La pasta con carne macinata nel forno non è solo un banale contorno, ma piuttosto autosufficiente, appetitoso e cibo originale in grado di soddisfare la fame e soddisfare gli amanti del cibo delizioso non peggiore di capolavori culinari più elaborati e ornati.
Pasta con carne macinata nel forno - ricetta
Per cuocere la pasta al forno con carne macinata nel forno, non è necessario avere molti anni di esperienza culinaria. Seguendo regole semplici, anche i novizi in cucina saranno in grado di eseguire il compito. La cosa principale quando si sceglie una ricetta adatta e, quando si inizia la sua esecuzione, ricordare quanto segue:
- Cuocere la pasta con carne macinata nel forno può essere cucinata al momento fino a metà cottura o fino a quando non è pronta, così come i restanti dopo la cena di ieri, dopo aver preparato un piatto a forma di casseruola.
- La carne di maiale macinata può essere sostituita semplicemente con carne di maiale, manzo o pollo.
- A seconda della ricetta, la carne tritata viene pre-fritta in una padella con la cipolla, usata meno frequentemente in forma cruda.
- Grande pasta ripiena di carne macinata, cotta al forno, che può essere preparata su pomodoro, panna acida, panna o base mista.
Pasta al forno con carne macinata in forno
La ricetta per la pasta con carne macinata dovrebbe essere una delle prime, che vale la pena provare in pratica. I prodotti possono essere utilizzati in qualsiasi forma e qualità, soprattutto bollendoli o usando il resto del pasto precedente. La composizione del piatto può essere ampliata aggiungendo verdure o altri prodotti rilevanti, che diversificheranno e arricchiranno il suo gusto.
ingredienti:
- pasta - 300 g;
- forcemeat - 300 g;
- cipolle - 250 g;
- uova - 2 pezzi;
- panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
- formaggio - 100 g;
- olio e semola - 40 g;
- sale, pepe
preparazione
- Patatine fritte ripiene con cipolle, mescolate con pasta bollita, panna acida e uova, condite.
- Diffondere la massa in un olio e cosparso di una forma mancha.
- Cospargere la superficie con formaggio e infornare per 30 minuti a 180 gradi.
Maccheroni nidificano con carne macinata nel forno - ricetta
L'originale sembra sul tavolo e il nido di pasta incredibilmente gustoso con carne macinata allenarsi . Per decorare il piatto avrete bisogno di prodotti di una certa forma, come spaghetti lunghi o tagliatelle, ritorti per porzione in pani sfusi. Dopo aver trascorso 40-50 minuti, puoi preparare un pasto appetitoso per 4 persone.
ingredienti:
- maccheroni "nidi" - 12 pezzi;
- forcemeat - 400 g;
- formaggio - 200 g;
- aglio - 1 dente;
- cipolla - 1 pezzo;
- formaggio - 200 g;
- panna acida - 300 g;
- acqua - 1,5 litri;
- condimento, olio, sale.
preparazione
- Disporre i nidi sotto forma di uno strato, riempito con cipolle saltate e carne tritata all'aglio.
- La panna acida viene mescolata con acqua, i condimenti, versare il composto ottenuto, la pasta con la carne macinata e cuocere in forno per 20 minuti sotto un foglio.
- Cospargere il piatto con formaggio e lasciare rosolare per 10 minuti.
Lasagna con pasta e carne macinata - ricetta
La pasta con carne macinata, la cui ricetta imparerai in seguito, in termini di caratteristiche del gusto e contenuti, ricorda tutte le tue lasagne italiane preferite. Il piatto non richiede la presenza di fogli speciali, che in questo caso vengono sostituiti da pasta bollita di qualsiasi forma. In un'ora, 4 porzioni saranno pronte.
ingredienti:
- pasta - 400 g;
- forcemeat - 600 g;
- formaggio - 200 g;
- aglio - 1 dente;
- cipolla - 2 pezzi;
- salsa di pomodoro - 3-4 cucchiai. cucchiai;
- Latte - 0,5 litri;
- olio - 100 g;
- farina - 1,5 cucchiai. cucchiai;
- Erbe italiane, noce moscata, olio vegetale, sale.
preparazione
- Lessare la pasta.
- Friggere la carne tritata con le cipolle, aggiungere il pomodoro, le erbe e stuzzicare per 15 minuti.
- Passare la farina sul burro, versare il latte, lanciare la noce moscata, salare, cuocere fino a che non sia denso.
- Stendere la pasta e gli strati di carne macinata, promazyvaya ogni salsa e cospargere di formaggio.
- Dopo 30 minuti di cottura al forno, le lasagne di pasta con carne macinata saranno pronte.
