Composta di albicocche

Le albicocche ricordano sempre un'estate calda, tranne che sono molto utili. E così vuoi mantenere questa parte della calda estate con te in qualsiasi momento dell'anno. Per questo, scopriremo come preparare la composta dalle albicocche per l'inverno.

Per fare questo, prima di tutto, abbiamo bisogno di grandi frutti di questo frutto, che prima deve essere pulito dai semi. Per fare questo, laviamo accuratamente tutte le albicocche e le tagliamo a metà, togliendo la pietra. Poi, in lattine da tre litri, dove sarà la nostra composta, ci addormentiamo lo zucchero e mettiamo lì l'albicocca, circa un terzo del barattolo. Riempi le albicocche con lo zucchero con l'acqua calda, girali e mettili in un luogo caldo.

C'è una seconda opzione per fare la composta per l'inverno. Puoi cuocere la frutta in una casseruola, in acqua dolce e poi versarla in barattoli.

Composta di albicocche - ricetta

ingredienti:

• albicocche mature - 3 kg;
• acqua 3L;
• zucchero - 3 tazze.

preparazione

1. Albicocche accuratamente lavate sotto l'acqua fredda, tagliate a metà e tirate fuori la pietra
2. Prendiamo una grande casseruola, versiamo 3 litri d'acqua e versiamo 3 tazze di zucchero. Portare a ebollizione. Aspettiamo fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
3. In un'altra casseruola, far bollire i coperchi per arrotolare.
4. Mettiamo le albicocche in lattina e riempiamo ogni barattolo con lo sciroppo che ne deriva, e poi rotoliamo immediatamente i barattoli con un coperchio.
5. Quindi girare le lattine e metterle in un luogo caldo per alcuni giorni fino a quando la composta è pronta.

Ora conosci i metodi di base per preparare la composta dalle albicocche. Questo è fatto abbastanza semplicemente e non richiede molto tempo. E, cosa più importante, in qualsiasi momento dell'anno puoi regalarti una deliziosa e naturale composta.

La cosa principale quando si prepara la composta è di non dimenticare che le ossa di frutta devono essere rimosse necessariamente e che si compongono, fino alla completa preparazione, è necessario raffreddarsi. Perché la composta fredda conserva completamente il suo gusto ricco e l'aroma di albicocche fresche. Se sembra che la bevanda si sia rivelata molto dolce, puoi diluirla con l'acqua. Inoltre nella composta è possibile aggiungere fette di ghiaccio e servire agli ospiti al tavolo festivo.

La composta di albicocche è anche utile per le ragazze che aspirano a mantenere la loro figura, perché questo prodotto non è assolutamente calorico, e inoltre è anche molto utile, soprattutto per le persone che soffrono di diabete.

Alcuni credono che rotoli nelle composte - è dannoso per il corpo umano. E in questo caso è possibile fare la composta da albicocche senza sterilizzazione.

Per questo, oltre allo zucchero, aggiungi acido citrico. Dà un sapore speciale alla composta e rende il gusto più saturo.

Puoi servire la composta con qualsiasi pasticceria e dessert, ad esempio, con una torta o con una torta viennese.