I finferli fritti in panna acida in una padella sono un piatto meraviglioso che si adatta a qualsiasi contorno e si può cucinare spesso. Combina l'arrosto con verdure diverse, arricchendo il gusto, il sugo è reso più liquido o denso, ma il risultato è sempre un piacere delizioso che troverà i suoi ammiratori.
Come cucinare finferli in panna acida?
Tutti questi rinfreschi sono cucinati rapidamente, in fretta, ma riescono sempre con fragranti e molto appetitosi. Prima di iniziare a cucinare i finferli fritti con panna acida, i funghi devono essere preparati con cura.
- Dopo aver raccolto un raccolto di finferli devono essere scartati dalla spazzatura, una baia con acqua fredda.
- I funghi vengono raschiati, pulendo le contaminazioni, ispezionando ogni cofano, non dovrebbero esserci punti scuri su di essi.
- A finferli fritti in panna acida diventati morbidi, vengono cotti in acqua pre-salata per 10 minuti.
- Il sapore e il sapore dei funghi si rivelano meglio se li si frigge con la cipolla.
- Tutti i piatti di finferli con panna acida vengono preparati subito dopo la raccolta, questi funghi non vengono conservati a lungo.
Finferli fritti con panna acida e cipolle
L'opzione più semplice per un pasto caldo veloce è quella di fare finferli con cipolle e panna acida . Prima di iniziare a friggere i funghi, vengono fatti bollire, quindi completamente asciugati. Per la panna acida non è arricciato dal calore, è introdotto alla fine, prima di spegnere il fuoco. Questa opzione va bene in compagnia degli spaghetti.
ingredienti:
- funghi - 600 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- aglio - 1 dente;
- panna acida - 200 ml;
- sale, erbe tritate.
preparazione
- Le cipolle tagliate a quarti, passano sul burro.
- Lancia i funghi bolliti, mescola, friggi fino al momento pronto, sale.
- Introdurre l'aglio tritato, panna acida, spegnere il fuoco.
- Cospargere con le erbe, coprire con un coperchio, i finferli in panna acida in una padella saranno pronti a servire dopo 10 minuti.
Finferli in panna acida con patate
Un piatto sostanzioso e autosufficiente - finferli in panna acida in una padella con patate. Considerati i diversi tempi di preparazione degli ingredienti, friggerli in padelle diverse. I prodotti finiti sono mescolati, versati con salsa agro-aglio e attendere la preparazione del piatto. Questa quantità di ingredienti è sufficiente per nutrire i tre mangiatori.
ingredienti:
- funghi - 600 g;
- patate - 1 kg;
- panna acida - 200 ml;
- cipolla - 2 pezzi;
- sale, pepe;
- burro - 50 g;
- olio vegetale;
- aglio - 2 denti;
- verdi.
preparazione
- In una padella, cospargere la cipolla con il burro, aggiungere i funghi, friggere fino a quando non si è pronti.
- Nel frattempo, nella seconda padella, scaldare l'olio vegetale, versare le patatine fritte, friggere fino a doratura.
- Mescolare i pezzi nella stessa padella, ridurre il calore, il sale e correggere.
- Mescolare la panna acida con l'aglio tritato, versare in un piatto. Filtrare per 5 minuti, sfumare con i verdi.
Galletto con pollo in panna acida
La perfetta combinazione di prodotti - finferli con filetto di pollo in panna acida . Il piatto può essere preparato a julienne, solo senza cottura, il formaggio si scioglierà semplicemente sulla superficie e diventerà viscoso. Delizie squisitamente squisite come anche i mangiatori più esigenti, può essere cucinato spesso, non si annoierà presto.
ingredienti:
- seno - 500 g;
- finferli - 600 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- panna acida - 100 ml;
- farina - 1 cucchiaio. l.;
- formaggio - 150 g;
- sale, olio
preparazione
- Sparza le cipolle, aggiungi i filetti, dopo l'evaporazione del liquido, aggiungi i finferli tagliati a pezzi, friggi fino a cottura ultimata.
- Salare, cospargere di farina, mescolare.
- Versare la panna acida, mescolare, coprire con formaggio grattugiato, coprire.
- Cucinare finferli in panna acida con formaggio in una padella sotto il coperchio per 10 minuti.
Finferli con panna acida
Una deliziosa salsa di finferli con panna acida trasformerà un contorno noioso o non riuscito. Aggiungere gli spaghetti fritti, le patate, il porridge. La panna acida è allevata con acqua, estinta per un breve periodo, perché il piatto diventa tenero con un sugo fragrante omogeneo. I funghi non amano molto le spezie, ma in questa versione un paio di pizzico di origano e timo non danneggeranno.
ingredienti:
- finferli - 700 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- panna acida - 200 ml;
- acqua - 150 ml;
- burro - 50 g;
- aglio - 2 denti;
- farina - 1 cucchiaio. l.;
- sale, origano, timo, erbe.
preparazione
- Nel burro, salva le cipolle, sminuzza i funghi, friggi finchè non sei pronto.
- Buttare via l'aglio tritato, aggiungere sale, condire con le spezie.
- Versare la farina, mescolare, versare lentamente in una miscela di acqua e panna acida.
- Passare i finferli in panna acida in una padella sotto il coperchio per 5 minuti. Cospargere con le erbe.
