Un pesce come il nasello è molto facile da cucinare in un multivark. Si presta ad estinguere, arrostire, cuocere a vapore, senza perdere alcun sapore o forma.
Come cucinare un nasello in un multivark?
ingredienti:
- Filetti di nasello - 4 fette (200 g cad.);
- farina;
- sale, pepe;
- olio vegetale
preparazione
Filetto di pesce secco con un tovagliolo di carta. Setacciamo la farina e la mescoliamo con un buon pizzico di sale e pepe. Versiamo il pesce nella farina, i frullati in eccesso.
Multivarku incluso nel "Cottura" o "Frittura". Versiamo l'olio nella tazza del dispositivo. Appoggiamo la pelle di filetto di nasello e friggiamo, senza girarci, 7-8 minuti o finché la pelle non diventerà una crosta dorata. Trasforma il pesce dall'altra parte e friggi per un paio di minuti.
Il filetto di nasello nel multivarquet, cotto in questo modo, risulterà molto croccante dall'esterno e tenero e succoso dentro.
Ricetta nasello in un negozio a più coppie
ingredienti:
- Filetti di nasello - 2-3 pezzi;
- succo di 1 limone;
- senape di grano - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe - a piacere;
- olio vegetale - 4-6 cucchiai. cucchiai;
- verdi di aneto.
preparazione
Tagliamo il filetto in porzioni e li mettiamo in vetro o utensili smaltati. Riempi il pesce con olio e succo di limone, aggiungi senape , verdure affettate, sale, pepe nero e lascia tutto per 20-30 minuti.
Nella ciotola multivarki versare acqua e installare sul dispositivo una griglia per la cottura a vapore. Distribuire i pezzi di nasello marinato sulla griglia e selezionare la modalità "Cottura a vapore" per 30 minuti. Alla fine del tempo, il pesce sarà pronto per servire.
Nasello, in umido con verdure in un multivark
ingredienti:
- nasello - 700 g;
- olio d'oliva - 1/4 di un secolo;
- cipolle - 2 pezzi;
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- Pepe bulgaro - 2 pezzi;
- pomodori in proprio succo - 4-5 pezzi;
- acqua - 1 oggetto;
- sale, pepe - a piacere;
- verdi.
preparazione
Tagliamo il pesce a pezzi, versiamo un cucchiaio di olio e condiscendiamo generosamente con sale e pepe. Lasciare il nasello per 10-15 minuti - il tempo di preparazione degli ingredienti rimanenti.
Cipolle tagliate ad anelli L'aglio è passato attraverso la stampa e mescolato con pomodori nel succo mescolato in un frullatore. Anche i peperoni bulgari vengono tagliati ad anelli.
Nella tazza multivarka versare olio d'oliva e deporre anelli di cipolle e peperoni. Mettiamo il pesce in cima, lo riempiamo con pomodori e acqua. Abbiamo messo la modalità "Stufato" o "Stufato" per 1 ora. Piatto finito cosparso di erbe e servito al tavolo caldo, con una fetta di pane.
Il nasello cotto in un multivariato
Cuocere il pesce in un negozio multivark ti farà risparmiare un sacco di tempo, e se usi ancora la nostra ricetta, in uscita otterrai non solo un piatto veloce ma anche un piatto incredibilmente gustoso che è degno di servire al tavolo del ristorante.
ingredienti:
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- prezzemolo - 1 mazzo;
- olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai;
- Filetti di nasello - 2-3 pezzi;
- pomodorini - 12 pezzi;
- limone - 1 pezzo;
- peperoncino piccante - da gustare;
- impanatura del pane - 4 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Il pane viene mescolato con un pizzico di sale, una piccola quantità di peperoncino piccante tritato, aglio tritato e verdure affettate. Filetto di pesce accuratamente condito con sale e pepe su entrambi i lati. I limoni vengono tagliati a fette e i pomodorini vengono lasciati interi.
Nella tazza del multivarka riscaldiamo l'olio usando la modalità "Cottura". Mettiamo pomodori e limoni, mettiamo i filetti di pesce in cima e li copriamo con pangrattato aromatico. Impostiamo la modalità di cottura per 30 minuti. Alla fine dei tempi, il filetto di pesce sarà coperto con una crosta di pane dorata.
Servire il pesce con pomodori cotti al forno, spolverando con il succo di limone, subito dopo la cottura, mentre il piatto è caldo, e il mollica di pane ha mantenuto il suo scricchiolio.