Un'insalata cotta con riso per l'inverno diventerà una bacchetta-zachalochka, quando è necessario afferrare velocemente il contorno o la luce, ma uno spuntino nutriente e nutriente. L'antipasto è altrettanto buono sia nella forma fredda che in quella tiepida, e se aggiungete un po 'di aglio, erbe e spezie ad esso, non prenderà l'ultimo posto durante la festa.
Come preparare un'insalata con riso per l'inverno?
Preparare un'insalata con riso per l'inverno, le cui ricette, per la maggior parte, si differenziano nella composizione degli ingredienti, non sarà difficile per qualsiasi ospite, anche con un'esperienza culinaria minima. Semplici consigli aiuteranno a implementare l'idea a proprio agio, facilmente ed efficacemente.
- Il riso prima di aggiungere l'insalata deve essere lavato prima della trasparenza dell'acqua e, se necessario, cotto secondo la ricetta fino a quando è pronto o mezzo pronto.
- Verdure tagliate a strisce o cubetti, frullate fino al momento con l'aggiunta di sale e spezie.
- Unire la massa di verdure e il riso, tirare fino a cottura.
- Preparare le insalate per l'inverno con il riso senza sterilizzazione, distribuire la massa calda su barattoli sterili, tappare, rovesciare i coperchi e scaldare a fondo fino a completo raffreddamento.
Insalata "colazione turistica" con riso per l'inverno
Cercando le insalate più deliziose con riso per l'inverno, più spesso lo sguardo cade sul nome divertente dello snack "Colazione turistica". Tale preparazione può essere preparata con qualsiasi cereale, ma la versione con riso è particolarmente richiesta, è considerata una priorità e amata. Di questo numero di prodotti saranno 4 lattine, un volume di 0,75 litri.
ingredienti:
- riso - 1 bicchiere;
- pomodori - 1 kg;
- cipolle, carote, peperoni dolci - 500 g;
- olio - 150 ml;
- sale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- zucchero - 2,5 cucchiai. cucchiai;
- aceto - 50 ml.
preparazione
- Nell'olio soffriggere le cipolle, le carote per 15-20 minuti.
- Aggiungere pomodori grattuggiati, pepe, sale, zucchero, stufare per 30 minuti.
- Far bollire fino a metà riso cotto, aggiungere insieme all'aceto in insalata.
- Dopo 10 minuti, l'insalata turistica viene tappata con riso per l'inverno.
Insalata di zucchine con riso per l'inverno
Tenero e facile da gustare risulterà in un'insalata preparata con riso per l'inverno con zucchine. I frutti possono essere giovani o più maturi. Questi ultimi devono essere staccati e la polpa interna con semi. Idealmente enfatizza il gusto dell'aperitivo e dagli l'aglio piccante, schiacciato e aggiunto un minuto prima della fine della cottura.
ingredienti:
- riso - 1 bicchiere;
- zucchine - 1 kg;
- cipolle, carote, pomodori - 500 g;
- zucchero semolato - 0,25 tazza;
- olio - 250 ml;
- sale - 2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 2-3 denti;
- aceto - 25 ml.
preparazione
- In padella stendere le verdure, i pomodori grattugiati, il sale, lo zucchero, l'olio.
- Stufare per 30 minuti, aggiungere il riso cotto.
- Versare l'aceto, versare l'aglio, scaldare per 3 minuti.
- Sigillare l' insalata di zucca con riso per l'inverno.
Insalata con riso e pomodori per l'inverno
La particolarità della ricetta successiva è che le verdure crude vengono aggiunte alle verdure e cotte nel succo di pomodoro fino a quando non sono pronte. All'inizio, potrebbe sembrare che il liquido sia troppo, ma la groppa nel processo di cottura assorbirà una porzione significativa di umidità e l'insalata acquisirà la densità necessaria. Se i pomodori sono acidi, la porzione di aceto può essere ridotta della metà.
ingredienti:
- riso - 1 bicchiere;
- pomodori - 3 kg;
- cipolle, carote, peperoni dolci - 1 kg ciascuno;
- zucchero semolato - 0,5 tazza;
- olio - 350 ml;
- sale - 2 cucchiai. cucchiai;
- aceto - 100 ml.
preparazione
- Schiaccia i pomodori
- Aggiungere sale al pomodoro, zucchero e olio, portare a ebollizione la massa.
