Portiamo alla vostra attenzione un'insalata molto esotica, originale e festosa con avocado e cetriolo. Risulta incredibilmente gustoso, nutriente e utile. Non mi credi? Dai un'occhiata a te stesso!
Insalata con avocado, cetriolo e formaggio
ingredienti:
- avocado - 2 pezzi;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- uovo - 1 pezzo;
- lampadina - 1 pezzo;
- aneto - 1 mazzo;
- formaggio - 50 g;
- maionese - 3 cucchiai. cucchiai;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- spezie.
preparazione
Le uova lavate, messe in un secchio, versato acqua e bollita a fuoco medio per 10 minuti. Questa volta iniziamo a preparare il resto degli ingredienti. Miniera di avocado, pulire con un asciugamano, tagliare con cura la pelle, rimuovere la pietra e tagliare la carne a cubetti. Puoi fare un po 'diversamente. In primo luogo, tagliare il frutto a metà, facendo una sezione trasversale dal becco verso il basso. Dopo, passiamo con un coltello sulle parti laterali e tagliati a metà, scavalcando la pietra. Quindi scollegare entrambe le metà, rimuovere la pietra e tagliare la pelle. La carne può essere estratta con un cucchiaio e tagliata a cubetti, oppure può essere strofinata su una grossa cartilagine.
Più lontano passiamo a preparazione di verdure: eliminiamo un cetriolo da una buccia, un taglio di melenko e mettiamo in un'insalatiera. Il bulbo viene sbucciato dal guscio, sminuzzato da semenze. Le uova raffreddate vengono pulite, tagliate a cubetti e combinare tutti gli ingredienti in una ciotola. Aneto, essiccato e tritato. Versare l'insalata con succo di limone, condire con maionese, spolverare con formaggio grattugiato, pepe, sale a piacere, mescolare accuratamente e servire il piatto sul tavolo.
Insalata con bastoncini di avocado, cetriolo e granchio
ingredienti:
- avocado - 2 pezzi;
- cetriolo fresco - 2 pezzi;
- uovo - 2 pezzi;
- bastoncini di granchio - 50 g;
- mela - 1 pezzo;
- gamberetti - 50 g;
- succo di limone - a piacere;
- olio d'oliva
preparazione
Miniera di avocado tagliata a metà, rimuovere accuratamente l'osso, tagliare la pelle dal feto e i cubetti di carne grattugiati. Allo stesso modo, schiacciamo i cetrioli freschi, dai quali togliamo anche la pelle. Mela pulita, tritare le fette e cospargere con succo di limone. Le uova bollono duro, fresco, pulito e finemente tagliato, e l'aglio è passato attraverso la stampa.
Gamberetti cotti in acqua salata e ripuliti dal guscio. I bastoncini di granchio sono scongelati, togliamo il film e li tagliamo a cubetti. Dopo di che, unire tutti gli ingredienti preparati in una ciotola profonda, riempire l'insalata con gamberi, avocado e cetriolo con olio d'oliva e mescolare.
Insalata con avocado, pomodoro e cetriolo
ingredienti:
- avocado - 1 pezzo;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- insalata verde - 1 mazzo;
- filetto di pollo - 1 pezzo;
- pomodoro fresco - 2 pezzi;
- bulbo rosso - 1 pezzo;
- spezie.
Per salsa:
- limone - 1 pezzo;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- verdi di prezzemolo.
preparazione
Le foglie di insalata vengono accuratamente lavate in acqua fredda, le asciugiamo e le mani vengono tagliate a pezzetti. Laviamo il cetriolo fresco con cerchi sminuzzati e tagliamo i pomodori a fette sottili.
Quindi mescolare le verdure affettate con carne e avocado, condire l'insalata con la salsa. Per la sua preparazione, versare il prezzemolo tritato con acqua bollente e lasciare agire per qualche minuto. Quindi unire l'acqua e unire il verde con aglio tritato, olio d'oliva, succo di limone e condire con le spezie. Dopo di ciò, macinare tutto in un frullatore alla consistenza del purè di patate liquido. L'insalata condita con avocado, cetriolo e pollo è leggermente raffreddata e servita al tavolo.