Il porridge con carne in umido è un classico dell'esercito. Ideale quando hai bisogno di nutrire urgentemente un centinaio di giovani affamati. E anche se ne hai solo uno a tua cura - uno dei preferiti, e non ammetti catering da barattoli di latta, a volte dovrai cucinare questo piatto di tanto in tanto. Perché è semplice, veloce, soddisfacente e, a seconda della qualità dello stufato, è anche molto gustoso. E nelle condizioni di campagna e di campagna è anche un alimento indispensabile!
Ricetta per il porridge di grano saraceno con spezzatino
ingredienti:
- Semole di grano saraceno - 1 oggetto;
- stufato di manzo - 1 b.
- cipolla - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Secco grano saraceno versato in una padella profonda, e friggere, mescolando, fino alla comparsa di un caratteristico sapore aspro. Versare cautamente mezza tazza d'acqua. Quando cessa di sibilare, aggiungi un altro 2, 5 tazze. Versare il sale, portare ad ebollizione, togliere il fuoco e coprire con un coperchio.
In una padella a parte, sul grasso con lo stufato, soffriggere le cipolle tritate finemente. Quando diventa trasparente, aggiungi la carota grattugiata su una grattugia grande. Stufare le verdure insieme per circa 5 minuti, quindi aggiungere le lattine. Lasciate arrostire il soffio per altri 5 minuti, pepe.
Mescolare lo stufato con le verdure con il porridge di grano saraceno finito. E che tutti i componenti siano finalmente connessi, possiamo tenere il cibo in fiamme ancora per qualche minuto.
Ricetta per il porridge di grano saraceno con stufato nel multivark
ingredienti:
- Farina di grano saraceno - 2 pezzi;
- acqua - 3,5 articoli;
- stufato - 1 b.
- cipolla - 2 pezzi;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- maggiorana (secco) - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale - 0,5 cucchiaini.
preparazione
In una padella di multivarka versare l'olio e friggere le cipolle tagliate a metà anelli sulla modalità "Cuocere", fino a doratura. Aggiungere lo spezzatino, le spezie e mantenerlo nella stessa modalità per 5 minuti. Aggiungere grano saraceno , aggiungere acqua, sale. Esegui il programma "Kasha" per 25 minuti. Dopo il segnale acustico, il multivark viene aperto, mescoliamo il grano saraceno profumato, lo distribuiamo sui piatti e poi lo serviamo al tavolo. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un pezzo di burro e un po 'di verdure.