- Dopo 5 minuti, stendere cipolle, carote e peperoni.
- Dopo aver fatto bollire la base vegetale, il riso viene versato in esso e cotto in umido fino a quando non è pronto per 30-40 minuti.
- Versare l'aceto, dopo 5 minuti, fermare l' insalata di verdure con riso per l'inverno.
Insalata con cavolo e riso per l'inverno
L'insalata in scatola con riso per l'inverno sulla ricetta successiva viene preparata con cavolo, che la rende particolarmente satura di gusto e sorprendentemente profumata. Le verdure triturano con cannucce classiche o tagliate a cubetti grandi. Del numero specificato di componenti, si otterranno 6 litri di billetta deliziosa.
ingredienti:
- riso - 1 bicchiere;
- pomodori - 3 kg;
- cavolo, carote, peperoni dolci - 1 kg ciascuno;
- zucchero semolato - 150 g;
- olio - 250 ml;
- sale - 2 cucchiai. cucchiai;
- aceto - 150 ml.
preparazione
- I pomodori sono contorti in un tritacarne, bollito per 2 minuti.
- Aggiungere tutte le verdure, il burro, lo zucchero salato, estinguere gli ingredienti per 15 minuti.
- Versare il riso lavato, mescolare, preparare uno spuntino per altri 30 minuti.
- Sigillare l'insalata con riso e cavolo per l'inverno.
Insalata di peperoni con riso per l'inverno
Un'altra appetitosa insalata deliziosa con riso per l'inverno può essere cucinata, in cui l'ingrediente predominante è il dolce pepe bulgaro. È preferibile scegliere frutta di verdure carnose e mature di diversi colori, che ti permetteranno di ottenere la tavolozza dei colori più colorata degli snack pronti.
ingredienti:
- riso - 1 bicchiere;
- Pepe bulgaro - 2 kg;
- cipolle, carote, pomodori - 1 kg ciascuno;
- zucchero semolato - 150-200 g;
- olio - 250 ml;
- sale - 2 cucchiai. cucchiai;
- aceto - 50-75 ml.
preparazione
- Unire in padella pomodori, cipolle, carote.
- Far bollire la massa per 10 minuti aggiungendo olio, sale e zucchero.
- I peperoni, bolliti a riso semicotto, vengono ammassati con uno spuntino fino a quando l'intero cereale è pronto.
- Versare l'aceto, far bollire per 2 minuti.
- Sigillare l'insalata con riso per l'inverno.
Insalata di melanzane con riso per l'inverno
Preparata un'abbondante e appetitosa insalata di verdure per l'inverno con l'aggiunta di riso, preparata secondo la seguente ricetta, in particolare farà piacere agli appassionati di melanzane. I frutti possono essere usati insieme alla pelle, tagliati a cubetti o per ottenere una consistenza più soffice e delicata degli snack, pulirli con un coltello affilato.
ingredienti:
- riso - 1 bicchiere;
- melanzana - 1,5 kg;
- pomodori - 2 kg;
- Pepe bulgaro - 1,5 kg;
- cipolle - 1 kg;
- carote - 300 g;
- aglio - 4 denti;
- zucchero semolato - 150 g;
- olio - 250 ml;
- sale - 2 cucchiai. cucchiai;
- aceto - 50 ml.
preparazione
- Tagliare tutte le verdure, mettere in una padella con burro, sale e zucchero, far bollire per 30 minuti.
- Aggiungere il riso cotto, l'aglio e l'aceto, riscaldare altri 5 minuti.
- Sigillare l'insalata con riso e melanzane per l'inverno.
Lattuga-lecho con riso per l'inverno
La seguente ricetta per un'insalata in scatola con riso per l'inverno fornirà l'opportunità di gustare una versione nutriente del tuo lecho preferito. Verdure succose in salsa di pomodoro, unite a cereali delicati e ben cotti, creano uno spuntino eccellente che sarà molto appropriato per qualsiasi tavolo festivo.
ingredienti:
- riso - 400 g;
- pomodori - 3 kg;
- Pepe bulgaro - 1,5 kg;
- cipolle, carote - 1 kg ciascuno;
- zucchero semolato - 200 g;
- olio - 400 ml;
- sale - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
- Torcere i pomodori, aggiungere l'olio, il sale, lo zucchero, fare bollire.
