Le composte di uva spina per l'inverno saranno apprezzate dalle hostess che preferiscono una conservazione gustosa e di bilancio. Una bacca senza pretese che non richiede particolare attenzione, si corrompe con semplicità di cottura, effetto curativo e rinfrescante e un'alta variabilità, che consente di conservare non solo "mono-bevande", ma anche una varietà di assortiti.
Come preparare la composta da uva spina per l'inverno?
Composta di uva spina per l'inverno - ricette che aiutano a preparare un sacco di conservazione gustosa e utile. La preparazione può iniziare con una variazione di base per la quale è necessario saldare lo sciroppo dall'acqua e dallo zucchero, e versarlo in anticipo spalmato sulle rive dell'uva spina. Dopo, sterilizzare il pezzo in lavorazione, arrotolare e inviarlo allo stoccaggio.
- La preparazione della composta di uva spina per l'inverno deve iniziare con la selezione delle bacche. Quindi, per le composte si adattano perfettamente ai frutti acerbi e densi. Per una cottura uniforme, è meglio usare bacche della stessa dimensione.
- Poiché l'uva spina ha una buccia densa, ogni bacca prima del trattamento termico deve essere forata. Altrimenti, le bacche si spezzano.
- Bisogna fare attenzione al processo di sterilizzazione, specialmente se i grezzi sono collocati in barattoli da litri che hanno la proprietà di raffreddarsi rapidamente.
Composta di uva spina per l'inverno - una ricetta semplice
Le casalinghe inesperte possono iniziare a conoscere le bacche, avendo preparato una semplice composta di uva spina per l'inverno. Questa semplice ricetta aiuterà a conservare le vitamine per tutto l'anno, senza creare disagi e difficoltà nella selezione e preparazione dei componenti. Tutto ciò che è necessario: far bollire le bacche di uva spina in sciroppo dolce, versarle in barattoli e avvolgerle.
ingredienti:
- uva spina - 150 g;
- acqua - 900 ml;
- zucchero - 50 g.
preparazione
- Risciacquare le bacche, ogni nag.
- Aggiungere lo zucchero all'acqua e portare a ebollizione.
- In uno sciroppo bollente, mettere le uva spina e cuocere per 5 minuti.
- Versare la composta di uva spina matura per l'inverno sulle rive, intasare, avvolgere e lasciare per 2 giorni.
Composta di uva spina "Mojito" per l'inverno
Le proporzioni corrette e diverse fette di lime trasformeranno la composta di uva spina con la menta per l'inverno in un colorato "Mojito". E sebbene questa preparazione sia solo un'interpretazione popolare di una bevanda popolare, è perfetta per coloro che hanno bisogno di una composta esclusivamente per bere, poiché la componente liquida prevale sul numero di bacche.
ingredienti:
- uva spina - 500 g;
- zucchero - 150 g;
- segmenti di calce - 4 pezzi;
- acqua - 2,5 litri;
- ramoscelli di menta - 5 pezzi
preparazione
- Uva spina, menta e lime preparati in barattoli sterili.
- Versare acqua bollente e lasciare agire per 30 minuti.
- Scolare il liquido, aggiungere lo zucchero, portare a ebollizione e versare in barattoli.
- Composta di uva spina per il rotolo invernale e avvolgere.
Comporre "Tarhun" da uva spina per l'inverno
Gli amanti delle combinazioni sature apprezzeranno la composta di uva spina con dragoncello per l'inverno, chiamata "Tarhun". A differenza dei prodotti di negozio con lo stesso nome, il pezzo è attraente con naturalezza, colore, gusto, fragranza di erbe e un effetto rinfrescante, simile alla composta di Mojito.
ingredienti:
- uva spina - 250 g;
- zucchero - 250 g;
- steli di dragoncello con foglie - 4 pezzi;
- acqua 2,5 litri
- acido citrico - 10 g.
preparazione
- Disporre le bacche di uva spina, dragoncello, zucchero e acido citrico in un barattolo sterile.
- Versare il contenuto di abbondante acqua bollente e rotolare immediatamente.
- Per comporre "Tarhun" da uva spina per l'inverno, al vapore, avvolgere il pezzo in lavorazione per 10 ore.
Composta di uva spina con arancia per l'inverno
La composta di uva spina verde per l'inverno si trasformerà in una fragrante bevanda tropicale, se aggiungerai un'arancia. Con una tale componente, la composta non solo otterrà un piacevole sapore di agrumi, ma anche un apporto supplementare di vitamine, poiché il frutto arancione contiene sostanze che migliorano l'immunità e caricano di vigore ed energia.
ingrediente:
- uva spina - 500 g;
- zucchero - 200 g;
- acqua - 2 l;
- arancione - 1 pz.
preparazione
- Taglia fette d'arancia, punch di uva spina.
