Le patate sono rustiche in un multivark - un delizioso contorno, cucinato nel modo più salutare. Una caratteristica speciale della ricetta è che i tuberi vegetali vengono tagliati a pezzi grandi e immersi in olio e spezie, tostati o arrostiti fino a quando non vengono tostati. I condimenti opportunamente selezionati sottolineano abilmente l'aroma unico del cibo rurale semplice.
Come cucinare le patate in stile country?
Le patate sono rustiche nel multivariato, ha un gusto eccellente, una consistenza delicata e un fantastico aroma di spezie ed erbe aromatiche. La cottura è semplice: i tuberi di patata vengono tagliati a fette grandi e abbondantemente strofinati con olio e spezie. Il prodotto stagionato è disposto nella ciotola del multivark e fritto per 30-50 minuti nella modalità "Quenching".
ingredienti:
- patate - 450 g;
- olio - 60 ml;
- uno spicchio d'aglio - 3 pezzi;
- un ramo di rosmarino - 1 pezzo;
- pepe macinato nero - pizzico.
preparazione
- Tuberi di patata, senza rimuovere la buccia, tagliati grandi.
- Mescolare il rosmarino, il pepe e l'aglio con il burro.
- Lubrificare le patate con le spezie.
- Le patate sono rustiche nel multivarquet e languiscono per 50 minuti nella modalità "Quenching".
Patate fritte
Patatine fritte in modo rustico - sarà una valida alternativa a un fast food dannoso, se lo cucinerai a casa. L'olio e le spezie di qualità contribuiranno a minimizzare il danno del piatto e lo renderanno un contorno nutriente. Per ridurre il contenuto calorico, è necessario rimuovere l'olio rimanente depositando le patate finite su un tovagliolo di carta.
ingredienti:
- patate - 1, 2 kg;
- olio - 2,3 litri;
- paprika - 5 g.
preparazione
- Sbucciate le patate e tagliatele a fette.
- Tenere in acqua per un paio di minuti.
- Rimuovere, asciugare con un fazzoletto.
- In una ciotola con l'olio riscaldato abbassare le fette di patate.
- Le patatine fritte nel villaggio in un multivariato vengono preparate in modalità "Cottura" per 15 minuti.
Patate rustiche con carne
Le patate in stile country con carne in multivarque alleviano la fastidiosa cottura di due piatti, combinando in una ciotola tutti i componenti. Si consiglia di utilizzare varietà di carne grasse e patate più vecchie, tali prodotti acquisiranno rapidamente una crosta croccante e conserveranno la succosità se cotti nella modalità "Frittura".
ingredienti:
- patate - 650 g;
- costole di maiale - 550 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- pepe macinato nero - pizzico;
- olio - 60 ml;
- Aglio secco - 5 g.
preparazione
- Cipolle e carne vengono cotte in modalità "Hot" per 15 minuti.
- Aggiungere le fette di patate pelate.
- Condisci, versa l'olio.
- Le patate sono rustiche nel multivarquet e vengono preparate per 15 minuti in "Bake" e 20 minuti in "Quenching".
Giovani patate in stile country
Le patate fritte in modo rustico si rivelano particolarmente gustose se si utilizzano i tuberi giovani. Grazie ad una buccia delicata, il vegetale non richiede pulizia, prepara rapidamente e mantiene la consistenza croccante all'esterno e la friabilità all'interno. A patata in modo uniforme propeksya e diventa rosea, durante la cottura dovrebbe essere mescolato.
ingredienti:
- patate giovani - 450 g;
- uno spicchio d'aglio - 2 pezzi;
- finocchio verde - manciata;
- olio - 40 ml;
- tavolo rafano - 10 g.
preparazione
- Lavare le patate e tagliare le fette.
- Mescolare il burro con rafano, aglio e aneto.
- Con la miscela risultante, ungere le patate.
- Metti nella ciotola multivark.
- La patata è giovane stile country in un multivariato e viene preparata per 20 minuti nella modalità "Bake".
