Piatti di pasta sfoglia - le migliori ricette per dolci e prodotti da forno salati

I piatti di pasta sfoglia vengono preparati in pochi minuti, perché sono così amati da molti cuochi casalinghi. Avendo un paio di fogli di billette congelate nel frigorifero e ingredienti semplici da riempire, puoi creare insolite prelibatezze che puoi includere nel menu solenne.

Cosa cucinare dalla pasta sfoglia?

Tutte le ricette della pasta sfoglia pronta sono semplici e alla mano, poiché i minuti sono usati per preparare la base e l'imbottitura per una torta o una sfoglia può essere scelta la più accessibile: carne, funghi, marmellata o formaggio.

1. La pasta sfoglia dolce di pasta sfoglia viene riempita con ricotta, marmellata, frutti di bosco e frutta.
2. Per i ripieni non zuccherati spesso si scelgono diversi tipi di carne, verdura, funghi o solo formaggio.
3. Se non c'è tempo, ma una piccola golosa vuole mangiare, il modo più semplice è quello di preparare le salsicce in un impasto o bastoncini di formaggio. Questi piatti a base di pasta sfoglia vengono cucinati per non più di 20 minuti.

Torta di mele con pasta sfoglia

Prepara una torta dolce a base di pasta sfoglia con qualsiasi ripieno, ma la più famosa è la mela. È meglio preparare la frutta in anticipo, rosolarli sul burro con miele, cannella e vaniglia, lasciare raffreddare completamente. O invece di frutta fresca usare marmellata con fette intere. L'impasto si adatta sia al lievito che al bezdrozhzhevoe.

ingredienti:

• impasto - 500 g;
• mele - 4 pezzi;
• miele - 50 g;
• noci tritate - 1 manciata;
• cannella, vaniglia,

tuorlo.

1. Per prima cosa fai il ripieno tagliando le mele non finemente. Risciacquare i segmenti nel burro, lanciare miele, cannella, vaniglia, noci. Mettete in frigorifero.
2. Stendere l'impasto non sottilmente, stendere in uno stampo, sollevando i bordi.
3. Stendere il contenuto, coprire con un secondo foglio.
4. Tagliare i bordi in eccesso dai lati dello stampo, ungere con tuorlo e pennino con una forchetta.
5. Cuocere per 25 minuti a 200 gradi.

Napoleone fatto da pasta sfoglia

Fare una vera torta di pasta sfoglia è facile. Preparare una crema pasticcera classica , cuocere le torte e solo raccogliere una sorpresa. Questo dessert è deliziosamente delizioso dopo che è stato messo a bagno. Potrebbero essere necessarie da 2 a 8 ore. Decorare la torta con noci, zucchero a velo o torta sbriciolata.

• pasta sfoglia - 1 kg;

• zucchero - 400 g;
• uovo - 3 pezzi;
• latte - 1 l;
• olio per l'agricoltura - 150 g;
• vaniglia;
• farina - 4 cucchiai. l.

preparazione

1. Scongelare l'impasto scongelato in più fogli, infornare nel forno fino alla superficie rubiconda.
2. Sbattere le uova con lo zucchero, gettare la farina, la vaniglia, versare il latte.
3. Riscaldare la panna fino a quando non bolle, mescolare finché non si addensa. Spegnilo, lascia cadere il burro, fallo raffreddare.
4. Saturare le torte con la crema, decorare a propria discrezione.

Pasta sfoglia con pasta sfoglia pronta

La preparazione del piatto più semplice dalla pasta sfoglia può richiedere solo 15 minuti. Questo antipasto è una scoperta per coloro che attendono gli ospiti di minuto in minuto. È fatto il più semplice possibile, devi solo scongelare l'impasto in anticipo, grattugiare il formaggio, tagliarlo bene e aspettare che tutto sia cotto. I bastoncini di pasta sfoglia del formaggio saranno pronti in 20 minuti.

ingredienti:

• pasta - 2 foglie;
• formaggio duro - 150 g;
• tuorlo.

preparazione

1. Rovesciare sottilmente uno strato di pasta.
2. Mescolare il formaggio su una grattugia e distribuirlo su tutta la superficie del foglio.
3. Coprire con un secondo foglio arrotolato.
4. Tagliare il pezzo in strisce e torcere ogni fascio.
5. Passare su una teglia, ungere con il tuorlo e infornare per 20 minuti a 190 gradi.

Strudel di pasta sfoglia

Una ricetta classica per lo strudel non è per tutti da padroneggiare, ma tali piatti a base di pasta sfoglia pronta cucineranno anche un principiante in cucina. Il ripieno viene preparato rapidamente, dagli ingredienti disponibili, e la base deve essere scongelata e diradata. Assaggiare questo rotolo dalla pasta sfoglia non cede alla delicatezza austriaca attuale, e puoi cuocerlo più spesso.

ingredienti:

• impasto - 500 g;
• mele - 4 pezzi;
• burro - 50 g;
• cannella, zucchero, uvetta, noci.
• Tuorlo.

preparazione

1. Le mele devono essere pulite, tagliate a cubetti, mescolate con zucchero, uvetta, noci tritate e cannella.
2. Stendere l'impasto, oliarlo.
3. Distribuire il ripieno, arrotolare il rotolo e spezzare i bordi.
4. Lubrificare la superficie con un tuorlo e praticare piccole incisioni sulla superficie.
5. Cuocere per 30 minuti a 200 gradi.
6. Strudel finito cosparso di polvere e servito freddo.

