Oggi vi diremo come cuocere a casa deliziosi e succulenti sottobosco. Ricordate, questo tipo di delicatezza ci ha lasciato in nonne e madri dell'infanzia? Cuciniamo insieme e godiamo i ricordi caldi e l'eccellente, incomparabile gusto del dessert rosso e croccante.
Quanto è corretto cuocere la legna da ardere a casa su kefir?
ingredienti:
- Farina setacciata di frumento - 420-480 g;
- kefir: 255 g;
- pollo di medie dimensioni uova - 2 pezzi;
- soda alimentare - 15 g;
- vanillina - 1 pizzico;
- zucchero semolato - 75-90 g;
- burro raffinato per impasto - 35 ml;
- olio vegetale senza profumo per friggere - 250 ml;
- zucchero a velo per la decorazione.
preparazione
I rametti di questa ricetta, grazie a kefir, sono più rigogliosi e morbidi rispetto alle sue versioni classiche.
Per preparare un impasto per un tale trattamento, trattare le uova con lo zucchero, quindi versare il kefir e l'olio vegetale senza sapore, versare la soda, la vanillina e ancora una volta dare un pugno alla massa con un frullatore. Ora cospargere un po 'di farina di grano setacciata e impastare una pasta non appiccicosa, che viene poi stesa ad uno spessore di tre o quattro millimetri e tagliata a rombi. Ogni diamante viene tagliato all'interno e ruotiamo un bordo attraverso il foro.
Carichiamo alternativamente le billette in olio vegetale bollente in una padella o in una casseruola e le facciamo dorare su due lati.
Una volta pronto, strofinare la superficie della legna con lo zucchero a velo e servirla sul tavolo.
Come cuocere la deliziosa legna da ardere croccante sull'acqua minerale?
ingredienti:
- acqua minerale gassata - 255 ml;
- zucchero di canna - 35 g;
- olio vegetale senza sapore - 35 ml;
- vodka - 20 ml;
- farina di grano setacciata - 390-450 g;
- sale grosso - 1 pizzico;
- vanillina - 1 pizzico;
- olio vegetale senza profumo per friggere - 250 ml;
- zucchero a velo per la decorazione.
preparazione
La legna da ardere incredibilmente deliziosa è ottenuta sull'acqua minerale. Inoltre, all'impasto si aggiunge la vodka, che migliora notevolmente le proprietà croccanti della prelibatezza pronte all'uso e lo zucchero di canna, che conferisce al gusto della legna un gusto particolare.
Per realizzare questa ricetta, versare acqua minerale gassata in una ciotola, versare lo zucchero su di esso, versare il sale e la vanillina e versare la vodka e l'olio vegetale senza sapore. Mescolare tutto in modo accurato, quindi versare in piccole porzioni di farina setacciata e produrre un impasto. La consistenza dell'impasto dovrebbe essere densa, omogenea, plastica e assolutamente non appiccicosa. Formiamo una palla da essa, copritela con un pezzo di pellicola alimentare e lasciala riposare per circa venti o trenta minuti.
Ora stendi l'impasto, dividendolo inizialmente in più parti, finché la formazione è spessa fino a tre millimetri e tagliala in rombi o rettangoli. Al centro di ogni tacca con un coltello e ruotare attraverso il foro risultante un bordo.
Scaldiamo a fondo nella padella l'olio per friggere in profondità e mettiamo dentro le porzioni della billetta. Diamo loro un marrone su uno e l'altro lato, dopo di che mettiamo su un piatto, decorare con zucchero a velo e godere.
Quanto velocemente per cuocere un delizioso sottobosco?
ingredienti:
- farina di grano setacciata - come richiesto;
- vodka o cognac - 40 ml;
- tuorli d'uovo - 5 pezzi;
- vanillina - 1 pizzico;
- olio vegetale senza profumo per friggere - 250 ml;
- zucchero a velo per la decorazione.
preparazione
Questa ricetta per la preparazione di sottobosco senza una base liquida come acqua o kefir, e comporta l'uso di solo tuorli e vodka. I prodotti sono teneri e si sciolgono in bocca.
Sciacquiamo i tuorli nella ciotola, aggiungendo la vodka o il cognac e la vanillina, quindi versiamo la farina setacciata e impastiamo una pasta stretta e non appiccicosa. Lo arrotoliamo sottilmente, lo tagliamo in rombi o rettangoli e, proprio come nelle versioni precedenti, saltiamo un bordo attraverso il taglio lungo il centro del pezzo.
Friggiamo prodotti in olio bollente, strofiniamo con lo zucchero in polvere e divertitevi.