Aderendo al detto: "Tutto è nuovo, ben dimenticato vecchio" e riferendosi all'era sovietica - un pollo sulla bottiglia, un piatto popolare del passato, è di nuovo rilevante. Indebolito dalla semplicità e saturo di consumatori della gastronomia d'oltreoceano, ha ricordato un alimento utile e nutriente, che è quasi inferiore al gusto di costose prelibatezze.
Pollo sulla bottiglia in forno - ricetta
Che si tratti di cuocere in una manica o di proteggerlo con un foglio, pollo su una bottiglia in forno, un'opzione vantaggiosa per entrambe le parti che supera le tecniche tradizionali. Basta con piatti stabili, pieni di liquido per 2/3 e uccelli in salamoia, in modo che un buon piatto ornasse il tavolo. Caratteristica: il contenitore viene posto in un forno freddo e riscaldato con esso.
ingredienti:
- carcassa - 1 pezzo;
- uno spicchio d'aglio - 3 pezzi;
- olio vegetale - 30 ml.
preparazione
- Unire l'aglio tritato con il burro e condirlo con il pollo, ungendolo da tutti i lati.
- Mettilo su un contenitore di vetro con acqua, mettilo su una teglia e inforna per un'ora a 180 gradi.
Pollo al forno su una bottiglia d'acqua
Pollo su una bottiglia d'acqua - un pegno di carne succosa e tenera dentro e buccia rubiconda dall'esterno. A causa dell'evaporazione del liquido, la carne viene ulteriormente inumidita e mantiene la consistenza morbida e morbida. Questo metodo aumenta le proprietà dietetiche del prodotto e riduce la presenza di grassi nocivi, e le erbe speziate e le fette di limone gli conferiscono un gusto piccante.
ingredienti:
- pollame - 1 pz.;
- spicchi di limone - 3 pezzi;
- pepe macinato nero - pizzico;
- basilico essiccato e prezzemolo - per una manciata.
preparazione
- Cuocere il pollo con le spezie e mandarlo nel marinato freddo.
- Nei piatti con liquido, aggiungere fette di limone, spezie. Pollo in una bottiglia resistente al calore viene cotto per 45 minuti ad una temperatura di 180 di volta in volta, versando grasso.
Pollo su una bottiglia con birra al forno
Pollo su una bottiglia di birra è una variante popolare di un piatto con l'aroma di luppolo ed erbe, con il quale un componente economico ed economico acquista un gusto originale. Il prodotto raggiungerà nuove vette culinarie con la marinata di senape , donando alla carne dolcezza, rouge e morbidezza, e noce moscata che enfatizza le note speziate in qualsiasi alimento.
ingredienti:
- carcassa - 1 pezzo;
- capacità con birra scura - 1 pz .;
- Mostarda francese - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- miele - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- noce moscata - un pizzico.
preparazione
- Mescolare miele, senape e noce moscata, olio l'uccello con salsa e raffreddare.
- Lascia un quarto di birra in un contenitore, mettici sopra un uccello. Il pollo cotto su una bottiglia di vetro languisce per un'ora a 200 gradi, annaffiando con succo e grasso.
Pollo sulla bottiglia in forno con patate
Il pollo su una bottiglia con patate è un piatto in cui le due componenti si completano perfettamente l'una con l'altra. Prendi una cena abbondante e festosa per un'ora e mezza - un semplice pasto: condisci la succulenta carcassa, mettila in un modo noto, appoggia la struttura su una teglia con le verdure e aspetta che i succhi scorrano di marrone.
ingredienti:
- pollame - 1 pz.;
- patate - 8 pezzi;
- cipolla - 2 pezzi;
- pepe macinato nero - pizzico;
- finocchio secco - manciata.
preparazione
- Unire le spezie e oliare l'uccello con la marinata.
- Metti un contenitore di liquido e metti un foglio resistente al calore. Su di esso, distribuire le verdure tritate.
