Il cavolo stufato con salsiccia in un multi-bar è un piatto adatto non solo per il pranzo, ma anche per una ricca cena in famiglia. E con l'aiuto di questo dispositivo moderno, viene preparato due volte più velocemente. Scopriamo insieme come è delizioso mettere fuori cavolo con salsiccia.
La ricetta per il cavolo stufato con salsiccia nel multivariato
ingredienti:
- cavolo fresco - 1 kg;
- salsiccia bollita - 200 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- pomodoro - 1 pz.;
- spezie;
- verde fresco -1 mazzo.
preparazione
Quindi, la cipolla viene pulita e sminuzzata con cubetti di coltello a dadini, e le carote vengono sfregate sul nipote. Nel contenitore multiuso versiamo l'olio e passiamo le verdure su di esso, eseguendo il programma "Zharka" per 20 minuti. Quindi, aprire il coperchio del dispositivo e lanciare la salsiccia tagliata a pezzi. I pomodori sono scottati, li togliamo accuratamente dalla pelle, tagliati a cubetti e, insieme al cavolo tritato, lo inviamo al multivark. Dopo il segnale acustico, versare mezzo bicchiere d'acqua, controllare la salinità e condire con le spezie. Accendere la modalità "Quenching" e rilevare circa 1 ora. Prima di servire, cospargere il piatto con erbe fresche.
Cavolo stufato con salsiccia affumicata in multivariato
ingredienti:
- cavolo bianco - 0,5 forchetta;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- salsiccia affumicata - 400 g;
- concentrato di pomodoro - 1 oggetto;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- zucchero - 1 cucchiaino;
- spezie;
- olio d'oliva
preparazione
Le verdure vengono sciacquate e lavorate e la salsiccia viene tagliata negli stessi pezzi. Tagliare il cavolo con un coltello sui quadratini e tritare finemente la cipolla e le carote e passare l'olio magro nel multivark aperto, selezionando la modalità "Cottura" per circa 10 minuti. Quando le verdure sono leggermente dorate, gettiamo la salsiccia e continuiamo la cottura nella stessa modalità per altri 10 minuti, quindi aggiungiamo il cavolo schiacciato, mettiamo il concentrato di pomodoro diluito con acqua e spremiamo l'aglio. Lancia la foglia di alloro, condisci con le spezie, mescola accuratamente tutto e metti il programma "Quenching" sul display per circa 40 minuti. Alla fine dei tempi, il nostro piatto è pronto per servire! E come contorno, il purè di patate è ottimo.
Cavolo stufato con salsiccia e piselli in un multivark
ingredienti:
- lampadina - 100 g;
- carote - 100 g;
- salsiccia affumicata -100 g;
- cavolo bianco - 600 g;
- piselli verdi - 100 g;
- olio vegetale - 80 ml;
- acqua - 150 ml;
- spezie.
preparazione
Il bulbo viene pulito e tagliato a cubetti. Le carote vengono lavorate e tritate la paglia. Con la salsiccia togliere il guscio e tritare le fette. In questa ricetta è possibile utilizzare assolutamente qualsiasi salsiccia: salsicce affumicate, bollite o semplicemente da latte.
Cavolo fresco tagliuzzato piccoli pezzi di piccoli pezzi. Nella capacità del multivarka, versare un po 'di olio e riscaldarlo nella modalità "Hot". Quindi mettiamo le carote con le cipolle e il wesser 5 minuti a dorato. Dopo questo, aggiungi la salsiccia schiacciata alla ciotola del multivark e getta i piselli scongelati. Finiamo tutti i minuti 3, poi spargiamo il cavolo e lo mescolo accuratamente. Aggiungiamo un piatto a
Quindi, gettare alcuni piselli di pepe aromatizzato e noce moscata. Versiamo acqua calda bollita, la mescoliamo con una spatola di legno e spostiamo il dispositivo in modalità "Quenching", impostando un timer per 30 minuti. Quando il cavolo diventa morbido, spegnere il multivark, versare il pepe nero macinato a piacere, mescolare di nuovo con cura tutto e lasciarlo per 10 minuti. Bene, questo è tutto, stendiamo il piatto preparato su piatti buoni e serviamo con verdure fresche.