Il succo di mela è molto più utile e più gustoso di quello acquistato. In contrasto con una bevanda fatta con uno spremiagrumi, il succo qui è più pulito, senza sedimenti, e il dispositivo non richiede elettricità e funziona tranquillamente. E puoi cucinare deliziose marmellate dalla restante sansa di frutta. Scopriamo insieme a te come cucinare il succo di mela attraverso un fornello per il succo.
La ricetta per il succo di mela in un fornello per succhi
ingredienti:
- zucchero - 150 g;
- mele - 1 kg.
preparazione
Le mie mele, tagliate prima in piccole fette di 15 mm di spessore, e poi ogni pezzo di trituratore è ancora attraverso le due metà. Se macinate le mele più grandi, si riscaldano lentamente nel sokovarke e il processo di preparazione del succo durerà a lungo. Versare l'acqua nel fondo del sovochark e scaldarlo a ebollizione.
Quindi installiamo una seconda pentola con un piccolo foro nel mezzo per raccogliere il succo e creare uno spazio per il vapore. In questa pentola mettiamo una colapasta in cui versiamo i frutti schiacciati delle mele. Il vapore generato durante la cottura nella padella inferiore, riscalda i nostri frutti e li ammorbidisce. In questo caso, i frutti iniziano a rilasciare il succo, che scorre lungo il tubo nella padella preimpostata.
Se le mele non si riscaldano sufficientemente, il succo lentamente sfugge e si raffredda rapidamente. Pertanto, assicurarsi che l'acqua bolle bene. Dopo che le mele sono completamente ammorbidite, il succo viene smontato, il succo nella seconda casseruola viene scolato in una casseruola e versato in vasetti pre-sterilizzati e caldi.
Se il succo di mela si è già raffreddato, prima riscaldalo a 85 gradi, aggiungi lo zucchero e versalo. Quindi, arrotolare i barattoli con i coperchi e metterli capovolti su una superficie piana. Ci avvolgiamo, rinfresciamo e conserviamo in un luogo buio e fresco.
Succo d'uva mela in una pentola per succhi di frutta
ingredienti:
- uva - 500 g;
- mele - 1 kg;
- zucchero - a piacere.
preparazione
Per la preparazione del succo di mela nel fornello per succhi, spazzolare bene le uve, togliamo le bacche flaccide e viziate. Laviamo accuratamente i grappoli e, senza tagliare l'uva, li mettiamo nel contenitore dei succhi. Le mie mele, tagliate a cubetti e spalmate all'uva. Aggiungere lo zucchero a piacere, mettere la ciotola con uva e mele sul sokovarku, coprire con un coperchio e accendere il fuoco. Dopo circa un'ora, aprire il rubinetto e scolare il succo di mela in una pentola di smalto pre-impostata. Quindi versare delicatamente la bevanda calda in un barattolo pulito, arrotolarla con un coperchio di latta e rimuoverla per l'inverno.
Succo di mela e zucca in una pentola per succhi di frutta
ingredienti:
- mele - 500 g;
- zucca - 500 g;
- zucchero - 150 g.
preparazione
Zucca la mia zucca e taglia delicatamente tutta la buccia con un coltello affilato. Rimuovere tutti i semi e le fibre, quindi tagliare la polpa e aggiungere lo zucchero. Le mele vengono lavate, tagliate a cubetti e mescolate con la massa di zucca. Ora mettiamo tutto nel sokovarku e cuociamo il succo di mela per circa 45 minuti. Quindi la bevanda calda pronta viene versata su barattoli puliti, pastorizzati per 15 minuti ad una temperatura di 85
Succo di mela e carota in una pentola per succhi di frutta
ingredienti:
- mele - 2 kg;
- carote - 1 kg;
- zucchero - a piacere.
preparazione
Mele e carote accuratamente lavate, pulite, cosparse di acqua bollente e schiacciate. Quindi aggiungere lo zucchero a piacere, mescolare e mescolare la massa in una pentola a pressione. Cuocere per circa 50 minuti, dopo di che il succo caldo viene versato in un barattolo pulito asciutto, arrotolato con un coperchio e messo in deposito in un luogo buio. Questo è tutto, il succo di mela e carota per l'inverno è pronto!