Qualsiasi pasta con le mele può creare una piccola vacanza in un giorno feriale. Grazie alla disponibilità per tutte le stagioni di questi frutti, è possibile creare prelibatezze originali in qualsiasi momento dell'anno e per compiacere i vostri parenti con ottimi dolci non hanno bisogno di una conoscenza dolciaria speciale, abbastanza buona e comprensibile ricetta.
Cosa cuocere dalle mele?
- Delizioso al forno con mele è spesso preparato senza fronzoli. Avendo determinato da solo l'opzione della base, puoi creare e riempire semplici dolcetti con nuovi ingredienti.
- Una semplice torta di sabbia è completata con noci, uvetta e cannella, trasformando una noiosa ricetta fatta in casa in un trattamento originale.
- Cottura veloce con mele - dalla pasta sfoglia, sulla base, preparare tutti i tipi di buste, rose, biscotti e strudel.
- Charlotte tradizionale, mannik o biscotto - è tutto veloce in cottura con le mele in fretta, vengono cucinate quando gli ospiti sono già sulla soglia.
- La cottura inglese con mele - cramble, soddisferà gli aderenti di un'alimentazione sana con una composizione a basso contenuto calorico e una torta alla francese, golosa, che dà la preferenza ai sapori di caramello.
Torta di mele con pasta frolla
Il modo più semplice per accontentare la tua famiglia è quello di cuocere una torta grattugiata con le mele. Se non insegui l'autenticità del gusto, l'impasto non può essere congelato, il dolce ne uscirà un po 'più magnifico del tradizionale, ma non meno gustoso. Nella base, è possibile aggiungere un sapore di limone, versare un po 'di gusto. Preparare il ripieno in anticipo, si deve raffreddare prima dell'uso.
ingredienti:
- olio - 150 g;
- zucchero - 100 g;
- farina - 200-300 g;
- uova - 2 pezzi;
- lievito in polvere;
- sbucciare - 1 cucchiaio. l.
ripieno:
- mele - 4 pezzi;
- zucchero - 3 cucchiai. l.;
- noci schiacciate - ½ st .;
- cannella - 2 cucchiaini.
preparazione
- Tagliare le mele, conservare, portare zucchero, noci e cannella, cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Per rinfrescare
- Strofinare l'olio con lo zucchero, inserire le uova, il lievito e la scorza.
- Versare la farina, impastare la pasta.
- Distribuire la parte più grande nella forma con i bordi, più piccolo è il blocco.
- Mettere il ripieno, grattugiare l'impasto congelato sopra.
- La torta di cottura con le mele durerà 30 minuti a 190 gradi.
- Il dessert è completamente freddo, quando il ripieno è completamente raffreddato.
Pasta sfoglia con mele
La pasta sfoglia al forno con le mele può essere fatta in diversi modi, usando tecniche semplici e creando biscotti croccanti, torte, ma dove più interessanti appaiono le rose da strisce di pasta con ripieno di frutta. Il processo di creazione di rinfreschi non è problematico, ma richiede attenzione e rispetto delle regole. Le mele fanno bollire lentamente in sciroppo dolce e si raffreddano prima dell'uso.
ingredienti:
- pasta - 300 g;
- zucchero di canna - 2 cucchiai. l.;
- cannella - 1 cucchiaino;
- mele - 3 pezzi;
- acqua - 0,5 l;
- zucchero - 1 cucchiaio.
preparazione
- Dall'acqua e dallo zucchero, fai bollire lo sciroppo, adagialo in sottili semicerchi di mela.
- Far bollire per 15 minuti fino a quando i lobuli diventano trasparenti. Ottieni un rumore, fresco.
- Stendere l'impasto, cospargere con una miscela di zucchero di canna e cannella, tagliare a strisce larghe 2 cm con una lunghezza di 10 cm.
- Disporre le strisce di lobuli, arrotolare i rotoli.
- Distribuire i pezzi in uno stampo.
- Rosette di cottura con mele dureranno 20 minuti a 190 gradi.
La ricetta per lo strudel con le mele
Gli involtini austriaci con le mele sono tradizionalmente preparati da un impasto, ma se non c'è abbastanza tempo o abilità per farlo, usa la pasta sfoglia, altrimenti la ricetta rimane autentica. Il ripieno è completato con uvetta, se lo si desidera, aggiungere i dadi. Tradizionalmente, il dessert è servito con una pallina di gelato alla vaniglia.
ingredienti:
- pasta sfoglia - 600 g;
- mele - 700 g;
- noci - 100 g;
- uvetta - 100 g;
- brandy - 50 ml;
- cracker - 50 g;
- olio morbido - 50 g;
- zucchero - 150 g;
- cannella - 1 cucchiaino.
preparazione
- Nella casseruola unire il brandy, lo zucchero, far bollire, inserire i cubetti di mela.