- Bollire l'acqua, aggiungere l'arancia, l'uva spina, lo zucchero e cuocere per 5 minuti.
- Versare il contenuto della pentola in un barattolo sterile e arrotolarlo.
- Dopo il raffreddamento, trasferire la composta da uva spina in inverno per un luogo fresco.
Composta di ribes e uva spina per l'inverno
La composta di uva spina senza sterilizzazione per l'inverno sarà un aiuto nella stagione delle bacche. Con questo metodo di conservazione, le casalinghe non solo saranno in grado di fare un vuoto in 10 minuti, ma anche di diversificare il contenuto della lattina con altri frutti di bosco. Quindi, il ribes riempirà la composta con un nuovo gusto e una porzione di acidi naturali, che prolungherà la durata di conservazione della billetta.
ingredienti:
- uva spina - 250 g;
- ribes rosso e nero 150 g;
- foglie di menta - 3 pezzi;
- zucchero - 250 g;
- acqua - 2,5 litri.
preparazione
- Metti le bacche e le foglie di menta in un barattolo sterile e versa il contenuto con acqua bollente.
- Dopo 10 minuti, far bollire l'acqua bollita in una casseruola, aggiungere lo zucchero e cuocere.
- Riempi i frutti di bosco con lo sciroppo e arrotolali immediatamente.
Composta di lamponi e uva spina per l'inverno
La composta di uva spina e lampone è la ricetta più deliziosa per la conservazione. Le bacche di uva spina non hanno espressività e sono molto sbiadite da sole, ma hanno successo in combinazioni con altri "congeneri". Il tandem con i lamponi è semplicemente perfetto: la bevanda acquista un gusto ricco, un aroma luminoso e un colore attraente, grazie al quale diventa il bianco invernale più desiderabile.
ingredienti:
- uva spina - 350 g;
- lampone - 250 g;
- zucchero - 200 g;
- acqua - 2,5 litri.
preparazione
- Metti le bacche in un vaso pulito.
- Mescolare l'acqua con lo zucchero, portare ad ebollizione e versare le bacche.
- Sterilizzare la deliziosa composta di uva spina per l'inverno in acqua bollente per 30 minuti.
Composta di albicocche e uva spina per l'inverno
Una composta di albicocche e uva spina per l'inverno piacerà a coloro che desiderano ricevere una fragrante bevanda e dessert allo stesso tempo, perché questa combinazione non solo migliora le proprietà gustative e vitaminiche della composta, ma ha anche un'applicazione pratica - il frutto delle albicocche può essere usato come ripieno per la cottura o come piatto separato.
ingredienti:
- uva spina - 650 g;
- albicocche - 450 g;
- acqua - 2,5 litri;
- zucchero - 250 g;
- acido citrico - 5 g.
preparazione
- Sbuccia le albicocche dalle ossa, nelle bacche di uva spina fai delle forature.
- Scottare i componenti in acqua bollente per 10 secondi.
- Metti in barattoli puliti.
- Cuocere lo sciroppo con acqua, zucchero e acido citrico e versare il contenuto dei vasi.
- Il pezzo risultante viene arrotolato e avvolto.
Composta da irgi e uva spina per l'inverno
Preparare la composta di uva spina rossa per l'inverno non sarà difficile, tuttavia, molte casalinghe stanno cercando di aggiungere una bevanda speciale. Con tali esperimenti, un componente migliore di bacche di irgi - non trovato. Ha un gusto gradevole, ha proprietà medicinali e contiene alte concentrazioni di fruttosio naturale, il che rende possibile realizzare grezzi senza zucchero.
ingredienti:
- uva spina - 350 g;
- igra - 500 g;
- acqua - 2,5 litri.
preparazione
- Metti le bacche in un barattolo sterile.
- Versare acqua bollente, arrotolare, girare e tenerlo avvolto fino a completo raffreddamento.
Composta di uva spina con melissa per l'inverno
La composta di uva spina e mele è una delle bevande più popolari. I frutti del giardino e i cespugli di bacche si completano perfettamente l'un l'altro e sono la base per varie bevande. Alcuni rami di melissa diversificano piacevolmente il pezzo, aggiungendo ad esso un morbido sapore di limone, una tenera tonalità dorata e un leggero sapore agrodolce.
ingredienti:
- uva spina - 450 g;
- mele - 3 pezzi;
- Gambo Melissa - 4 pezzi;
- zucchero - 250 g;
- giardino - 2, 5 litri.
preparazione
- Taglia le mele, elimina i semi.
- Metti i frutti e le bacche di uva spina in uno scolapasta e immergi nell'acqua bollente per un paio di secondi.
- Metti frutta, bacche e rametti di melissa in un barattolo.
- Cuocere lo sciroppo di zucchero e acqua, versare uno spazio vuoto e sterilizzare per 20 minuti.