In estate mangiamo angurie fresche, dolci e fragranti e cosa fare in inverno? Vogliamo raccontarti come produrre angurie in scatola e sorprendere tutti con uno spuntino originale e salato che non lascerà nessuno indifferente.
Ricetta per cocomeri in scatola
ingredienti:
- anguria - 1 pezzo;
- aceto 9% - 50 ml;
- sale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- foglie di ribes - a piacere;
- aglio - a piacere;
- inflorescenze di aneto - a piacere
- foglie di alloro;
- foglie di rafano;
- peperone
preparazione
Anguria a fondo con la mia acqua calda corrente, asciugare con un canovaccio da cucina e tagliare a pezzetti, tagliando la pelle a volontà. Foglie di ribes, aneto e rafano lavati accuratamente. Rafano pulito e tagliato a pezzetti. Spicchi d'aglio puliti da lolla e piastrine shinkuem. Le banche pre-sterilizzano, sul fondo di ogni erba, spezie, aglio e fette di anguria. Ci addormentiamo in ogni barattolo da tre litri su un cucchiaio di sale e un cucchiaino di zucchero.
Versare la quantità necessaria di aceto, versare tutta l'acqua bollente, coprire con i coperchi e sterilizzare per 15 minuti. Quindi arrotolare rapidamente, capovolgere e avvolgere una coperta calda. Dopo 2 giorni, controlla le nostre banche: se tutto è in ordine, rimuoviamo i cocomeri salati in un luogo fresco per la conservazione e durante l'inverno ci godiamo uno spuntino delizioso durante l'inverno.
Cocomeri in scatola
ingredienti:
- zucchero - 12 cucchiai. cucchiai;
- anguria - 1 pezzo;
- sale - 3 cucchiai. cucchiai;
- aceto 9% - 120 ml;
- acqua - 2,5 litri;
- aglio - 5 dentelli.
preparazione
Consideriamo un altro modo come fare i cocomeri in scatola. Quindi, la bacca viene accuratamente lavata, asciugata con un asciugamano e tagliata in triangoli ordinati. L'aglio viene pulito dalle bucce e
E a questo punto, prepariamo la marinata. Per fare questo, versare acqua nella padella, metterla sul fuoco, portarla a ebollizione, gettare zucchero e sale. Cuocere per 3 minuti e togliere dal piatto. L'acqua dei vasi con l'anguria è scolata delicatamente e immediatamente versata nella marinata bollente. Aggiungere l'aceto ai vasetti e sterilizzarli per 40 minuti. Quindi arrotolare le coperture, girarle e avvolgerle finché non si raffreddano completamente. Quindi riordina la conservazione per la conservazione in un luogo buio e fresco.