I piatti con riso e uova sono molto nutrienti e nutrienti, ma per non sciogliere questi due ingredienti sotto la salsa maionese, vi offriremo diverse ricette per insalate basate su di loro.
Insalata con calamari, bastoncini di granchio, riso e uova
ingredienti:
- riso - mezzo secolo;
- uova di quaglia - 10 pezzi;
- calamaro - 2 carcasse;
- bastoncini di granchio - 6 pezzi;
- pomodorini - 4-5 pezzi;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- Salsa del Worcestershire - 2-3 gocce;
- succo di limone - 2-3 gocce;
- gamberetti, caviale rosso - per la decorazione.
preparazione
Il riso fa bollire , sciacquare e raffreddare. Le carcasse di calamari vengono pulite e gettate nell'acqua bollente per 40 secondi. Tagliamo gli anelli di calamaro. Bastoncini di granchio tagliati a cubetti insieme a pomodorini. Uova di quaglia bollite e schiacciate, 2-3 pezzi lasciati per la decorazione. Ora prendiamo la salsa: in un bicchierino mescoliamo maionese, ketchup, succo di limone e salsa Worcestershire . Riempi tutti gli ingredienti preparati con la salsa. Mettiamo l'insalata in una ciotola e decoriamo con gamberi bolliti e caviale rosso.
Insalata con riso, mais, pollo e uova
ingredienti:
- filetto di pollo - 200 g;
- uova - 3-4 pezzi;
- riso - mezzo secolo;
- mais - 1/3 lattine;
- verdi - da gustare;
- cipolla -1 pezzi;
- sale, pepe - a piacere;
- maionese.
preparazione
Il filetto di pollo fa bollire, raffreddare e scomporre in fibre. Il riso è anche cotto fino a quando non è pronto e lavato con acqua fredda. Far bollire le uova sode e tritate finemente. Le cipolle alleviano dall'amaro eccessivo e dall'aroma sgradevole, avendo versato anelli con acqua bollente, decapitando in aceto, o friggendo per trasparenza.
Ora disponete gli strati di insalata: mezzo riso, mais, pollo, la seconda metà del riso, uova e verdure a pezzetti per la decorazione. Ogni strato di lattuga promazyvayut maionese, se necessario, sale e pepe.
Insalata di pesce in scatola con riso e uova
ingredienti:
- sardine in scatola - 200 g;
- riso - ½ articolo;
- uova - 3-4 pezzi;
- cipolle - 1 pz.;
- maionese - per il rifornimento di carburante;
- verdi - per la decorazione;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Il riso viene lavato, bollito e raffreddato. Le uova sono bollite e schiacciate. Tagliamo la cipolla con anelli sottili e scottati con acqua bollente per rimuovere l'amarezza. Con il pesce in scatola dreniamo il liquido in eccesso e schiacciamo i pezzi con una forchetta. Mescolare tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera e condire con la maionese. Prima di servire, un'insalata di pesce, riso e uova dovrebbe rimanere in frigorifero per 30-40 minuti, dopo di che può essere decorata con verdure e servita al tavolo.