Pasta con carne macinata in salsa di pomodoro
La pasta con carne macinata in forno con salsa diversifica al meglio il noioso menu di tutti i giorni, aggiungendo colori e saturazione. La salsa di pomodoro può essere preparata con passata di pomodoro, diluita con acqua e condita a piacere o facendo bollire pomodori freschi fritti. Per fare 6 porzioni di dolcetti è necessario trascorrere circa un'ora.
ingredienti:
- pasta e carne macinata - 500 g;
- cipolle - 200 g;
- salsa di pomodoro - 800 g;
- panna acida - 200 g;
- formaggio grattugiato - 2 tazze;
- farina - 1 cucchiaio. cucchiai;
- olio - 30 ml;
- sale, spezie
preparazione
- Carne macinata fritta con cipolle, aggiungere 300 g di salsa, potato sotto il coperchio.
- Lessare la pasta e stendere con strati di panna acida fritta, promazyvaya, spolverata con formaggio.
- Versare la superficie del resto della salsa e cospargere di formaggio.
- Pasta al forno con carne macinata in forno a 180 gradi 30 minuti.
Pasta con carne macinata e formaggio
La pasta con carne macinata e formaggio al forno è una variante classica della casseruola, che riesce sempre in modo delizioso e appetitoso. Gli ingredienti principali sono riempiti con salsa al latte e formaggio, che conferisce loro un gusto unico. La composizione del cibo può essere ampliata aggiungendo funghi o verdure, ma anche dalla quantità di prodotti presentati è possibile preparare un piatto che nutre i sei.
ingredienti:
- pasta e carne macinata - 500 g;
- cipolle - 200 g;
- farina e olio - 2 cucchiai. cucchiai;
- latte - 500 ml;
- formaggio - 300 g;
- sale, spezie
preparazione
- Mescolare la carne con le cipolle.
- Lessare la pasta.
- Mescolare i componenti, mettere in uno stampo.
- Il latte viene portato ad ebollizione, aggiungere formaggio, spezie, lasciare che quest'ultimo si sciolga e versare il composto dall'alto.
- Pasta al forno con carne macinata e formaggio in forno per 30 minuti a 180 gradi.
Grande pasta con carne macinata
Qualsiasi pasta grande può essere farcita con carne tritata, che, se lo si desidera, integrata con funghi, formaggio o altri additivi. Di norma, la pasta viene cotta a metà cottura e, dopo il riempimento, il ripieno viene cotto con la salsa. Per 1 ora puoi nutrire il pasto originale di quattro.
ingredienti:
- pasta - 300 g;
- forcemeat - 500 g;
- cipolle, carote e pomodori - 200 g;
- aglio - 3 denti;
- panna acida - 120 g;
- acqua - 200 ml;
- farina - 60 g;
- formaggio - 100 g;
- sale, spezie, erbe.
preparazione
- Cuocere a fuoco vivo con la cipolla, raffreddare, mescolare con formaggio.
- I maccheroni sono riempiti con una massa e messi in uno stampo.
- Passare le cipolle con le carote, aggiungere pomodori, panna acida, farina, acqua, condimenti, far bollire per 7 minuti, versare sopra la pasta.
- Pasta al forno ripiena di carne macinata, 20 minuti.
Conchiglie di pasta ripiene con carne macinata
Avendo un pacchetto di conchiglie grandi, assicurati di prepararle secondo la seguente ricetta. Grazie all'aggiunta di verdure tritate, il piatto sarà succoso e incredibilmente gustoso, e la crosta di formaggio darà un aspetto appetitoso. Per progettare quattro porzioni di cibo delizioso dovrai passare un'ora.
ingredienti:
- conchiglie - 16 pezzi;
- carne macinata - 200 g;
- cipolle, pomodori e peperoni - 100 g;
- aglio - 1 dente;
- panna acida e salsa di pomodoro - 150 g;
- formaggio - 100 g;
- sale, spezie, erbe.
preparazione
- Bollire le conchiglie.
- I peperoni vengono cotti al forno, puliti, tagliati e mescolati con carne macinata, fritti con cipolla e aglio, con l'aggiunta di pomodori.
- Riempire con una massa di conchiglie, mettere in forma, cuocere con formaggio per 10-15 minuti.
- Servire pasta al forno con carne macinata e formaggio, cosparsa di erbe.
Cannelloni ripieni di carne macinata
Successivamente, imparerai come preparare rapidamente e facilmente i deliziosi cannelloni ripieni . Puoi, come in questo caso, preparare la pasta con carne macinata di pollo o usare altra carne a tua scelta. Il risultato in ogni caso piacerà. Per organizzare una festa per quattro persone ci vorrà circa un'ora e mezza.
ingredienti:
- cannelloni - 400 g;
- trito di pollo e pomodori - 700 g;
- salsa besciamella - 1 l;
- cipolle - 200 g;
- aglio - 2 denti;
- formaggio - 200 g;
- sale, pepe, olio.
preparazione
- Friggere la carne tritata con le cipolle, aggiungere i pomodori, l'aglio e i condimenti.
- Riempi la massa di cannelloni, mettila in uno stampo.
- Versare la pasta farcita con carne macinata, salsa e mandata al forno per 30 minuti.