In una gelida serata invernale, vuoi sederti davanti a un camino, avvolgerti in una coperta di lana e, dopo una piacevole conversazione con gli amici, sorseggiare lentamente una bevanda piccante e calda. Solo per questo caso è il punch di mela ideale! Questa bevanda può essere resa sia alcolica che non alcolica. Consideriamo insieme a voi sia la ricetta del punch alla mela.
Pugno non alcolico di mela
ingredienti:
- mele - 2 kg;
- acqua - 1 l;
- zucchero semolato - 200 g;
- limone - 1 pezzo;
- chiodi di garofano - 15 pezzi;
- cannella - 2 bastoncini;
- grani di pepe - 6 pezzi
preparazione
Quindi, per la preparazione della bevanda, le mele vengono lavate, asciugate, tagliate a spicchi e accuratamente rimosso il nucleo. Ora, usando uno spremiagrumi, otteniamo il frutto dal succo. Per renderlo più trasparente, versare in una casseruola e scaldarlo su una stufa. Diluire leggermente con acqua e filtrare con una garza. Non lasciare che il succo si raffreddi, mettilo di nuovo sul fuoco debole sul fornello e versa lo zucchero. Dal limone, togliamo la scorza e tagliamo il frutto stesso in cerchi e lo mettiamo in una casseruola con succo di mela. Lì gettiamo un garofano, un pepe fragrante e una cannella. Coprire il contenitore con un coperchio e lasciare riposare per 5 minuti a fuoco basso senza far bollire la bevanda. Pronti a versare pugno caldo su bicchieri alti e goderne il gusto speziato e il profumo fragrante!
Punch di mela alcolica
ingredienti:
- acqua fredda minerale - 750 ml;
- succo di mela freddo 750 ml;
- succo di mirtillo refrigerato - 2 articoli;
- vodka - 1 oggetto;
- ghiaccio - per il deposito;
- foglie di menta - per la decorazione.
preparazione
In una brocca grande mescoliamo acqua minerale con succo di mela , versiamo succo di mirtillo, vodka, bacche e foglie di menta. Mescoliamo tutto accuratamente, aggiungiamo ghiaccio e serviamo il pugno sul tavolo.
Pugno di mela e zenzero
ingredienti:
- succo di pompelmo d'ananas - 1 l;
- ginger ale - 200 ml;
- acquavite di mele - 50 ml;
- mele - 3 pezzi;
- liquore alla ciliegia - 30 ml;
- acquavite di ciliegie - 30 ml;
- vino verde allo zenzero - 50 ml.
preparazione
Quindi, prendere una pentola grande, versarvi il brandy di mele, aggiungere il liquore alla ciliegia, il succo e il vino verde allo zenzero. Tutto accuratamente miscelato, un po 'riscaldato e lasciato raffreddare. Quindi togliamo la bevanda per un'ora in frigorifero e la raffreddiamo. E a quest'ora prendiamo le mele, le mie, le tagliamo a fette e le fissiamo sui vetri degli occhiali. Alziamo la bevanda raffreddata alla birra allo zenzero e la versiamo sopra gli occhiali.