La torta Jelly è una delicatezza molto elegante e colorata che decorerà perfettamente la tua tavola. Questo dessert non è solo molto gustoso, ma allo stesso tempo leggero e ipocalorico. Quindi sicuramente piacerà anche a chi salverà la sua figura.
Torta alla frutta con gelatina
ingredienti:
- cracker dolci - 300 g;
- panna acida 20% - 700 ml;
- zucchero - 1 oggetto;
- uva - 200 g;
- uvetta - 100 g;
- cioccolato - 200 g;
- vanillina - 1 bustina;
- gelatina - 30 g;
- gelatina di frutta - 1 pacchetto.
preparazione
Per cominciare, immergere la gelatina, quindi scaldarla a bagnomaria e raffreddarla. L'uvetta versa acqua bollente, restiamo in piedi per 10 minuti, quindi si sciacqua e si asciuga, gettandola sul setaccio. Gelatina diluita con acqua, secondo le istruzioni sulla confezione. Cracker creiamo le mani in piccoli pezzi.
Ora metti la panna acida in una casseruola, aggiungi lo zucchero e la vanillina, batti con un mixer. Quindi versare delicatamente la gelatina, buttare il cioccolato tritato, l'uvetta e i cracker. Massa accuratamente miscelata e versata in uno stampo con i lati rimovibili. Mandiamo la torta al congelatore e dopo 30 minuti estraiamo la forma e spargiamo le uve dall'alto. Riempire la gelatina pre-preparata e pulire nuovamente in frigorifero. Una volta che lo strato superiore si è solidificato, rimuovere la torta dalla gelatina con panna acida dallo stampo e servirla sul tavolo.
Torta con gelatina e biscotti
ingredienti:
- burro - 50 g;
- zucchero - 75 g;
- uovo - 3 pezzi;
- panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
- lievito in polvere - 10 g;
- farina;
- cacao - 2 cucchiai. cucchiai;
- Noci - da gustare.
Per il secondo livello:
- ricotta - 200 g;
- panna acida - 200 ml;
- zucchero a velo - 2 cucchiai. cucchiaio.
Per il terzo livello:
- gelatina - 1 pacchetto;
- acqua bollente - 350 ml;
- ciliegia - 20 pezzi.
preparazione
Per fare un biscotto con la gelatina, burro con lo zucchero, aggiungere le uova, mettere la panna acida e mescolare bene fino a che liscio. Ora cospargere un po 'di farina, lievito in polvere, cacao e impastare la pasta. I dadi sono puliti dal guscio e, senza schiacciare, immediatamente versati nella massa preparata. Ora spostiamo l'impasto in una teglia e lo mettiamo nel forno per la cottura.
E questa volta mentre prepariamo il ripieno per il secondo strato. Per fare questo, mettere la ricotta in un colino e utilizzare un cucchiaio per impastarlo in modo che sia completamente schiacciato e diventato arioso. Quindi aggiungere lo zucchero a velo, mettere un po 'di panna acida e mescolare il tutto. Pronto a prendere il biscotto con attenzione dal forno e raffreddarlo. Quindi, disponi la gelatina di cagliata con la torta al cioccolato e metti la torta in frigorifero.
Nella brocca, versare acqua, scaldare, versare la gelatina dalla bustina e, mescolando continuamente, cuocere fino a quando la gelatina si è completamente dissolta. La torta congelata viene prelevata dal frigorifero, versare la gelatina e portarla in frigorifero. Prima di servire, decorare la torta con ricotta e gelatina con frutta e bacche appena tritate.
Torta di gelatina "Vetro rotto"
ingredienti:
- panna acida - 500 ml;
- Pesche in scatola - 200 g;
- biscotti - 100 g;
- gelatina multicolore;
- vanillina - 10 g;
- gelatina - 10 g.
preparazione
Quindi, per cominciare, prepara 2 tipi di gelatina, seguendo rigorosamente le istruzioni. La gelatina si riempie di acqua e si lascia un po 'per il gonfiore. Dopodiché, mettilo su un piccolo fuoco, scaldalo a 50 gradi, mescola e rimuovi dal piatto. Le pesche vengono tagliate a pezzi grandi e noi rompiamo i biscotti con le nostre mani. Abbassiamo ogni piatto con la gelatina pronta per 30 secondi in un contenitore con acqua calda e giratelo su un piatto.
Quindi tagliamo entrambe le gelatine con pezzi casuali. Ora prendi una grande insalatiera, metti la panna acida, versa lo zucchero, la vanillina a piacere e batti tutto per sciogliere i cristalli di zucchero. Quindi versare la gelatina raffreddata, mescolare, aggiungere pesche, biscotti e pezzi colorati di gelatina.
Mescolare delicatamente tutto con un cucchiaio in modo da far apparire i biscotti. Dopodiché, mettiamo la torta nel frigorifero. Prima di servire, mettere il contenitore con il dolce per 20-30 secondi in una grande casseruola con acqua calda, coprire con un piatto piano e rovesciarlo.