Mannick è un lotto che combina perfettamente gusto raffinato, aroma delicato, indiscutibili vantaggi, oltre a un set di prodotti budget e senza pretese e accessibile a tutti il processo di cottura. E il gusto della torta di manna è facile da diversificare con l'aggiunta di vari filler di sapore. Di seguito sono riportate diverse soluzioni aromatiche di manna.
Come cuocere un mannik con la ricotta in un multivark senza farina?
ingredienti:
- fiocchi di latte - 320 g;
- semolino - 195 g;
- panna acida - 120 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- zucchero semolato - 220 g;
- tre uova di gallina;
- pizzico di vanillina;
- olio per lubrificare la ciotola.
preparazione
La preparazione del mannik inizia con una corretta preparazione di semolino. È necessario che i chicchi diventino più morbidi nel processo di cottura. Nel nostro caso, mescolare per questo manga con panna acida e ricotta, che è preliminarmente razmotem con zucchero semolato e tuorli d'uovo. Dare la torta di semola trenta-quaranta minuti per preparare e gonfiare. Dopo di ciò, aggiungere l'agente lievitante e la vanillina, mescolare accuratamente e introdurre delicatamente gli albumi montati a neve prima dei picchi densi e compatti.
Quindi, mettere l'impasto di manna preparato in un multicast pre-oliato e selezionare la modalità "Baking" sul display del dispositivo. Con una potenza di 700 W, il mannik sarà pronto in quarantacinque minuti. Regola il tempo di cottura in base al tuo apparecchio.
Dopo il segnale, lasciare la torta per altri quindici minuti in modalità "Riscaldamento".
Al momento di servire, si può cospargere la superficie del mannik con zucchero a velo e (o) versare con sciroppo o marmellata.
Come cucinare una manicure al cioccolato in un multivariato?
ingredienti:
- kefir - 250 ml;
- semolino - 195 g;
- un uovo di gallina;
- margarina cremosa - 185 g;
- zucchero semolato - 160 g;
- farina di frumento - 195 g;
- polvere di cacao - 90 g;
- vanillina - pizzico;
- lievito in polvere - 15-20 g;
- olio per lubrificare lo stampo;
- zucchero a velo
preparazione
Prima di tutto, facciamo pre-impregnare la semola in kefir e lasciarla per un'ora e mezza per gonfiarsi. Dopo di che, sciogliete la margarina cremosa in un modo conveniente e aggiungetela al gonfiore di semola di kefir con un po 'di uovo sbattuto, zucchero, vanillina e mescolate il tutto con cura. Allo stesso tempo in una ciotola separata setacciamo la farina, aggiungiamo la polvere di cacao e il lievito e mescoliamo tutto il bene. Ora versare la miscela di ingredienti secchi nella base liquida e mescolare accuratamente fino alla consistenza massima possibile omogenea della pasta di semola senza una mescolanza di sfere di farina.
Spostiamo la massa in una ciotola pre-oliata del multi-dispositivo e prepariamo la torta di semola nella modalità "Cuocere" per un'ora. Quindi estraiamo il mannik sul piatto, usando il cestello del vapore, decoriamo con zucchero a velo o cioccolato e serviamo.
Mannick con mele nel multivark
ingredienti:
- kefir - 250 ml;
- semolino - 195 g;
- due uova di gallina;
- zucchero semolato - 165 g;
- farina - 175 g;
- mele sbucciate - 310 g;
- vanillina - pizzico;
- lievito in polvere - 15-20 g;
- olio per lubrificare lo stampo;
- zucchero a velo
preparazione
Questa ricetta per la tecnologia di cottura è molto simile alla versione precedente, con l'eccezione che qui come ripieno di sapore al posto della polvere di cacao verranno utilizzate mele sbucciate e melenko tritate. Al gonfiore di kefir semolino aggiungere uova, zucchero, vanillina e farina con il lievito. Tutti mescolano con cura e interferiscono con le mele. Prepariamo la torta di semolino nella stessa modalità alla stessa ora. Quando è pronto, lo estraiamo su un piatto con l'aiuto di una griglia per il piroscafo e lo decoriamo con zucchero a velo.