Lazy lasagna - un piatto che non ha nulla a che fare con la famosa delizia con lo stesso nome della cucina italiana. In effetti, questa casseruola di pasta, che ha inventato le casalinghe intraprendenti e molto industriose, ma ha superato tutte le aspettative, l'incomparabilmente deliziosa ricetta è risultata così deliziosa da avere molte varianti diverse.
Come cucinare pigro pigro?
La ricetta per lasagne pigre a casa è molto semplice, non contiene trucchi. Di regola, nella base del piatto vengono utilizzate paste cotte di qualsiasi forma, disposte con strati di carne macinata e formaggio in uno stampo, vengono cotte per circa mezz'ora.
- La lasagna pigra è cotta nel forno, è possibile adattare qualsiasi ricetta sotto il multivarquet, forno a microonde o cucinare in una padella sotto il coperchio.
- Pigro sicuramente può essere definito una ricetta, che si basa su fogli pronti per lasagne, è necessario versare acqua bollente per alcuni minuti, quindi saranno cotti nel processo di cottura.
- Oltre alla pasta, come base, usa lavash. È importante non esagerare con la salsa, in modo che la torta non sia bagnata.
- Un buon modo per preparare un piatto insolito è quello di utilizzare pancake già pronti, diventeranno un buon strato tra carne e salsa.
- La carne è adatta a chiunque, deve essere fritta in anticipo in una padella, spesso nel ripieno aggiungere spezie, passevkurov vegetale.
- Se non c'è tempo per preparare la besciamella , può essere comprata già pronta o sostituita con un'altra semplice salsa, lasagne pigre con panna acida - una buona variante di un piatto fatto in casa.
Lasagne pigre di pasta e carne macinata
Le lasagne pigre con pasta sono un piatto semplice che può essere preparato dai resti della cena. Archi cuciti o piume saranno un'ottima base per un trattamento veloce. Per la salsa, si può tranquillamente applicare una ricetta rapida per besciamella: dal latte, farina e noce moscata. Come ripieno adatto per carne di maiale macinata e formaggio a pasta dura.
ingredienti:
- forcemeat - 500 g;
- pasta bollita - 300 g;
- formaggio - 200 g;
- Pomodori 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- peperone dolce - 1 pezzo;
- sale;
- Beshamel - 300 ml.
preparazione
- Le cipolle risparmiano, introducono carne macinata, mescolano.
- Aggiungere i peperoni e il pomodoro tritati. Salare e condire con le spezie.
- Nella forma oleata, mettere la pasta, ungere la metà della salsa, stendere il trito, versare su besameel.
- Cospargere con il formaggio.
- Le lasagne pigre vengono cotte per 20 minuti a 190 gradi.
Lasagne pigre con pancake
Lazy lasagna è una ricetta che sarà un'ottima soluzione per una cena veloce e molto cordiale. I pancake per questo piatto possono essere preparati secondo la tua ricetta preferita, solo lo zucchero nel test non deve essere aggiunto, lasciandoli insipidi. La besciamella può essere sostituita con salsa agro-aglio, il sapore del piatto cambierà molto.
ingredienti:
- pancake - 6-8 pezzi;
- salmone leggermente salato - 200 g;
- panna acida - 200 ml;
- sale, pepe;
- formaggio - 200 g;
- aglio - 2 denti;
- verdi - 50 g.
preparazione
- Tagliare il salmone a pezzetti, tritare i verdi.
- Unire la panna acida con l'aglio tritato. Griglia per formaggio
- Sotto forma di strati sovrapposti: pancake, salsa, frittelle di pesce, formaggio e verdure.
- Raccogli le lasagne fino a quando gli ingredienti sono finiti, copri la superficie con la salsa, copri con il formaggio.
- Lasagne pancake pigro viene cotto per 15-20 minuti a 200 gradi.
Lasagne pigre con lavash - ricetta
Le lasagne pigre a base di pane pita con carne macinata sono preparate alla maniera classica, solo la salsa dovrebbe essere usata la metà, in modo che la base non goccioli sul piatto. La cottura durerà non più di 25 minuti, a condizione che la forca sia pronta. Il ripieno deve essere fritto con verdure, il formaggio è adatto a qualsiasi tipo di morbido, che si scioglie bene, idealmente - la mozzarella.
ingredienti:
- lavash: 2 pezzi;
- forcemeat - 600 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- mozzarella - 400 g;
- salsa di pomodoro - 500 ml.
preparazione
- Tritare la carne con la cipolla, condire con sale e erbe secche.
- Distribuire negli strati della forma: pane pita, salsa, carne, mozzarella.
- Lo strato finale dovrebbe essere il formaggio.
- Seppellire 25 minuti a 190 gradi.
