Forno da incasso - come fare una scelta giusta?

Per risparmiare spazio in cucina, vengono utilizzati elettrodomestici da incasso, che si nascondono negli armadi, contribuendo così a non rovinare il design della stanza. Il forno da incasso può essere installato separatamente o utilizzato solo con il piano di cottura e deve essere selezionato tenendo conto dei parametri di base in modo che l'acquisto soddisfi tutti i requisiti.

Quali sono i forni integrati?

Per prima cosa devi scegliere da quale corriere funzionerà la tecnica: gas o elettricità. Stufe a gas, questo è il cosiddetto classico, e molte case hanno tali opzioni, e per quanto riguarda le apparecchiature elettriche, è apparso relativamente di recente, ma molti utenti sono già stati in grado di valutarne le prestazioni. Determinare con quale forno da incasso è meglio, si consiglia di familiarizzare con i vantaggi e gli svantaggi esistenti di entrambe le opzioni.

Forno a gas incorporato

Questa tecnica è testata nel tempo e presenta numerosi vantaggi. I forni sono più convenienti ad un prezzo rispetto alle stufe funzionanti a energia elettrica. Il forno a gas è facile da usare , perché ha un minimo di funzioni. Un vantaggio significativo è associato a un'alta velocità di cottura, poiché il fuoco aperto dà una temperatura più elevata.

Al momento di decidere quale scegliere il forno da incasso, è necessario indicare gli svantaggi delle apparecchiature che lavorano a gas. Lo svantaggio principale è il rischio di incendio e esplosione in caso di installazione e funzionamento scorretti. Vale la pena notare l'impossibilità di impostare la temperatura esatta e l'aspetto dei contaminanti durante la combustione del gas. Nelle cucine professionali, i forni a gas sono stati sostituiti con forni elettrici.

Forno elettrico incorporato

Secondo il feedback di persone che hanno apprezzato il lavoro di apparecchiature alimentate dall'elettricità, non torneranno mai più agli apparecchi a gas. I principali vantaggi di questa opzione comprendono la sicurezza, la possibilità di impostare la temperatura esatta e la disponibilità di varie funzioni aggiuntive, in modo da poter preparare un gran numero di piatti. Se sei interessato a come installare un forno da incasso che funziona con l'elettricità, è molto semplice, perché hai solo bisogno di avere una presa vicina. La tecnologia del gas richiede il coinvolgimento di uno specialista durante la connessione.

Anche se il forno da incasso, alimentato dall'elettricità e sembra così perfetto, ha anche i suoi svantaggi. Per molti, il principale svantaggio è il prezzo elevato di tali apparecchiature, ma è necessario pagare per qualità e multifunzionalità. Un altro svantaggio riguarda la bassa velocità di riscaldamento, quindi la cottura dovrà impiegare più tempo. Il lavoro del forno da incasso è impossibile senza energia elettrica e se ci sono frequenti interruzioni in casa, è meglio scegliere un forno a gas.

Come scegliere un forno da incasso?

I produttori producono una tecnica dipendente e autonoma, quindi i primi vengono montati solo sotto la superficie di cottura ed è meglio scegliere questi due dispositivi contemporaneamente. Il forno da incasso indipendente ha un pannello di controllo individuale, che non è collegato alla superficie di cottura e può essere installato a diverse altezze. Quando si scelgono i migliori forni incorporati, considerare i seguenti parametri:

Il tipo di controllo può essere meccanico, sensoriale e combinato. La prima opzione è utilizzata in modelli economici, mentre altri sono tipici per apparecchiature costose. Il controllo elettronico offre la possibilità di regolare i minimi cambiamenti nel processo.
Per motivi di sicurezza, si consiglia di selezionare un tecnico con funzione di arresto di emergenza. Alla porta non si scalda, nota che deve avere un minimo di tre bicchieri.
Un'utile aggiunta saranno le guide telescopiche, che faciliteranno la rimozione della teglia, perché quando la porta viene aperta, scivolerà fuori.
Molti modelli hanno una retroilluminazione, che può essere attivata automaticamente o premendo un pulsante. Grazie all'illuminazione, puoi controllare il processo di cottura senza aprire la porta.
Alcuni modelli hanno uno spiedo e un anello speciali, grazie ai quali puoi cucinare lo shish kebab senza uscire di casa.
Quando si sceglie un forno da incasso, assicurarsi di considerare la classe di consumo energetico. Per economia, acquista modelli che hanno un marchio da A a A ++.

Dimensioni del forno da incasso

Quando si progetta il layout della cucina , è necessario calcolare attentamente la dimensione di armadi e attrezzature. Esistono modelli completi, standard, compatti e stretti. Le prime due opzioni sono diverse in altezza, quindi nel primo caso questa dimensione è di 55-60 cm e nella seconda di 40-45 cm Tradizionalmente, la profondità del forno da incasso è di 50-55 cm La maggior parte dei modelli ha una larghezza di circa 60 cm, ma ci sono opzioni dimensioni e 90 cm Per quanto riguarda i forni stretti, il VxGhSh è 60x55x45 cm.