- Aggiungere i peperoni tritati, le cipolle con le carote, spezzare per 30 minuti.
- Mescolare il riso cotto fino al momento di cuocere, far bollire per un minuto, metterlo in barattolo.
- Il bianco è sterilizzato per 15 minuti, sigillato.
Insalata con riso e fagioli per l'inverno
L'antipasto, preparato in base alle raccomandazioni riportate di seguito, è due volte più buono del solito e conterrà un massimo di proprietà nutrizionali. In questo caso, le verdure sono integrate non solo con il riso, ma con i fagioli, che porteranno una notevole quota di utilità all'insalata. Questo piatto sarà abbastanza appropriato per self-serving.
ingredienti:
- riso - 200 g;
- fagioli - 300 g;
- pomodori - 3 kg;
- Pepe bulgaro - 1 kg;
- cipolle, carote - 1 kg ciascuno;
- zucchero semolato - 100 g;
- olio - 400 ml;
- sale - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
- La preparazione dell'insalata per l'inverno con il riso inizia con la preparazione dei fagioli, che viene messa a bagno durante la notte e fatta bollire per un'ora.
- Cuocere separatamente fino al riso pronto.
- In una casseruola unire i pomodori a pezzetti, le cipolle con le carote e i peperoni, mettere fuori per 30 minuti.
- Aggiungere i fagioli e il riso, scaldare tutti insieme per 10 minuti, tappare i barattoli.
Insalata con riso per l'inverno nel multivariato
La seguente ricetta per preparare l'insalata con riso per l'inverno viene eseguita utilizzando un dispositivo multivariato. Il dispositivo intelligente garantirà l'estinzione delicata dei componenti, preservando l'integrità delle sezioni. Invece di pomodori freschi, in questo caso si usa il concentrato di pomodoro, e le zucchine forniscono la necessaria succosità per gli spuntini.
ingredienti:
- riso - 200 g;
- acqua - 5 bicchieri;
- zucchine - 500 g;
- concentrato di pomodoro - 3 cucchiai. cucchiai;
- Pepe bulgaro - 150 g;
- cipolle, carote - 250 g;
- aglio - 2 denti;
- zucchero semolato - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio - 100 ml;
- sale - 0,5 cucchiai. cucchiai;
- aceto - 3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
- Lessare a metà riso cotto in acqua, in un multicast, utilizzando la modalità "Riso", "Pasta", "Grano saraceno".
- Risciacquare la groppa, versare in un colino.
- In una ciotola di olio, verdure, pasta, sale, zucchero sono inclusi, tra cui "tempra" per un'ora.
- Dopo 30 minuti, aggiungere il riso e 5 minuti prima che l'insalata sia pronta per l'aceto e l'aglio.
- Disporre un sacco di vasi sterili, sughero.
Insalata con sgombro e riso per l'inverno
La seguente ricetta sarà apprezzata dagli amanti del pesce. Preparare uno spuntino di insalata con riso per l'inverno con l'aggiunta di sgombro, che gli conferisce squisita pietanza, un gusto caratteristico e un valore nutrizionale speciale. Un tale spazio è ideale per l'autoalimentazione o per l'uso come ripieno di zuppa veloce.
ingredienti:
- riso - 200 g;
- pomodori - 1 kg;
- cipolle, carote - 1 kg ciascuno;
- sgombro - 2 pezzi;
- zucchero semolato - 100-150 g;
- olio - 150 ml;
- sale - 2 cucchiai. cucchiai;
- aceto - 50 ml;
- alloro, pepe, spezie.
preparazione
- Lessare il pesce con l'aggiunta di spezie, separare la polpa dalle ossa, tagliare.
- Bollire separatamente fino al riso cotto.
- Stufate di cipolle, carote, pomodori 30 minuti, aggiungendo olio, sale, zucchero.
- Mescolare le verdure, pesce, riso, addomesticato per 15 minuti.
- Versare l'aceto e dopo 3 minuti sigillare l'insalata calda in barattoli sterili.