Sembrerebbe che la preparazione delle uova fritte sia una questione molto semplice, accessibile a qualsiasi persona socializzata più o meno adeguatamente normale di oltre 10 anni. Sì, e qui è complicato: scaldare una padella, sciogliere un pezzetto di burro, delicatamente, senza toccare il tuorlo, rompere le uova in una padella, coprire con un coperchio e, avendo ridotto il fuoco, attendere 5-8 minuti.
Tuttavia, se pensi che tutto sia così meraviglioso, semplice e geniale, ora c'è un'altra possibilità - il fatto è che alcune padrone di casa (oi proprietari, definendole specialiste culinarie sarebbe strano) non sanno cucinare (anche i piatti più semplici) senza un dispositivo da cucina moderno così meraviglioso, come un multivarker. Come sappiamo, questo meraviglioso fenomeno di progresso è pensato per cucinare nello stile di "non fare casino" o, in alternativa, se è necessario cucinare in anticipo e mantenere una certa temperatura del piatto.
Quindi, diciamo come cucinare uova fritte in un multivark, ad esempio "Redmond".
Certo, intendiamo che useremo le normali uova di gallina (o, se vuoi, i tacchini). Le uova di pollo fatte in casa, di regola, sono più deliziose di quelle prodotte in un allevamento di pollame, ma per le uova prodotte in modo industriale, il controllo sanitario-veterinario è obbligatorio. Quindi, la scelta è tua. Le uova, ovviamente, dovrebbero essere fresche.
Uova surgelate nel multivark
ingredienti:
- uova fresche - 2-3 pezzi;
- burro naturale (sulla pianta sarà insapore) - 20 g;
- verdi per la decorazione;
- sale.
preparazione
Sciogliere un pezzo di burro nella capacità di lavoro del multivarker. Schiaccia le uova e trasferiscile delicatamente in un contenitore funzionante con burro fuso. Chiudere il coperchio e impostare il tempo e la modalità raccomandati nelle istruzioni.
Dopo aver informato il multivarker della prontezza del piatto, rimuovilo con cura con una spatola, ovviamente non metallica. Tuorli leggermente prisalivaem. Si può cospargere con formaggio grattugiato e decorare con verdure.
Va notato che le uova di anatra, oca e tacchino sono preparate per un po 'più a lungo, e la quaglia, al contrario, un po' più veloce.
Allo stesso modo semplice, puoi preparare e strapazzare in un multivark - un piatto delizioso e semplice.