Funzioni dei forni integrati

I moderni modelli di forni hanno molti programmi e funzioni aggiuntivi, grazie ai quali è possibile preparare un gran numero di piatti diversi:

Scoprendo come scegliere il forno da incasso, vale la pena citare una funzione così popolare come la griglia, che significa il modo di cucinare prodotti a causa della radiazione termica. I riscaldatori possono essere a gas ed elettrici. In breve tempo, la temperatura aumenta rapidamente e il cibo avrà un bel marrone rubino.
In alcuni modelli, esiste una funzione di sbrinamento, fornita dalla ventola. In questo caso, gli elementi riscaldanti non sono attivati.
La tecnica utilizza un timer che aiuta a programmare la cottura. Può spegnere lui stesso l'attrezzatura o dare un segnale che il processo di cottura è finito.
La cottura a vapore può essere utilizzata nei forni elettrici incorporati. La funzione del vaporizzatore può essere eseguita in diversi modi, ad esempio, alcuni modelli hanno un contenitore resistente al calore o un vassoio in cui viene versata l'acqua e installata all'interno dell'armadio. La temperatura interna aumenterà e l'acqua evaporerà. Un'altra opzione è che l'acqua entra nel generatore e viene convertita in vapore ed entra nel forno.
Molti modelli significano programmazione automatica e selezione della modalità di riscaldamento.

Forno a microonde incorporato

In questa tecnica, un forno e un forno a microonde sono combinati, che è interessante usarli separatamente, e anche combinare regimi. Nella tecnica viene installato un dispositivo chiamato magnetron, che fornisce radiazioni a microonde. Nel forno da incasso con forno a microonde, quando combinato con le funzioni, i piatti sono preparati molto più velocemente. Separatamente, si consiglia di utilizzare il forno a microonde solo per il riscaldamento o lo sbrinamento dei prodotti.

Gas costruito nei forni con convezione

La presenza nella tecnologia della funzione "convezione" significa che l'aria riscaldata all'interno è uniformemente in movimento. Tutto questo è fornito da un ventilatore, che fa muovere il calore in un cerchio, cadendo in tutti gli angoli del cabinet. Se si utilizza la convezione nel forno, il rischio di ottenere un piatto non trattato con bordi bruciati è ridotto al minimo. Inoltre, questa funzione aumenta la velocità di cottura. Il forno da incasso con convezione presenta diversi vantaggi:

fornisce molte modalità di riscaldamento;
puoi cucinare diversi piatti contemporaneamente;
risparmiare tempo ed energia elettrica;
può essere utilizzato in appartamenti con cablaggio scadente.

Valutazione dei forni integrati

I negozi di elettrodomestici presentano una vasta gamma di forni di diversi produttori. In base alle recensioni dei clienti esistenti, è possibile effettuare una valutazione dei forni incorporati, che non hanno deluso durante l'operazione e sono molto popolari.

Hotpoint-Ariston (Italia) offre i prodotti più popolari, che combinano un design eccellente, un gran numero di funzioni e facilità d'uso.
Gorenje (Slovenia) produce una tecnica che è meritatamente inclusa nella classifica dei migliori forni. Sono facili da mantenere, multifunzionali e belli.
Bosch e Siemens (Germania) producono forni di alta qualità con funzioni diverse. I nuovi modelli utilizzano tecnologie moderne.
Hansa (Polonia) offre elettrodomestici di alta qualità, che è conveniente. I modelli hanno un design eccellente e molte funzioni importanti.

Installazione del forno incorporato

Prima di installare l'attrezzatura, è necessario innanzitutto preparare un luogo di lavoro. Quando si organizza una nicchia, si noti che è importante utilizzare il livello durante l'installazione, perché anche una leggera inclinazione può causare il malfunzionamento del dispositivo a causa del fatto che il processo di distribuzione del calore sarà interrotto. L'installazione del forno da incasso ha le sue peculiarità a seconda del tipo di riscaldamento. È importante tenere conto della distanza stabilita dagli esperti dalle pareti dell'attrezzatura alla nicchia: 40 mm alla parete posteriore, 50 mm alle pareti su entrambi i lati e 90 mm dal fondo.

Come installare un forno elettrico da incasso?

Si prega di notare che questa tecnica è potente, quindi per collegarla è necessario un ramo di filo individuale, la cui sezione trasversale deve essere di almeno 2,5 quadrati. Il ramo deve essere dotato di una macchina automatica. Prenditi cura della messa a terra e le istruzioni su come installare un armadio elettrico azionato dal vento, è indicato che è necessario allungare un altro filo dalla cucina al lembo. È meglio affidare la messa a terra a uno specialista.

Installazione di un forno a gas

Preparare una nicchia come descritto sopra, data la dimensione delle lacune. Per collegare l'apparecchiatura all'impianto del gas, è necessario preparare un tubo flessibile. È molto importante garantire l'assoluta tenuta delle connessioni in modo che il gas non esca e crei situazioni pericolose. L'installazione del forno da incasso deve essere eseguita da un tecnico del servizio gas per evitare possibili problemi.