Qualsiasi mousse, la cui ricetta può essere trovata sotto, è un'ottima idea per un dessert veloce e utile, dal quale anche gli ospiti più esigenti saranno deliziati.
Mousse di fragole - ricetta per la sera
La mousse di fragole, la cui ricetta è presentata di seguito, sarà una vera scoperta per tutti gli amanti di questa bacca. Un tale dessert diventa un ornamento di qualsiasi tavolo, e può essere cucinato anche in inverno, sostituendo le fragole fresche con quelle congelate.
ingredienti:
- crema 33% - 250 ml;
- Fragole - 400 g;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- gelatina - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- acqua - 3 cucchiai. cucchiai;
- menta - per la decorazione.
preparazione
Le fragole devono essere lavate e asciugate, quindi macinare in un frullatore per una consistenza di purè di patate. Successivamente, è necessario aggiungere un sacco di zucchero e macinarlo nuovamente in un frullatore.
La gelatina dovrebbe essere immersa nell'acqua fredda e lasciarla gonfiare. Dopo questo, è necessario inviare i piatti con la gelatina al bagno d'acqua e attendere la sua completa dissoluzione, quindi miscelare con la massa di fragole.
La crema deve essere battuta fino a ottenere la schiuma, dopo di che vengono mescolati con le fragole. La mousse alla fragola risultante deve essere versata negli stampi e inviata al frigorifero. Se prepari un piatto la mattina, puoi mangiarlo la sera, dopo il ritorno dal lavoro.
Mousse di bacche - ricetta per i pigri
ingredienti:
- bacche (qualsiasi scelta) - 1 oggetto;
- zucchero - ½ articolo;
- semolino - 4 cucchiai. cucchiai;
- acqua - 500 ml.
preparazione
Per preparare la mousse alle bacche sarà necessario un minimo sforzo e tempo. La prima cosa da fare è strofinare le bacche sul purè di patate, è meglio farlo in un frullatore. Il succo della purea di bacche deve essere strizzato e scolato in una ciotola separata.
Nella miscela risultante, è necessario aggiungere zucchero, acqua, semolino e inviarlo al fuoco. Cuocere la miscela per 7-10 minuti a fuoco basso fino a quando non si addensa, quindi è necessario mescolare le bacche cotte con il succo spremuto fuori prima e versare la mousse negli stampini.
Prima di servire, refrigerare il piatto nel frigorifero.
Mousse di frutta - ricetta per 30 minuti
Le bacche, che sono state utilizzate nella ricetta precedente, possono essere sostituite da altri frutti, ad esempio, pesca o mango. Altrimenti, segui i passaggi sopra descritti.
Mousse di mele - ricetta con un manga
ingredienti:
- mela - 4 pezzi;
- acqua - 500 ml;
- manga - 2 cucchiai. cucchiai
- zucchero - 150 g.
preparazione
Le mele dovrebbero essere pulite, tagliate a cubetti e bollite in acqua a fuoco basso, nel tempo ci vorranno 20-25 minuti. Preparare la massa di mele con lo zucchero e il mango e cuocere a fuoco lento per 5 minuti, quindi versare negli stampini e lasciar raffreddare.
Mousse all'arancia - ricetta con gelatina
ingredienti:
- arancione - 2 pezzi;
- gelatina - 36 g;
- zucchero - 150 g;
- acqua - 3 cucchiai.
preparazione
Il primo passo è quello di immergere la gelatina in acqua fredda, dopo di che si può fare il resto degli ingredienti.
Le arance dovrebbero essere sbucciate e spremute dal succo. Zedra deve essere versato con acqua e cotto a fuoco basso per 5 minuti, quindi mescolare con gelatina e zucchero e portare a ebollizione la miscela. Nell'ultimo giro, dovresti aggiungere il succo, quindi rimuovere i piatti dal piatto e raffreddare la massa.
La massa arancione raffreddata deve essere battuta con un mixer e versata in stampi, che poi devono essere inviati al frigorifero. C'è un piatto che puoi in poche ore.
Mousse di banana - una ricetta per 20 minuti
ingredienti:
- banana - 2 pezzi;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- crema 20% - 200 g;
- succo di limone - 1 cucchiaino.
preparazione
La ricetta per cucinare la mousse da una banana è estremamente semplice. In primo luogo, è necessario sbucciare il frutto e macinarlo in una massa liquida, aggiungendo succo di limone ad esso.
In una ciotola separata è necessario montare lo zucchero e la panna, quindi aggiungerli alla massa di banane e mescolare accuratamente tutti gli ingredienti. Puoi servire un piatto in una volta, dopo aver steso la mousse sul kremankam, tuttavia è meglio mandarlo in frigorifero per diverse ore.