- Il pollo sulla bottiglia sarà cotto con verdure per almeno 90 minuti a 180.
Pollo su una bottiglia con salsa di soia
Pollo cotto nel forno sulla bottiglia acquisirà sfumature diverse, se si utilizzano le marinate, la cui scelta non è limitata. La miscela asiatica sarà servita da una combinazione classica di salsa di soia, peperoncino e succo di limone. In breve tempo, la carne in salamoia acquisirà una consistenza soffice e succosa e un sapore agrodolce piccante.
ingredienti:
- chili - 1/2 pezzi;
- salsa di soia - 100 ml;
- rosmarino, origano - a pizzico;
- succo di limone - 30 ml;
- pollame - 1 pz.
preparazione
- Mescolare le spezie con il succo di limone e aromatizzare il pollo.
- Mettilo su un contenitore con spezie e liquido, posizionando il disegno su una teglia.
- Il pollo sulla bottiglia viene cotto a 180 gradi per un'ora prima della maleducazione.
Pollo in maionese sulla bottiglia
Un delizioso pollo in bottiglia è il sogno di ogni casalinga, che non sarà difficile da attuare. Spezie e condimenti costosi sostituiranno l'assortimento disponibile di prodotti dell'era sovietica: un pacchetto di maionese, qualche foglia di alloro e un paio di pepe in grani. Additivi semplici proteggono la carne dall'asciugarsi e ricordano gli aromi dimenticati.
ingredienti:
- maionese - 100 g;
- uno spicchio d'aglio - 3 pezzi;
- foglie di alloro - 3 pezzi;
- grani di pepe nero - 5 pezzi;
- carcassa - 1 pz.
preparazione
- Tritare l'aglio, unire con la maionese e lubrificare adeguatamente il pollo.
- In un contenitore con liquido aggiungi lauro, pepe e siediti sopra il prodotto principale.
- Il pollo cotto su una bottiglia richiederà 90 minuti e una temperatura di 170 gradi.
Pollo su una bottiglia di riso in forno
Il pollo sulla bottiglia è una ricetta, grazie alla quale è possibile preparare guarnizioni succose e speziate contemporaneamente con l'ingrediente principale. Questo metodo è ideale per cereali e legumi. È necessario scegliere il tuo prodotto preferito, metterlo su una teglia, versare un po 'd'acqua, condire e aggiungere le verdure, infornare, proteggere dalla combustione mescolando.
ingredienti:
- carcassa - 1 pezzo;
- adzhika: 70 g;
- riso - 200 g;
- carote - 1 pezzo;
- zucchine - 1 pz.;
- acqua - 500 ml.
preparazione
- Taglia la carcassa con Adzhika e siediti sui piatti preparati.
- Metti la costruzione sul foglio, metti il riso, versa l'acqua.
- Il pollo intero nel forno sulla bottiglia viene cotto per 90 minuti a 180 gradi.
- Mezz'ora prima della fine, mettete le verdure condite sul riso e cuocetele fino a renderle morbide.
Pollo alla griglia nel forno sulla bottiglia
La gallina nel forno interamente sulla bottiglia è una versione economica di una cena fatta in casa. Una volta un tale piatto era considerato festoso e lussuoso, e oggi - un abbondante, nutriente e quotidiano. Il ritorno al passato aiuterà un modo semplice e poco costoso di cottura alla griglia. Il metodo tradizionale dell'era sovietica è ancora rilevante e piacevole, non una cucina fastidiosa.
ingredienti:
- carcassa - 1 pezzo;
- olio vegetale - 40 ml;
- basilico e menta secchi - su un pizzico.
preparazione
- Collegare i condimenti secchi e oliarli con la carcassa.
- Mettilo in un contenitore d'acqua e fai sobbollire per un'ora a 180 gradi.
- Verificare la disponibilità e aumentare la temperatura a 200 per una crosta croccante.