Lasagne pigre con pollo
Deliziosa lazagna con filetto di carne tritata - deliziosa, abbondante e follemente semplice nella preparazione di una delizia. La carne arriverà dal seno o dalle cosce, per la succosità, le verdure grattugiate vengono aggiunte alla cintola: cipolla, peperone dolce e un paio di spicchi d'aglio. La salsa è ideale per la panna acida, negli strati è necessario aggiungere la mozzarella grattugiata su una grattugia, in un taglio il formaggio si allungherà in modo appetitoso.
ingredienti:
- petto di pollo - 500 g;
- cipolla, peperone dolce - 1 pz .;
- aglio - 2 denti;
- mozzarella - 300 g;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- pomodori - 2 pezzi;
- panna acida - 200 ml;
- sale, pepe, erbe secche;
- fogli per lasagne - 6 pz.
preparazione
- Scorri un grosso colino con pollo, cipolle, peperoni e aglio.
- Friggere il trito fino a cottura, aggiungere i pomodori a pezzetti, mescolare, soffiare per 10 minuti.
- Versare acqua bollente sulle foglie di lasagna per 10 minuti, scolare l'acqua.
- Stendere a strati: foglie, panna acida, carne macinata, mozzarella.
- Formare il piatto fino a quando gli ingredienti sono disponibili, ungere la superficie con panna acida, cospargere con formaggio duro grattugiato.
- Le lasagne pigre vengono cotte per 30 minuti a 180 gradi.
Lasagne pigre con funghi
Lazy lasagna di lavash è il modo più veloce e popolare di cucinare il piatto più semplice. Supplemento la composizione del ripieno può essere funghi, possono anche sostituire i componenti di carne. Per una salsa, sono adatti sia la classica besciamella che la semplice variante di impregnazione con aglio e aglio. Gli champignon non possono essere aggiunti crudi, devono prima essere ammessi in una padella.
ingredienti:
- funghi prataioli - 700 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- aglio - 2 denti;
- pomodori - 3 pezzi;
- formaggio - 300 g;
- besciamella;
- erbe secche, sale;
- lavash - 2 foglie.
preparazione
- Friggere i funghi con la cipolla, salare.
- I pomodori sbollentati sono tagliati grandi, conditi con erbe secche.
- Nella forma lay strati di pane pita, besciamella, funghi, pomodori e formaggio.
- Coprire con foglie di lavash, ammollare con salsa, cospargere generosamente con formaggio.
- Cuocere per 30 minuti a 180 gradi.
Lasagne pigre da gnocchi
La lasagna più pigra è una ricetta in cui tutti gli ingredienti sono pronti per la cottura, devono essere messi in forma e semplicemente cotti, l'opzione con pelmeni è ciò di cui hai bisogno. La colorazione italiana sarà aggiunta alla salsa cremosa, che viene preparata separatamente da panna, burro e formaggio a pasta dura. Condire il piatto con un pizzico di rosmarino e origano.
ingredienti:
- pelmeni - 800 g;
- burro - 50 g;
- formaggio - 150 g;
- crema 30% - 400 ml;
- sale, origano e rosmarino.
preparazione
- Nella casseruola, sciogliere il burro, versare la panna, mescolando per attendere che si addensi.
- Introdurre 2/3 del formaggio grattugiato preparato, mescolare.
- In una forma calda e unta mettete gli gnocchi, versate la salsa. Cuocere per 40 minuti.
- Cospargere con il formaggio rimanente, lasagne pelmeni pelmeni saranno pronti in 10 minuti.
Lasagna pigra nel Multivariato
Preparare in modo semplice e veloce lasagne pigre con vermicelli nel multivark . Questa casseruola può essere riempita con qualsiasi ripieno: verdura, pesce o carne, condire con salsa di panna acida o besciamella, il formaggio è duro, con un piacevole sapore cremoso. Il dispositivo in questa versione sostituisce semplicemente il forno, tutti i componenti sono preparati separatamente.
ingredienti:
- pasta bollita - 200 g;
- carne macinata - 400 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- pomodori - 2 pezzi;
- ratunda - 1 pezzo;
- salsa cremosa - 200 g;
- formaggio - 200 g;
- origano, timo;
- sale, olio per friggere.
preparazione
- Friggere la carne tritata con cipolla tritata e pepe, sale, condire con erbe secche.
- Sbollentare i pomodori, tritarli finemente, grattugiare il formaggio grosso.
- Disporre gli strati di pasta, salsa, carne macinata e pomodori in una ciotola oliata.
- Finisci lo strato di formaggio.
- Rimuovere la valvola di uscita del vapore e cuocere per 40-60 minuti sul vassoio da forno.