Le macedonie sono dessert deliziosi e incredibilmente utili. Possono essere tranquillamente mangiati da coloro che si preoccupano della loro figura. Di seguito sono riportate le ricette per la preparazione di macedonie con panna acida.
Macedonia di frutta con panna acida
ingredienti:
- mele - 3 pezzi;
- pere - 3 pezzi;
- uva - 250 g;
- panna acida - 1 bicchiere;
- succo di mezzo limone;
- miele - 1,5 cucchiai. cucchiai;
- pinoli - 20 g.
preparazione
Mele e pere sono sbucciate e tagliate a cubetti. Aggiungere l'uva (se le bacche sono piccole, lasciare intere, se grandi, quindi tagliarle a metà), succo di limone, miele. Se è zuccherato, quindi pre-scioglierlo a bagnomaria o in un forno a microonde. Poco prima di servire, aggiungi panna acida e pinoli sul tavolo.
Macedonia di frutta con panna acida e succo d'arancia
ingredienti:
- cachi - 1 pezzo;
- arancione - 1 pezzo;
- sciroppo di zucchero - 4 cucchiai. cucchiai;
- succo d'arancia - 80 ml;
- panna acida - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Arancia e il mio cachi e purificare la buccia. Carne tagliata a cubetti e messa in bicchieri o kremanki. In ogni contenitore aggiungiamo succo d'arancia e sciroppo di zucchero, da sopra mettiamo un cucchiaio di panna acida.
Insalata con panna acida e frutta
ingredienti:
- banana - 100 g;
- uva - 150 g;
- Grana di granato - 50 g;
- panna acida 100 g;
- zucchero - a piacere.
preparazione
Nel kremanki diffondiamo metà delle uve, poi la banana, a dadini, di nuovo l'uva. Versiamo la panna acida e cospargetela di zucchero. Decoriamo l'insalata con semi di melograno e la serviamo immediatamente al tavolo.
Macedonia di frutta con panna acida e ricotta
ingredienti:
- ricotta - 300 g;
- banana - 100 g;
- kiwi - 50 g;
- arancione - 100 g;
- panna acida - 50 g;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Ricotta erbaccia con panna acida e zucchero, mettere in un'insalatiera. Taglia il frutto e mettilo sopra. Decoriamo l'insalata con foglie di menta e serviamo in tavola. Per gustare in questa insalata puoi anche aggiungere mele o altri frutti.
Ricetta per macedonia con panna acida
ingredienti:
- mele - 2 pezzi;
- kiwi - 2 pezzi;
- banana - 1 pezzo;
- arancione - 1 pezzo;
- tuorlo d'uovo sodo - 1 pezzo;
- sale - un pizzico;
- panna acida 20% di grassi - 100 g;
- succo di mezzo limone;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- zucchero, pepe macinato nero - a piacere.
preparazione
La buccia e la polpa vanno tagliate a cubetti e mescolate. Aggiungere il tuorlo bollito grattugiato, l'olio vegetale, il sale, il succo di limone, lo zucchero, il pepe, la panna acida e mescolare bene. Immediatamente serviamo al tavolo.