Cupcake in maionese

A prima vista, potrebbe sembrare che questo articolo sarà discusso in questo articolo sulla cottura non zuccherata. Confonde la maionese, che per definizione è una salsa salata e viene utilizzata in piatti appropriati o per completarli. In effetti cucineremo dolci cupcakes. Il sapore della maionese nei prodotti finiti non è sentito, ma l'impasto grazie ad esso è succoso, lussureggiante e tenero.

Cupcake in maionese - ricetta

ingredienti:

• maionese - 260 g;
• zucchero semolato - 210 g;
• uova di gallina - 3 pezzi;
• farina di frumento, setacciata - 325 g;
• polvere di cacao 70 g;
• lievito in polvere - 20 g;
• vanillina - pizzico.

preparazione

1. In questo caso, osserviamo il principio della preparazione separata iniziale di componenti asciutti e bagnati.
2. In una ciotola mescolare la farina setacciata, la polvere di cacao, il lievito e la vanillina, e nell'altra rompere le uova e batterle con l'aggiunta di zucchero fino a renderle morbide e ariose per cinque minuti, aggiungendo alla fine del processo tutta la porzione di maionese.
3. Ora versa la massa secca sulle uova sbattute con la maionese e mescola l'impasto con un cucchiaio o una spatola.
4. La torta può essere cotta con un prodotto in grande formato o in stampini porzionati, con un po 'di olio.
5. Riempire il contenitore per due terzi del volume e lasciar riposare per quaranta minuti in un forno riscaldato a 185 gradi.

Nel multivarquet, il cupcake in maionese può essere cucinato altrettanto facilmente. È necessario mettere l'impasto nella capacità oleosa del multi-dispositivo e lasciarlo in modalità "Cottura" per un'ora e altri quindici minuti su "Calore".

Cupcake in maionese senza uova

ingredienti:

• maionese - 130 g;
• zucchero semolato - 190 g;
• buccia d'arancia o di limone - 3 pizzichi;
• farina di grano setacciata - 245 g;
• latte - 195 ml;
• lievito in polvere - 20 g;
• vanillina - pizzico.

preparazione

1. Cupcake senza uova è preparato ancora più facile e veloce. È semplice mescolare tutti gli ingredienti nella ciotola dall'elenco degli ingredienti e mettere l'impasto risultante in una forma oliata o in silicone.
2. Per cuocere una torta in una forma grande ci vorrà circa un'ora e quando si usano forme di porzionatura piccole, il tempo dovrebbe essere ridotto a trenta o quaranta minuti.
3. La temperatura del forno durante l'intero processo di cottura deve essere mantenuta a 185 gradi.

Cupcakes su maionese e margarina

ingredienti:

• maionese - 130 g;
• zucchero semolato - 140 g;
• uova di medie dimensioni - 3 pezzi;
• farina di grano setacciata - 245 g;
• margarina - ½ confezione standard;
• lievito in polvere - 15 g;
• vanillina - pizzico.

preparazione

1. Per implementare questa ricetta, mescola le uova con lo zucchero e sbatti un po '.
2. A questo punto aggiungere la margarina, la maionese, il lievito e la vanillina sciolti e raffreddati e mescolare ancora una volta con cura.
3. Alla fine, aggiungere la farina e rompere tutti i grumi. La consistenza dell'impasto deve essere una panna acida spessa (fatta in casa).
4. Per cuocere una torta sulla margarina ci vorranno circa trentacinque minuti ad una temperatura del forno durante il processo di 195 gradi.