Portiamo alla vostra attenzione alcune ricette interessanti e semplici per preparare piatti a base di patate al forno.
Un piatto di patate con formaggio in forno
ingredienti:
- patate - 800 g;
- formaggio duro - 200 g;
- uovo - 1 pezzo;
- latte - 2 articoli;
- olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- aglio - 1 spicchio.
preparazione
Preriscaldare il forno, impostare la temperatura a 180 gradi e lasciarlo scaldare. Lo stampo per la cottura viene unto con olio vegetale e strofinato con uno spicchio d'aglio sbucciato. Strofiniamo il formaggio a pasta dura su una piccola piastra. Le patate vengono pulite e tagliate ad anelli. Quindi mescolare con formaggio grattugiato, cospargere con sale e pepe a piacere, metterlo in uno stampo.
In una ciotola separata, sbatti un uovo di gallina, versa il latte e mescola fino a ottenere una massa omogenea. Finito il composto, versare le patate e inviare il modulo al forno per circa 40-45 minuti. Quindi togliere il piatto, cospargere abbondantemente di formaggio grattugiato e rimetterlo in forno fino a formare una crosta appetitosa.
Gustoso piatto di patate al forno
ingredienti:
- patate grandi - 2 pezzi;
- burro - 120 g;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- prezzemolo secco - 2 cucchiai. cucchiai;
- formaggio duro - 200 g;
- olio vegetale;
- spezie.
preparazione
Per prima cosa prepariamo le patate. Per questo, lo laviamo accuratamente da terra, lo asciugiamo con un asciugamano e lo appoggiamo sul tavolo. Con l'aiuto di un coltello, eseguiamo tagli attraverso il raccolto radice a poca distanza l'uno dall'altro. Allo stesso tempo, non è necessario tagliare le patate fino alla fine. Quindi mettere le patate trasformate in un piatto. L'aglio viene sbucciato dalle bucce, lavato e tagliato a pezzetti, di forma arbitraria. Successivamente, aggiungere ad esso un burro ammorbidito e prezzemolo secco.
Poi prendiamo il formaggio fatto in casa , ne mozziamo un pezzetto, lo strofiniamo su una piccola piastra e lo aggiungiamo al ripieno. Condire con spezie e mescolare tutto fino a che liscio. Il formaggio rimanente viene trasferito su un tagliere e tagliato in piccoli piatti.
Ora vai direttamente al ripieno di patate. Nelle tacche mettiamo i piatti di formaggio e versiamo il ripieno di aglio cremoso. Le patate ripiene sono piegate in una fisarmonica e messe su una teglia, oliata con olio vegetale. Mandiamo il piatto per 45 minuti nel forno e cuociamo alla temperatura di 200 gradi.
Piatto di patate in pentole in forno
ingredienti:
- patate - 5 pezzi;
- spezie;
- panna acida - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- acqua - 0,5;
- carne di manzo - 300 g.
preparazione
Le patate vengono lavate, pulite e tagliate a cubetti. Lavoriamo la carne, tagliata a fette, sale a piacere e mettiamo tutto in pentole. Distribuiamo la panna acida con acqua e versiamola in ogni pentola. Quindi chiudili con i coperchi e mettili in forno per 40 minuti ad una temperatura di 200 gradi.
Piatto di patate e carne macinata in forno
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- lampadina - 3 pezzi;
- forcemeat - 500 g;
- burro - 100 g;
- formaggio - 100 g;
- latte - 0,5 articoli;
- uovo - 2 pezzi;
- spezie.
preparazione
Puliamo la lampadina, brandelli di semianelli. La carne tritata viene scongelata, messa in una padella, aggiungere le cipolle e friggere fino a cottura. Le patate vengono pulite, tagliate in quarti e lessate in acqua salata. Quindi scolate il liquido, aggiungete il burro, versate il latte tiepido e schiacciate le patate in purea.
Ora prendi la forma per cuocerla, ungila con olio, spalma uno strato di purè di patate , poi trita e richiudi le patate schiacciate. Il formaggio strofinato su una piccola grattugia e abbondantemente cosparso con la nostra casseruola. Quindi mettere il piatto nel forno e cuocere per esattamente 15 minuti a 180 gradi.