- Far bollire per 5 minuti.
- Inserisci uvetta, noci, cannella. Per rinfrescare
- Stendere l'impasto sottilmente, ungere con olio morbido, cospargere di pangrattato.
- Per distribuire il ripieno, arrotolare il rotolo, metterlo sulla teglia. Lubrificare la superficie con burro e cospargere di zucchero.
- Cuocere per 40 minuti a 190.
Crumble di mele - ricetta
La pasticceria inglese con le mele, preparata secondo la ricetta seguente, soddisferà tutti coloro che aderiscono alla corretta alimentazione. Crumbble è preparato rapidamente, quindi sarà l'opzione ideale per una colazione veloce e nutriente. Ridurre il tempo di cottura aiuterà il microonde: cuocere un dolce a 800 watt 10 minuti e 2 minuti sotto il grill.
ingredienti:
- Ercole - 150 g;
- mele - 400 g;
- miele - 100 g;
- noci, frutta secca - 1 manciata ciascuno.
preparazione
- Sbucciare le mele, tagliare le fette.
- Mescolare i fiocchi con il miele.
- Forma l'olio, metti le mele.
- Cospargere le briciole di avena, noci e frutta secca.
- Cuocere il crumble di mele per 25 minuti a 190.
- Il dessert viene servito caldo fino a quando il ripieno è congelato.
Charlotte lussuosa con mele - ricetta
La più deliziosa charlotte con mele è quella preparata secondo la ricetta classica. Non aggiungere prodotti lattiero-caseari, rendono l'impasto più pesante e la caratteristica crosta di zucchero appare solo se si cuoce velocemente l'impasto, fino a quando i cristalli dolci si sono sciolti. Il ripieno può essere integrato con la cannella, si combina perfettamente con le mele.
ingredienti:
- zucchero, farina - 1 °;
- uova - 3 pezzi;
- lievito in polvere;
- mele - 3 pezzi;
- cannella - 1 cucchiaino.
preparazione
- Sbattere le uova in una spuma bianca rigogliosa con lo zucchero.
- Inserisci il lievito e la farina.
- Disporre le fette di mela sul fondo della forma oliata, cospargere di cannella.
- Versare l'impasto, infornare per 45 minuti a 180 °.
Pan di Spagna con mele
Un sontuoso biscotto con le mele al forno richiede alcune regole: prima montare le proteine con lo zucchero fino ai picchi, quindi introdurre gradualmente altri ingredienti, mescolando la spatola. È meglio non aggiungere le mele all'impasto stesso, l'hanno turbato. È meglio distribuire dal fondo dello stampo o appoggiarlo sul pezzo.
ingredienti:
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 150 g;
- farina - 200 g;
- lievito in polvere;
- mele - 2 pezzi;
- cannella - 1 cucchiaino.
preparazione
- Batti le proteine in una massa rigogliosa e compatta.
- Inserire con attenzione i tuorli montati, il lievito con la farina.
- La forma è posata con pergamena, si versa l'impasto, si mette sopra le mele, si cosparge di cannella.
- Cuocere per 60 minuti a 170 gradi.
Mannick con mele - ricetta
Il mannik classico con mele su kefir viene preparato in un'ora, tenendo conto del tempo necessario per preparare i prodotti e preparare l'impasto. La delicatezza risulta magnifica, con una briciola densa, leggermente umida. Il dessert è condito con marmellata o sciroppo di frutta. Per rendere morbida la torta, devi versare la groppa con kefir in modo che succhi e si gonfia.
ingredienti:
- farina, mango, zucchero - 200 g;
- kefir: 1 oggetto;
- uovo - 1 pezzo;
- burro - 50 g;
- cannella - 1 cucchiaino;
- lievito in polvere;
- sciroppo di marmellata - ½ articolo;
- mele - 3 pezzi
preparazione
- Mescolare il mango con il lievito e il mango, lasciare agire per 20 minuti.
- Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la cannella, aggiungere la miscela di kefir-manna, mescolare.