Patate rustiche con funghi
Patate in stile country con funghi - un piatto degno di un tavolo festivo. I funghi completano perfettamente il vegetale e rendono il cibo più nutriente, il che consente di servirlo non solo come contorno, ma anche come un pranzo a tutti gli effetti. La cottura nel multivark mantiene la succosità e fornisce fette di patate con un ricco sapore di funghi.
ingredienti:
- patate - 750 g;
- funghi di bosco - 350 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- pepe macinato nero - 5 g;
- uno spicchio d'aglio - 4 pezzi;
- olio - 80 ml.
preparazione
- Friggere i funghi per 30 minuti.
- Pelare le patate e tagliarle.
- Unire il burro con aglio e pepe.
- Immergere le patate nella miscela per 5 minuti.
- Metti nella ciotola multivarki, aggiungi i funghi.
- Cuocere in "Stufato" 20 minuti e 10 minuti in "Cottura".
Patate in stile country in crema acida
Le patate rustiche sono una ricetta con cui è possibile creare un piatto abbondante da cibi semplici. La panna acida viene condita con patate già pronte, per paura della sua stratificazione durante la lavorazione. Nel multivark, questo è escluso: la temperatura uniforme mantiene la giusta consistenza della salsa, che impregna ulteriormente i tuberi.
ingredienti:
- patate - 650 g;
- panna acida - 250 g;
- olio - 40 ml;
- prezzemolo verde - manciata;
- pepe macinato nero - pizzico.
preparazione
- Pelare le patate.
- Lubrificare e condire con olio.
- Mettere in una ciotola multivarki, versare la panna acida liquida.
- Deliziose patate in modo rustico per una preparazione più rosea di un'ora nel "Plov".
Patate rustiche con aglio
Le patate fritte in modo rustico prevedono l'uso di spezie e verdure fatte in casa dai loro letti. Aglio - un sapore naturale, che conferisce al piatto fragranza e piccantezza. Alcuni denticoli possono cambiare il gusto della verdura oltre il riconoscimento, che è ciò che accade quando si cucinano le patate in un modo semplice villaggio.
ingredienti:
- patate - 350 g;
- uno spicchio d'aglio - 4 pezzi;
- olio - 60 ml.
preparazione
- Sbucciare le patate, tagliarle e ungerle.
- Versare l'olio in una ciotola, mettere le patate e cuocere in "Cottura" per 45 minuti.
- 7 minuti prima della fine, cospargere le patate in stile country con una crosta croccante di aglio tritato.
Patate rustiche con pancetta
Per enfatizzare il sapore di un semplice piatto di patate delle patate aiuterà lo strutto fatto in casa, non solo impregnerà e abbrustolirà la verdura con un grasso profumato, ma ridurrà anche significativamente il consumo di olio. Il cibo saturo e nutriente, grazie al multivarquet, è facile da preparare: basta cuocere le fette di pancetta e patate per 40 minuti nella modalità "Bake".
ingredienti:
- patate - 500 g;
- lardo - 200 g;
- olio - 20 ml;
- pepe macinato nero - pizzico.
preparazione
- Pelare le patate, tagliarle grandi.
- Prima di preparare le patate in modo rustico, tagliare le bucce dal grasso e tagliare il prodotto a fette sottili.
- Lubrificare la ciotola con olio, mettere le patate e il grasso, condire.
- Cuocere in "cottura" per 40 minuti.
Patate in stile country con formaggio
Le patate in stile country a casa diventeranno ancora più appetitose, se aggiungi il formaggio al piatto. Per garantire che le patate non abbiano perso la loro succosità e tenerezza, è meglio cucinare una salsa densa di formaggio , farina e latte. Un tale condimento darà una verdura semplice, non solo un gusto squisito, ma anche un aspetto appetitoso, coprendo ogni fetta con una crosta dorata.
ingredienti:
- patate - 6 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- formaggio - 250 g;
- latte - 300 ml;
- farina - 60 g;
- olio - 50 g.
preparazione
- Aggiungi cipolla, farina, latte e formaggio per 15 minuti in modalità "Caldo".
- Trasferire la salsa in un contenitore separato.
- In una ciotola pulita, mettere le fette di patate, versare la salsa e cuocere nello "Stufato" 50 minuti.