Una delle sostanziose e veloci alternative ai tradizionali contorni di patate può diventare una casseruola di patate . Caldo e gustoso, saturerà l'intera famiglia con mezzi minimi e, grazie al gusto neutro dei tuberi di patata, avrai un enorme spazio per l'immaginazione sulle combinazioni di ingredienti.
Ricetta per casseruola di patate in un multivariato
ingredienti:
- patate - 1,6 kg;
- burro - 25 g;
- crema di formaggio - 60 g;
- Yogurt greco - 550 g;
- latte - 130 ml;
- formaggio grattugiato - 450 g.
preparazione
La ciotola del dispositivo è lubrificata con olio e messa da parte per la durata della preparazione degli ingredienti rimanenti. I tuberi di patata, precedentemente lavati e sbucciati, fanno bollire per 10-12 minuti, dopo di che è leggermente raffreddato e strofinato.
Sciogliamo il burro e lo abbiniamo a crema di formaggio, yogurt, latte e spezie. Come quest'ultimo può essere usato come un set standard di sale con pepe e un mix pronto di condimenti per patate. In un mix cremoso mettiamo una patata, aggiungiamo cipolle tritate e metà di tutto il formaggio grattugiato. Dopo aver mescolato, stendere le basi per la casseruola nel multivarquet e cospargere con il formaggio rimanente. La casseruola con patate nel multivarquet sarà pronta entro un'ora, quando si utilizza la modalità "Cottura".
Casseruola di patate lenticchie in un multivariato
ingredienti:
- patate - 540 g;
- olio vegetale - 60 ml;
- dentifricio all'aglio - 2-3 pezzi;
- timo - 2-3 rami.
preparazione
Pre-pulire o semplicemente lavare a fondo le patate, tagliare i tuberi sulle fette più sottili e asciugarli con un tovagliolo di carta. Dopo aver riscaldato l'olio in una padella soffriggere, friggere gli spicchi d'aglio schiacciati insieme al timo con esso per un paio di minuti, quindi lubrificare la forma del multivarke con una piccola quantità di olio profumato e coprire il fondo con il primo strato di fettine di patate. Lubrificare con burro, condire e ripetere la procedura fino a quando non usiamo tutte le patate.
Trasforma il multivark in modalità "Cottura" per un'ora.
Casseruola di patate in una multivariata
ingredienti:
- patate - 1,3 kg;
- crema - 470 ml;
- cipolle bianche - 450 g;
- burro - 75 g;
- rami di rosmarino;
- 1 buccia di limone;
- formaggio grattugiato - 165 g;
- verdi.
preparazione
Dopo aver sciolto il burro nel multivark, friggere cipolle tagliate cipolle nell'ordine di 25-30 minuti, fino a quando non è caramellato. Rimuoviamo le cipolle preparate, puliamo la ciotola con un tovagliolo e di nuovo la lubrificiamo con olio. Copriamo il fondo della ciotola con fette sottili di patate, cipolla superiore e un po 'di formaggio con la scorza di limone.
Crema scaldata con rosmarino, filtrare e versare il contenuto della ciotola. Nel finale, cospargere il piatto con formaggio e chiudere il coperchio del dispositivo. La preparazione di una casseruola di patate in un multivarker richiede circa 1-1.2 ore nella modalità "Bake".
Casseruola di patate e carne in un multivariato
ingredienti:
- patate - 430 g;
- burro - 48 g;
- formaggio grattugiato - 450 g;
- cipolla - 60 g;
- spicchi d'aglio - 3 pezzi;
- peperoncino secco - 3 g;
- latte - 125 ml;
- cumino macinato, paprika affumicata, pepe rosso, cannella in polvere - un pizzico;
- carne macinata - 440 g;
- fagioli (bolliti o in scatola) - 200 g;
- mais - 120 g;
- pomodori in proprio succo - 400 g.
preparazione
Facciamo bollire i tuberi di patata, li puliamo e li impastiamo in purea con latte e burro. Nella ciotola del multivarka, friggere le cipolle tritate con verdure e aglio, aggiungere le spezie arrosto e quindi mettere la carne macinata. Non appena la carne si afferra, versala con salsa di pomodoro e stufare per mezz'ora nella modalità "Quenching". Sopra il sugo di carne denso mettiamo il purè di patate, cospargiamo tutto il formaggio grattugiato e lo lasciamo sul "Bake" per un'ora.