Offriamo opzioni per preparare frittelle utili e incredibilmente deliziose con fiocchi d'avena. Nonostante l'assenza di farina di grano nella ricetta, questi prodotti non sono inferiori a quelli classici, ma allo stesso tempo sono più leggeri e meno calorici. Per coloro che tengono il post una ricetta speciale per i pancake senza uova e latticini in acqua.
Pancakes di farina d'avena - ricetta per lo yogurt
ingredienti:
- Farina d'avena - 255 g;
- zucchero semolato - 55 g;
- kefir di contenuto medio di grassi - 495 ml;
- acqua filtrata - 280 ml;
- pollo uova grandi - 2 pezzi;
- olio vegetale senza aroma - 55 ml;
- sale - 1 pizzico.
preparazione
Preparando la preparazione dei pancake dell'avena, elaboriamo le uova di pollo con un mixer, aggiungendo zucchero e un pizzico di sale a loro. Mescolare la massa risultante con yogurt, farina d'avena e acqua e mescolare fino a quando tutti i pani di farina sono completamente sciolti e si ottiene una consistenza uniforme dell'impasto. Ora mescoliamo l'olio vegetale senza sapore e prepareremo dei deliziosi pancakes. Per fare questo, imbianchiamo la padella completamente riscaldata, versiamo l'impasto della siviera e lo distribuiamo frettolosamente sul fondo. Lasciamo i prodotti marroni su ogni lato, quindi li mettiamo su un piatto e possiamo servire con l'aggiunta desiderata.
Pancakes di farina d'avena - ricetta per il latte
ingredienti:
- Farina d'avena - 275 g;
- miele - 110 g;
- latte - 425 ml;
- burro cremoso di contadini - 160 g;
- lievito in polvere - 5 g;
- pollo grande uova - 2 pezzi;
- olio vegetale senza sapore - 75 ml;
- sale - 1 pizzico.
preparazione
Scaldiamo leggermente il latte e sciogliiamo il miele. Quindi aggiungere il burro cremoso, fuso e raffreddato, guidare le uova, lanciare un pizzico di sale e mescolare accuratamente il composto con una frusta. Ora cospargere la farina d'avena setacciata con il lievito e mescolare di nuovo fino ad ottenere una consistenza omogenea dell'impasto senza impurità di fiocchi di farina.
Friggi le frittelle di farina d'avena come al solito su una padella oleata riscaldata, versando un po 'di impasto sul fondo e livellandolo. Dopo aver rosolato i prodotti su ciascun lato, li abbiamo distesi su un piatto e li abbiamo serviti al tavolo.
Mangiate frittelle di farina d'avena in acqua senza uova
ingredienti:
- Farina d'avena - 275 g;
- zucchero di sabbia - 65 g;
- acqua purificata - 460 ml;
- soda di cibo - 1 pizzico;
- aceto di tavola - 5 ml;
- olio vegetale senza sapore - 75 ml;
- sale - 1 pizzico.
preparazione
In un po 'di acqua calda lascia sciogliere i cristalli di zucchero semolato e sale, aggiungiamo il bicarbonato di sodio che è stato spento con aceto e versare la farina d'avena. Mescolare la massa con una frusta o un mixer fino a quando tutti i fiocchi di farina sono sciolti, e poi mettiamo nell'impasto due o tre cucchiai di olio vegetale per insaporire e lasciare in infusione per venti minuti. Dopodiché, possiamo iniziare a cuocere delle frittelle da pasticceria, tradizionalmente versando un po 'di impasto su una padella riscaldata e oliata e stando sul fuoco fino a dorare da entrambi i lati.
Pancakes di farina d'avena con banana
ingredienti:
- Farina d'avena - 160 g;
- banane mature - 2 pezzi;
- latte intero - 160 ml;
- uova di gallina grandi - 1 pz.;
- zucchero di sabbia - 25 g;
- olio vegetale senza sapore - 75 ml;
- sale - 1 pizzico.
preparazione
Per preparare i pancakes secondo questa ricetta, strofinare le banane sbucciate con un frullatore, quindi mescolare la massa nello stesso frullatore con l'uovo, lo zucchero e un pizzico di sale per tre minuti, quindi versare il latte, versare la farina d'avena e dare un pugno tutti insieme per un altro paio di minuti. Dopo di che possiamo iniziare a cuocere i pancake alla banana. Lo facciamo tradizionalmente su una padella abbondante e ben riscaldata e oliata.