Nelle serate invernali fredde, quindi voglio coccolarmi con pasticcini deliziosi e belli. Se hai comprato i biscotti già cotti, allora ti offriamo di cucinare un biscotto insolitamente bello, friabile e delizioso chiamato "Sogno d'inverno". La polvere di zucchero, che copre la pasta, creerà un'impressione favolosa della neve appena caduta.
Deliziosi biscotti di neve "Winter Dream"
ingredienti:
- burro - 100 g;
- zucchero a velo - 100 g;
- tuorlo d'uovo - 2 pezzi;
- noci - 50 g;
- farina - 1 oggetto;
- zucchero vanigliato in polvere per spolverare.
preparazione
In una ciotola, mettere burro ammorbidito, zucchero in polvere, farina e tuorli d'uovo. Mescolare bene fino a ottenere una crema liscia e liscia. Aggiungere le noci tritate finemente e mescolare. Facciamo rotolare piccole palline, le appiattiamo leggermente e le aggiungiamo alla carta da forno. Cuocere i biscotti a una temperatura di circa 200 gradi per 15 minuti. I biscotti bollenti sono cotti bene in polvere di zucchero vanigliato e raffreddati.
Shortbread "Winter Dream" con zenzero
ingredienti:
- farina di frumento - 2 articoli;
- zenzero secco - 0,5 cucchiaini.
- chiodi di garofano - 6 pezzi;
- cannella in polvere - 1 cucchiaino;
- burro - 100 g;
- zucchero - 150 g;
- soda - 0,5 cucchiaini.
- aceto;
- uovo - 1 pezzo;
- zucchero a velo - per la decorazione.
preparazione
Quindi, prendere una ciotola profonda e mescolare farina, zenzero secco, un paio di unghie e cannella in polvere. Separatamente, macinare leggermente il burro fuso con lo zucchero, usando un cucchiaio di legno. Aggiungiamo l'uovo, e di nuovo lo strofino accuratamente, a poco a poco versando un po 'di farina con le spezie. Quando hai già preso più della metà della farina, aggiungi un po 'di aceto soda. Non appena l'impasto diventa sufficientemente ripido ed elastico, ne formiamo una palla. I resti di farina vengono versati sul tavolo da taglio, ci posizioniamo la palla di pasta lì, e premendo su di esso, facciamo le torte, che vengono poi rotolate con un mattarello. Ritagliare accuratamente con un bicchiere di biscotti, cospargere di zucchero.
Facciamo cuocere una casseruola con olio, stendiamo i biscotti e li cuociamo sopra un piccolo fuoco. L'importante è non esagerare con la delicatezza. Dovrebbe risultare essere un bel colore leggermente marrone chiaro. Quindi rimuovere con attenzione i biscotti allo zenzero dal forno, mettere la padella su qualcosa di freddo, in modo che possa essere rimosso facilmente in seguito. I biscotti pronti vengono messi in una terrina, coperti con un asciugamano fino a completo raffreddamento, quindi cosparsi di zucchero a velo e servire per il tè. Ecco, il biscotto di pasta frolla è pronto!
Ricetta classica per biscotti "Winter Dream"
ingredienti:
Per il test:
- farina - 250 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- zucchero - 50 g;
- burro non salato - 100 g;
- miele - 100 ml;
- buccia d'arancia - a piacere;
- noci - 25 g.
Per il riempimento:
- burro - 50 g;
- zucchero a velo - 100 g;
- miele - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Setacciamo la farina, la mescoliamo con il lievito e lo zucchero. Aggiungere il raffreddato, tagliato a dadini
Ogni pezzo viene arrotolato in uno strato, tagliato un bicchiere di cerchi e inviato al forno per cuocere. Da una palla dovrebbe essere di circa 20 biscotti. La pasta cotta viene raffreddata, e il resto 20 biscotti cospargere con noci tritate, infornare e raffreddare. Questa volta stiamo preparando il ripieno: burro ben frullato con zucchero in polvere, aggiungere il miele e mescolare. Lubrificare i biscotti con la crema e collegarli insieme.