In ogni casa ci deve essere almeno un po 'del riso più comune, ma sai che c'è anche un insolito - riso ad aria. Questa prelibatezza sicuramente piacerà ai tuoi bambini e trasformerà un giorno qualunque in una piccola vacanza. Consideriamo insieme a te come preparare un riso arioso e cosa ti serve per questo!
Aria riso a casa
Preparato in questo modo, il riso arioso avrà un gusto neutro, quindi può essere usato per cucinare i piatti principali, i dolci o per la colazione sotto forma di scaglie di latte.
ingredienti:
- riso tondo - 2 articoli;
- olio vegetale (inodore) - 3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Come preparare il riso ad aria? Versare il riso in una casseruola, versare acqua fredda e far bollire per circa 25 minuti. Il riso dovrebbe essere digerito un po ', ma allo stesso tempo, il riso non dovrebbe restare unito. Quindi scolate delicatamente l'acqua, usando un colino, e stendete il riso su un tovagliolo di carta, lasciandolo ben asciutto e scolando. Prendiamo una teglia da forno, copriamola con carta da forno e versiamo il riso su di esso in un unico strato. Inviamo per 2 ore in forno preriscaldato a 100 ° C. Durante questo periodo, il riso dovrebbe diventare completamente asciutto. Versare ora nella padella l'olio vegetale, scaldarlo e versare delicatamente il riso in piccole porzioni. Vedrai che inizia a gonfiarsi immediatamente, e lo rimuoviamo immediatamente con un rumore sulla carta assorbente, per rimuovere il grasso in eccesso.
Riso aerato nel forno a microonde
ingredienti:
- burro - 50 g;
- caramelle zephyr - 200 g;
- fiocchi per colazione da riso aria - 3 cucchiai.
preparazione
Prendiamo una ciotola per la cottura e il grasso con un buon olio vegetale. In una ciotola separata, progettata appositamente per il forno a microonde, mescolare bene i marshmallow e il burro.