Samsa con pollo dalla pasta sfoglia - ricetta

Una tale sfoglia da una pasta sfoglia in un forno quasi non differisce da quella tradizionale. Oltre a pollo, patate e cipolle vengono aggiunti al ripieno. Il ripieno può essere usato crudo, ma è anche possibile pre-friggere, quindi la patatina risulterà più saporita e soddisfacente. Le spezie usano qualsiasi, spesso curcuma, cumino e coriandolo.

ingredienti:

• trito di pollo - 500 g;
• cipolla - 1 pezzo;
• aglio - 2 denti;
• Curcuma, cumino, coriandolo, sale, pepe;
• pasta - 500 g.

preparazione

1. Spasseruyte cipolla, gettare l'aglio aglio, seguita da carne macinata. Arrosto fino al termine.
2. Aggiungere le spezie e mescolare bene.
3. Stendete la pasta scongelata, tagliatela a grandi quadrati.
4. Al centro di ciascuna stendere un cucchiaio di ripieno, piegare a triangolo, fissare i bordi, oliare la superficie.
5. Il Samsa di pasta sfoglia con pollo è cotto 25 minuti a 200 gradi.

Trasformatori da pasta sfoglia con ripieno

Le buste della pasta sfoglia possono essere riempite con qualsiasi riempimento e le più diverse. Può essere frutta o bacche, carne o ricotta con verdure. La caratteristica principale del trattamento è la sua decorazione. L'impasto viene tagliato a grandi quadrati, il ripieno è disposto al centro e gli angoli opposti sono sigillati, raccogliendo la busta.

ingredienti:

• impasto - 500 g;
• ricotta - 500 g;
• zucchero - 100 g;
• amido - 1 cucchiaio. l.;
• uovo - 1 pezzo;
• uvetta, vaniglia, scorza di limone.

preparazione

1. Mescolare la ricotta con l'uovo, la vaniglia, l'uvetta al vapore, la scorza e l'amido.
2. Scongelare, arrotolare, tagliare a quadrati.
3. Riempi ogni pezzo di cagliata.
4. Fissare gli angoli opposti, formando una busta.
5. Lubrificare la superficie con un tuorlo e infornare per 25 minuti a 200 gradi.

Cornetti fatti con pasta lievitata

Lasciate coccolare voi e i vostri cari con un'eccellente colazione - cuocere i croissant di pasta sfoglia con cioccolato . Questo trattamento è realizzato incredibilmente rapidamente e con solo due ingredienti. Per il ripieno, è possibile utilizzare cioccolato fondente o una pasta, come la nutella. Se lo si desidera, aggiungere noci o bacche secche.

ingredienti:

• impasto - 500 g;
• cioccolato - 100 g;
• noci tritate;
• tuorlo.

preparazione

1. Arrotolare l'impasto in uno strato sottile, tagliato a triangoli.
2. In ogni pezzo, mettere un pezzo di cioccolato e un pizzico di noci tritate.
3. Piegare ogni triangolo con rotoli, unto con tuorlo.
4. Cuocere i primi 10 minuti a 220 gradi, quindi 10 minuti a 180.

Pizza dall'impasto lievito di pasta sfoglia

Ideale per un incontro amichevole - una pizza fatta con pasta sfoglia al forno. Tale trattamento può essere lasciato minimalista, e puoi riempire tutto ciò che è venuto a portata di mano. È meglio combinare pollo con funghi, aggiungere fette di pomodoro e pepe bulgaro e il palco finale sarà tradizionalmente formaggio.

ingredienti:

• pasta lievitata - 500 g;
• salsa di pomodoro - 50 g;
• filetto di pollo (bollito o fritto) - 300 g;
• champignon marinati - 200 g;
• pomodoro - 1 pz.;
• peperone dolce - 1 pz.;
• formaggio - 300 g.

preparazione

1. Distribuire l'impasto scongelato su una teglia da forno.
2. Lubrificare la salsa e distribuire i pezzi di carne, piatto di funghi.
3. Coprire con boccali di pomodori e semianelli di pepe.
4. Cospargere di formaggio e infornare a 200 ° per 30 minuti.

Pasta sfoglia con salsiccia

Gli snack da sfoglia pronta possono sembrare molto originali. Da due componenti semplici, si ottiene uno snack interessante per un tavolo da buffet. La salsiccia può essere usata bollita, balyk, prosciutto o salame, in ogni caso, un trattamento spettacolare che piacerà a tutti. L'impasto è meglio prendere il lievito.

ingredienti:

• pasta lievitata - 500 g:
• salsiccia - 200 g;

preparazione

1. Stendete la pasta, tagliatela a strisce larghe 5 cm, lunghe 15 cm.
2. Tagliare la salsiccia sottile, dividere in semicerchi.
3. Adagiare i pezzi di salsiccia uno accanto all'altro su una striscia di pasta e arrotolare con un rotolo.
4. Le rose di pasta sfoglia vengono cotte a 200 gradi per 25 minuti.