Anche nel post vuoi coccolarti con una varietà di piatti e non trasformarlo in uno sciopero della fame. In questo articolo, parleremo con te della creazione di deliziosi pancake.
La ricetta per le frittelle magre
ingredienti:
- acqua filtrata - 350 ml;
- lievito secco - 1 cucchiaino;
- il sale è piccolo - pizzico;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
In una ciotola versare acqua tiepida, gettiamo zucchero, sale e farina setacciata con lievito. Impastiamo un impasto liquido omogeneo, copritelo con un film e rimuovilo in calore. Dopo un'ora, aumenterà di volume e piccole bolle appariranno sulla superficie. Ora, senza mescolare, con attenzione prendilo con un cucchiaio e appoggialo sulla padella riscaldata con olio. Fry magra frittelle su lievito da entrambi i lati su un fuoco piccolo fino alla crosta dorata. Poi un po 'li asciuga su un canovaccio da grasso in eccesso e viene servito caldo con miele liquido o marmellata ohm!
Frittelle al lievito
ingredienti:
- farina - 200 g;
- acqua calda - 250 ml;
- zucchero - 2 cucchiaini.
- carote - 1 pezzo;
- olio vegetale;
- lievito secco - 1 cucchiaino.
preparazione
Setacciamo la farina, cospargiamo di zucchero, sale e asciugiamo il lievito istantaneo. Quindi inserire delicatamente la miscela secca risultante in acqua calda, mescolare, coprire con un tovagliolo e rimuovere per salire in un luogo caldo. Contrassegniamo esattamente 1 ora e nel frattempo prepariamo le carote: la laviamo, la puliamo e la lucidiamo su una piccola grattugia. Quindi, mettere l'impasto e mescolare bene. Pentole preriscaldare in anticipo, versare un po 'di olio vegetale e stendere l'impasto con un cucchiaio bagnato. Friggi le frittelle da due lati a un colore rubino, e poi servi, cosparse di zucchero a velo.
Frittelle con mele su lievito
ingredienti:
- mele - 3 pezzi;
- farina - 500 g;
- zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
- lievito secco - 5 g;
- acqua - 500 ml;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- vanillina - 1 bustina;
- sale - pizzico.
preparazione
La farina viene setacciata con un sale fine, zucchero, lievito secco e zucchero vanigliato. Le mele vengono lavate, asciugate e strofinate su una grattugia grande. Alla miscela di farina, aggiungere acqua calda filtrata, olio vegetale e miscela di mele. Impastiamo bene con un cucchiaio e lasciamo la pasta in un luogo caldo. Versare la padella, versare un filo d'olio, stendere le frittelle magre su lievito secco con un cucchiaio e friggerle a fuoco medio, coprendo il coperchio.