Preparare pollo stufato con pollo oggi non è sorprendente, ma per nutrire rapidamente e nutrire tutta la famiglia, e anche gli amici che guardavano la luce, prendi un po '!
Stufato di patate con ricetta di pollo
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- pollo con coscia di pollo - 4 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- aglio - 2 denti;
- olio vegetale - per friggere;
- aneto, prezzemolo - 1 mazzo;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
L'intera gamba viene lavata e divisa in parti più piccole. Salare, pepare e soffriggere in una padella ben riscaldata fino a doratura. Spostiamo la carne nell'oca. E sullo stesso olio, soffriggere le cipolle e le carote tagliate finemente, tagliate a rondelle. Mandiamo verdure a carne. Aggiungiamo le patate a fette grosse, versiamo l'oca in mezza acqua e la mettiamo sul fuoco. Portare a ebollizione, avvitare il fuoco al minimo e pesare l'arrosto sotto il coperchio per circa mezz'ora. Quindi aggiungere l'aglio schiacciato. Solim, pepe per gusto e spezzatino per altri dieci minuti. Cospargere con le erbe, mescolare e togliere dal fuoco. Teniamo il piatto per altri 15 minuti sotto il coperchio finché non è pronto, poi stendiamo i piatti e serviamo al tavolo.
Deliziose patate in umido con cavolo e pollo
ingredienti:
- patate - 500 g;
- cavolo - 1 kg;
- Cosce di pollo - 6 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiai;
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaino;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Cosce di pollo soffriggere leggermente in olio vegetale. Aggiungere la cipolla tagliata a metà anelli e friggere fino a quando trasparente. Quindi cariciamo nella padella il cavolo tritato finemente e lo spezzatino sotto un coperchio chiuso, finché non si riduce leggermente di volume. Resta da caricare le patate a cubetti, mescolare il tutto e, se non abbastanza cavolo e succo di carne, aggiungere acqua. Domani arrostiamo sotto il coperchio per circa mezz'ora, e 5 minuti prima della prontezza aggiungiamo pasta di pomodoro, sale e pepe. Non dimenticare di mescolare tutto bene.
Patate in umido con carne di pollo e funghi in un multivariato
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- filetto di pollo - 1 pz.;
- funghi ostrica - 300 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- Burro - 2 cucchiai. cucchiai;
- panna acida - 1 multilivello;
- acqua - 1/2 multistadio;
- foglia di alloro - 2 pezzi;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Scopriamo come preparare le patate in umido in un multivariato . Funghi e carote tagliate a strisce, cipolle, cubetti, filetti di pollo, a pezzetti. Carichiamo tutto nella ciotola del multivark, aggiungiamo burro e accendiamo la modalità "Quenching" per 2 ore. Nel frattempo vengono preparati funghi con pollo e verdure, ci occuperemo delle patate. Lo puliamo, lo tagliamo a cubetti e lo spediamo anche al multivark. Aggiungere la panna acida e versare un po 'd'acqua. Solim, pepe, getta l'alloro e chiudi il coperchio. Non resta che attendere il segnale sonoro, che annuncerà la prontezza di questo piatto semplice e sostanzioso. A proposito, la panna acida in questa ricetta può essere sostituita con il latte - chi piace di più.
Patate brasate con filetto di pollo affumicato
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- petto di pollo affumicato - 500 g;
- pomodori in proprio succo - 500 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- verdi (aneto, prezzemolo) - 1 mazzo;
- olio vegetale - per friggere;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
In primo luogo, friggere le cipolle tritate finemente in una pentola calda, quindi aggiungere il filetto di pollo tagliato a dadini e un paio di minuti più tardi - cubetti di patate. Versare mezzo bicchiere d'acqua, portare ad ebollizione e togliere il fuoco a medio. Cuocere sotto il coperchio chiuso fino a quando le patate sono morbide. Nel frattempo, con il pomodoro in scatola, sbuccia e macina le purè di patate. Aggiungere alla pentola insieme al succo di pomodoro 5 minuti prima della preparazione. Al momento di servire, cospargere di patate in umido con verdure tritate di pollo.