- Aggiungere la farina, aggiungere le fette di mela, mescolare.
- Versare l'impasto in una forma grassa, infornare per 30 minuti a 190 gradi.
- Mentre la torta è calda immergere la superficie con sciroppo di frutta dalla marmellata.
Crostata di mele
La torta di mele francese viene tradizionalmente preparata su un impasto di sabbia fresca, ma è possibile semplificare l'operazione utilizzando un foglio a strati non di lievito. Come strato intermedio, una marmellata densa di mele o pere si adatterà, per ottenere un appetitoso crosta di caramello, cospargere la superficie della torta con una miscela di zucchero di canna e cannella.
ingredienti:
- olio - 100 g;
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 150-200 g;
- mele - 3 pezzi;
- densa marmellata fruttata - 4-5 cucchiai. l.;
- zucchero di canna - 4 cucchiai. l.;
- cannella - 3 cucchiaini.
preparazione
- Risciacquare l'olio con la farina in una mollica, aggiungere le uova.
- Srotolare in uno strato, metterlo in uno stampo, tagliare l'eccesso.
- Coprire il pezzo con pergamena, coprire con i fagioli, infornare per 15 minuti a 190.
- Raffreddare la torta, distribuire la marmellata, stendere le fette di frutta, generosamente cospargere con una miscela di zucchero e cannella.
- Cuocere per 20 minuti a 190.
Muffin alle mele
Un semplice cupcake con mele può essere cotto in muffin a forma di lotto. Una deliziosa sorpresa sarà apprezzata sia dai bambini che dagli adulti, che sono indifferenti ai prodotti da forno. La quantità specificata di ingredienti è sufficiente per riempire 12 stampi standard. Non rendere l'impasto troppo stretto, quindi la delicatezza non si è rivelata dura.
ingredienti:
- olio morbido - 150 g;
- zucchero - 200 g;
- farina - 250 g;
- lievito in polvere;
- uova - 4 pezzi;
- mele - 4 pezzi;
- zucchero di canna - 12 cucchiaini;
- cannella - 3 cucchiaini.
preparazione
- Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il lievito e la farina.
- Continua a battere la farina e il burro morbido.
- Mettere nell'impasto le mele tritate finemente, mescolare.
- Mettere negli stampi, ogni pezzo di lavoro cospargere 1 cucchiaino. Una miscela di zucchero di canna e cannella.
- Cuocere per 20 minuti a 190.
Torta vorticosa con mele
La deliziosa torta con le mele viene preparata in modo rapido e semplice. Per implementare l'idea, assicurati di avere una padella adatta sia per friggere che per cuocere al forno. Come base, preferiscono un test con sabbia o gelatina, non aggiungere il latte alla pastella, farà la gomma briciola.
ingredienti:
- mele - 4 pezzi;
- cannella - 2 cucchiaini;
- kirsh - 3 cucchiai. l.;
- zucchero - 4 cucchiai. l.
pasta:
- farina - 300 g;
- zucchero - 150 g;
- panna acida - 100 ml;
- uova - 2 tonnellate;
- lievito in polvere.
preparazione
- In una padella scaldare le mele, versare lo zucchero, versare il kirsch, aggiungere la cannella.
- Riempire il ripieno per 10 minuti. Per rinfrescare
- Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la panna acida, il lievito e la farina.
- Versare l'impasto sulle mele caramellate, infornare per 25 minuti a 180 °.
- Prendi la torta dal forno e subito, ancora calda, gira sul piatto, in modo che le mele siano in cima.
Torta di sfoglia con mele
Deliziosa e molto veloce sfoglia di pasta sfoglia con mele viene preparata da semilavorati surgelati. Puoi fare una torta completamente aperta, fare un impasto da un impasto o decorare a piacere, preparare una preparazione di lievito, in modo che il trattamento risulti rigoglioso, croccante e friabile.
ingredienti:
- pasta - 700 g;
- mele - 3 pezzi;
- burro - 30 g;
- noci schiacciate - 1 manciata;
- cannella - 1 cucchiaio. l.;
- tuorlo - 1 pezzo;
- zucchero di canna - 4 cucchiai. l.
preparazione
- Stendere l'impasto, metterlo in forma, alzare i lati.
- Lubrificare il pezzo con burro, tan.
- Disporre le fette di mela, decorare con la pasta.
- Lubrificare la superficie con un tuorlo e cospargere con una miscela di cannella e zucchero.
- Cuocere per 30 minuti a 190.