Forse, le uova sono un piatto che quasi tutti possono cucinare. È semplice, veloce, ma comunque gustoso. E se aggiungete altri ingredienti alle uova strapazzate, per esempio salsiccia, pomodori, cipolle, allora sarà generalmente un pasto gustoso.
Uova strapazzate con pomodori, salsiccia e formaggio
ingredienti:
- uova - 3 pezzi;
- salsiccia semi-affumicata - 120 g;
- pomodoro grande - 1 pz.;
- verdi di aneto - 20 g;
- verdi prezzemolo - 20 g;
- formaggio - 60 g;
- pepe;
- sale.
preparazione
Mettiamo salsiccia e pomodori in una padella con olio vegetale e soffriggere. Alla stessa salsiccia è meglio tagliare con paglia, e pomodori - mezzi anelli. Quindi aggiungere le uova, le erbe grattugiate a pezzetti, il sale, leggermente pepe. Ci addormentiamo con il formaggio grattugiato e sotto la copertura chiusa prepariamo 4 minuti a fuoco medio.
Uova strapazzate con pomodori, cipolle e salsiccia
ingredienti:
- uova di gallina - 4 pezzi;
- salsiccia di dottore - 200 g;
- cipolla - 120 g;
- pomodori - 2 pezzi;
- olio vegetale - 10 ml.
- sale.
preparazione
Salsiccia tagliata a fette, semicerchi a cipolla tagliati a pezzetti. Con i pomodori, sbucciate e tagliate la polpa a cubetti. Scaldiamo l'olio in una padella, adagiamo la cipolla, la friggiamo leggermente, aggiungiamo la salsiccia e, mescolando di tanto in tanto, friggi insieme i prodotti per circa 5 minuti. Quindi aggiungere il pomodoro preparato, mescolare e friggere altri 5 minuti. Dopo il ripieno, distribuiamo uniformemente in una padella, spezziamo le uova, saliamo e cuociamo per 3 minuti.
Come cucinare uova strapazzate con pomodori e salsiccia?
ingredienti:
- salsiccia - 150 g;
- pomodori - 2 pezzi;
- cipolla di scalogno - 1 pezzo;
- uova - 4 pezzi;
- burro - 15 g;
- Pepe bulgaro - metà;
- sale;
- spezie.
preparazione
Cipolle tagliate a cubetti, stenderle su una padella con burro fuso e friggere fino a ottenere un colore leggermente dorato. Quindi aggiungere la salsiccia, tagliarla a cubetti e cuocere per altri 5 minuti a fuoco medio 5. Friggere gli ingredienti nella forma. Da sopra mettete a posto i pomodori e il pepe, a dadini. Sbatti le uova con sale e spezie. La miscela risultante viene versata negli ingredienti nella forma. A una temperatura di circa 180 gradi, cuocere le uova con pomodori e salsiccia per circa 20 minuti.
Uova strapazzate con pomodori, pane e salsiccia
ingredienti:
- uova di pollo - 3 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- pomodori - 1 pz.;
- pane nero - 100 g;
- salsiccia "Krakovskaya" - 200 g;
- formaggio duro - 100 g;
- sale;
- pepe;
- burro.
preparazione
Pomodoro e cipolle tagliati a mezzo giro. Con una fetta di pane nero tagliare la crosta e la briciola tagliata a cubetti. Allo stesso modo, tagliamo la salsiccia. Strofiniamo il formaggio sulla grattugia. Nella padella scaldare il burro, adagiare le cipolle, i pomodori, il pane e friggere fino a far arrossire la cipolla. Aggiungere la salsiccia, friggerla leggermente e guidare le uova, salare e portarla pronte sotto il coperchio. Pronti a friggere le uova cosparse di formaggio grattugiato, lasciate riposare per 2 minuti fino a quando non si scioglie, quindi servite in tavola.
Come friggere le uova con pomodori, pepe e salsiccia?
ingredienti:
- uova - 4 pezzi;
- pomodori - 2 pezzi;
- salsiccia - 70 g;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- cipolle di medie dimensioni - 1 pezzo;
- verdi;
- sale;
- pepe;
- olio vegetale
preparazione
Cipolle tagliate a mezzo giro, peperone dolce - cannucce, pomodori - fette. Scaldiamo l'olio vegetale, soffriggiamo la cipolla fino a renderla trasparente, aggiungiamoci il pepe e i pomodori bulgari. Strappare con pepe nero macinato, sale, coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Dopo di ciò, aggiungi alla salsiccia di verdure, tagliata a cubetti e friggi per altri 3 minuti, ora gli ingredienti vengono leggermente spostati e nelle scanalature che guidiamo nell'uovo. Leggermente sono salati, coperti con un coperchio e portati alla prontezza.