Le polpette delle cotolette si distinguono non solo per la forma rotonda, ma anche per l'impanatura della farina e non per il pangrattato. Puoi estinguerli, friggerli o cuocerli nel forno, ma cuocere una polpetta in un multivarquet ti farà risparmiare tempo, inoltre non avrai bisogno di guardare per assicurarti che le polpette non vengano bruciate. Come contorno, puoi usare patate, riso e qualsiasi altra pasta. Anche se semplicemente servite le polpette con insalata di verdure, senza un contorno, il vostro pranzo o la vostra cena risulteranno piuttosto soddisfacenti - carne e verdure sono noti per essere molto ben combinati.
Come cucinare polpette in un multivariato?
La carne tritata per polpette di carne prende sia carne di maiale e pollo, anche da pesce. Più spesso al ripieno viene aggiunto il riso precotto. La ricetta per le polpette nel multivarquet non è diversa da qualsiasi altra ricetta per le polpette, la differenza è solo nel momento in cui il tuo assistente di cucina avrà bisogno di cucinare.
Ad alcune persone piacciono i piatti cucinati per una coppia, che differiscono nelle loro proprietà dietetiche e sono molto utili per i bambini e gli adulti ne traggono sempre beneficio. E se osservi attentamente il peso, le polpette di carne in un multivarquet per una coppia saranno molto utili. Per cucinare polpette per una coppia, nel multivark, versare l'acqua nella divisione "4" e impostare il programma "cottura a vapore". Cuocere le polpette per circa 30-40 minuti.
Polpette con riso in un multivariato
ingredienti:
- carne di maiale tritata - 1 kg;
- cipolla - 2 pezzi;
- riso - 1 bicchiere;
- uova - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- farina - 1,5 cucchiai. cucchiai;
- concentrato di pomodoro - 3 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale - a piacere;
- panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
- brodo o acqua;
- sale, spezie - a piacere.
preparazione
Aggiungere al bulbo tritato di maiale (o mancato attraverso un tritacarne), uovo, riso cotto, sale, spezie e mescolare accuratamente. Nel multivarke impostiamo la modalità "cottura" per 40 minuti. Formiamo le polpette e disponiamo i multivark in una padella. Nel frattempo, mescolare l'acqua o il brodo con la farina e aggiungere il concentrato di pomodoro, la panna acida e le spezie. Versiamo le polpette, possiamo cospargere con cipolle e carote grattugiate finemente tritate, chiudere il coperchio e portarlo a posto.
Polpette di pesce in un multivark
Molti di noi sanno quanto siano utili i pesci nella dieta e gli adulti e in particolare i bambini. Polpette di pesce cucinato nel multivariato piaceranno piacevolmente con la loro semplicità di cottura, ei bambini le intrecceranno su entrambe le guance.
ingredienti:
- filetti di pesce - 0,6 kg;
- pane bianco - 150 g;
- uova - 1 pezzo;
- latte - 200 ml;
- olio vegetale - a piacere;
- cipolla - 2 pezzi;
- passata di pomodoro - a piacere;
- carote - 1 pezzo;
- farina - da gustare;
- sale, spezie - a piacere.
preparazione
Filetti di pesce contornati da un tritacarne insieme a pane impregnato di latte e una lampadina. Salare, aggiungere le spezie e mescolare bene. Formare delle polpette rotonde, ciascuna rotolare nella farina e friggerle in un multivark in olio vegetale nella modalità "Frittura di pesce". Quindi metti le polpette in una ciotola, aggiungi il concentrato di pomodoro,
Polpette di pollo in un multivariato
Per preparare polpette di pollo al posto del trito di maiale o del filetto di pesce, usare il trito di pollo - leggero e dietetico. E ricorda che il tempo di cottura nel multivark può variare a seconda delle dimensioni delle polpette formate.
Se aggiungete salsa di pomodoro e cipolla alle carote a tali polpette, allora riceverete polpette in un multivark con salsa, tenero, agrodolce, ben combinato con un piatto di carne, che molti buongustai amano così tanto da assaporare puré di patate servito come guarnizione.