Finferli in panna acida con formaggio
Finferli fritti in origine con panna acida aiuteranno la seguente ricetta. La salsa deliziosa e densa è preparata da una miscela di acqua e formaggio con panna acida, è possibile utilizzare sia prodotti solidi che prodotti fusi. Il piccante e la nitidezza aggiungeranno aglio e un pizzico di scaglie di peperoncino, che renderanno il gusto molto interessante.
ingredienti:
- finferli - 600 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- aglio - 2 denti;
- sale;
- scaglie di peperoncino - ½ cucchiaino;
- burro - 50 g;
- panna acida - 200 ml;
- formaggio grattugiato - 100 g;
- acqua - ½ st.
preparazione
- Dalla panna acida, acqua e formaggio grattugiato fare una salsa.
- Sparce cipolla, aggiungi i funghi, friggi fino a cottura.
- Salare e condire con il peperoncino.
- Versare lentamente, salsa, mescolando la frittura.
- Top con un minimo di 10 minuti.
Finferli con carne di maiale in panna acida
Preparare deliziosi finferli con carne in panna acida può essere semplicemente la torrefazione degli ingredienti, ma molto più spettacolare si vedrà rotoli di maiale farciti con funghi e formaggio, in umido in salsa di panna acida. Il trattamento originale è preparato semplicemente, non per molto tempo e il risultato sarà soddisfatto con il cuoco e gli assaggiatori domestici.
ingredienti:
- costolette - 6 pezzi;
- gallinacci - 500 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- panna acida - 1 oggetto;
- acqua - ½ oggetto;
- burro - 50 g;
- formaggio - 100 g;
- sale, pepe
preparazione
- La carne scoraggia leggermente, sale e pepe.
- Nella padella, sciogliere il burro, recuperare la cipolla, friggere i funghi finché non sono pronti, salare.
- Nella braciola metti un cucchiaio di avena, metti un piatto di formaggio, arrotoli un rotolo.
- Friggere in padella fino ai lati dorati.
- Mescolare la panna acida con acqua, versare nella padella, coprire con un coperchio.
- Strappa 10 minuti.
Filetto alla Stroganoff con finferli e panna acida
Finferli deliziosamente deliziosi con carne di manzo e panna acida in uno Stroganov possono cuocere ogni cuoco. Il punto culminante di questo piatto è un taglio molto sottile della carne, per questo ha bisogno di un po 'di brina, quindi il processo di macinatura non causerà problemi. I funghi vengono prima cotti, grandi tagliati lungo le cannucce, piccole foglie intatte.
ingredienti:
- manzo - 600 g;
- gallinacci - 400 g;
- cipolla - ½ pezzi;
- panna acida - 100 ml;
- acqua 100 ml;
- vino bianco - 50 ml;
- rosmarino - 1 pizzico;
- sale, olio per friggere.
preparazione
- Friggere finemente la carne in una padella fino a metà cottura, inserire la cipolla, seguita dai funghi.
- Friggi costantemente mescolando, versa vino.
- Salare e condire con il rosmarino.
- Mescolare la panna acida e l'acqua, versare un filo sottile nella padella.
- Saltare i finferli in panna acida con carne in una padella per 15 minuti, coprendo con un coperchio.
Finferli con melanzane in panna acida
I finferli in panna acida sono una ricetta che può essere cambiata in ogni modo, tenendo conto delle preferenze di gusto dei consumatori. Rendi il trattamento più dietetico, puoi sostituire i componenti di carne con le verdure. Un delizioso stufato verrà fuori - un piatto nutriente e nutriente, la panna acida può essere assunta con un basso contenuto di grassi, quindi sarà possibile ridurre il potere calorifico della frittura.
ingredienti:
- gallinacci - 500 g;
- melanzana - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- pepe amaro - 1 cialda;
- aglio - 1 dente;
- acqua - ½ oggetto;
- panna acida - 200 ml;
- olio vegetale - 50 ml;
- sale, origano.
preparazione
- Le melanzane vengono pulite, liberate dall'amarezza, tagliate in un cubo medio.
- Su olio, salvare le cipolle e le carote, aggiungere i funghi tritati.
- Introdurre le melanzane, friggere fino al termine.
- Gettare il pepe e l'aglio tritati, aggiungere il sale, condire con origano.
- Mescolare l'acqua con panna acida, versare nella padella, far bollire sotto il coperchio per 15 minuti.
Pasta con finferli in panna acida
Piatto completamente autosufficiente - pasta con finferli in panna acida, stufata in una padella antiaderente. Una deliziosa sorpresa viene cucinata in fretta con ingredienti semplici. La pasta è usata in modo diverso, in forma e spaghetti, conchiglie e piume. Preparare immediatamente una padella con pareti spesse e iniziare la cottura.
ingredienti:
- finferli - 600 g;
- cipolla - ½ pezzi;
- pomodori - 3 pezzi;
- panna acida - 200 ml;
- acqua 100 ml;
- sale, pepe, erbe aromatiche;
- pasta - 400 g.
preparazione
- In una padella, conservare le cipolle, aggiungere i funghi, friggere fino a quando sono pronti, aggiungere i pomodori sbollentati e tritati.
- Mescolando a friggere per un paio di minuti.
- Cuocere la pasta al dente.
- Versare la pasta nella padella, mescolare, salare, pepare.
- Mescolate l'acqua e la panna acida, versatevi sopra la pasta, mescolate, fate sobbollire sotto il coperchio per 5 minuti.
- Cospargere di verdure prima di servire.