 articoli;
- acqua 210 ml;
- una manciata di basilico fresco;
- pomodori ciliegia - 135 g;
- aglio - 3 denti;
- cipolla - 45 g.
preparazione
Mettere la pasta nei piatti scelti, metterli a metà di pomodorini, aglio a fette, anelli di cipolla e foglie di basilico. Versare il contenuto dei piatti con una miscela di brodo vegetale e acqua, condire bene e cuocere per 7-10 minuti o fino a completo assorbimento del liquido.
Pasta con pomodorini, basilico e aceto balsamico
ingredienti:
- foglie di basilico - 45 g;
- pinoli - 30 g;
- anacardi - 30 g;
- aglio - 2 denti;
- sale - 1 cucchiaino;
- succo ½ limone;
- olio d'oliva - 80 ml;
- pasta - 250 g;
- pomodori ciliegia - 145 g;
- olive - 30 g;
- Aceto balsamico - 15 ml.
preparazione
Inizia facendo un pesto. Sbatti i primi 7 ingredienti fino a formare una pasta. Dopo aver versato un po 'di olio in una padella riscaldata, friggere i pomodori interi di ciliegia e olive per 4-5 minuti.
Lessare la pasta, mescolarla con pomodori, olive e pesto, cospargere di aceto balsamico. Se vuoi, aggiungi il piatto con formaggio grattugiato.
Una ricetta per la pasta con pomodori e basilico
La salsa bolognese è una delle salse classiche più popolari per la pasta. La nostra versione di questo classico impiegherà non più di 20 minuti del tuo tempo, quindi questo piatto sarà una cena ideale in fretta.
ingredienti:
- olio d'oliva - 15 ml;
- cipolla - 85 g;
- tacchino macinato - 540 g;
- pomodori nel suo stesso succo - 1,1 kg g;
- una miscela di erbe italiane - 1 cucchiaino;
- aglio - 3 denti;
- una manciata di basilico fresco;
- impacchettare gli spaghetti
preparazione
Mantenere le cipolle con olio caldo insieme al ripieno di tacchino. Quando la carne afferra, aggiungi le erbe e sale con pepe, spremi i denti d'aglio attraverso la pressa. Riempi la carne con i pomodori nel tuo succo e lascia la salsa per pomodoro e basilico in umido per 12 minuti. Nel frattempo, fai bollire la pasta. Salsa finita completare il basilico fresco a fette e servire con gli spaghetti.