Non appena i bastoncini di granchio sono apparsi sul nostro mercato, si sono immediatamente innamorati di molti. Sono buoni in sé e per sé, ma ottengono anche degli snack e insalate molto gustosi. Le ricette interessanti per spuntini da bastoncini di granchio, che sono anche preparati in modo rapido e semplice, ti stanno aspettando qui sotto.
Snack di Raffaello con bastoncini di granchio
ingredienti:
- bastoncini di granchio - 240 g;
- uova - 3 pezzi;
- formaggio duro - 100 g;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- maionese, erbe aromatiche.
preparazione
Il granchio attacca tre su una piccola grattugia. Per renderlo più facile da fare, è meglio che siano un po 'congelati. Dividere le briciole in 2 parti. Le uova sono sode e tre sono anche su una grattugia fine. Facciamo lo stesso con il formaggio. L'aglio è passato attraverso la stampa.
Colleghiamo metà di bastoncini di granchio, uova, formaggio, aglio e maionese. Mescoliamo tutto accuratamente. Dalla massa ricevuta formiamo delle palle e le facciamo cadere in una briciola di granchio. Lo snack "Raphaelki from crab sticks" è pronto. Spargilo su un piatto e decoralo con i verdi.
Antipasto di polpa di granchio
ingredienti:
- polpa di granchio - 300 g;
- uova - 6 pezzi;
- riso - 0,5 tazza;
- mais in scatola - 200 g;
- formaggio duro - 120 g;
- maionese.
preparazione
La carne di granchio e le uova vengono passate attraverso un tritacarne, aggiungere riso bollito, mais, maionese e mescolare accuratamente. Dalla massa ricevuta formiamo delle palline, le cospargiamo con il formaggio, grattuggiamo su una piccola grattugia e ci stendiamo su un piatto piatto. E poi decoriamo a volontà.
Spuntino veloce di bastoncini di granchio
ingredienti:
- bastoncini di granchio - 300 g;
- uova - 2 pezzi;
- noci - 50 g;
- fegato di merluzzo - 1 vaso;
- maionese - da gustare.
preparazione
Le uova sono sode, separiamo le proteine dal tuorlo. Tuorlo schiacciare con una forchetta e mescolare con il fegato di merluzzo. C'è anche aggiungere noci tritate. Bastoncini di granchio disposti ordinatamente e all'interno lubrificano il ripieno preparato. Spegni di nuovo i rotoli. Li mettiamo su un piatto piatto e la parte superiore con una proteina, grattugiato su una grattugia fine.
Antipasto di carne di granchio e mango
ingredienti:
- polpa di granchio - 300 g;
- mango - 1 pezzo;
- radice di zenzero - 30 g;
- ketchup - 2 cucchiai. cucchiai;
- maionese - 3 cucchiai. cucchiai;
- gelatina - 12 g;
- curcuma - 1 cucchiaino;
- insalata verde - 150 g;
- insalata di cipolla - 1 pezzo;
- olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai;
- acqua 100 ml.
preparazione
La radice dello zenzero viene pulita e tre su una grattugia fine. Prendiamo una casseruola con un fondo spesso, versiamo olio d'oliva e la scaldiamo, quindi aggiungiamo lo zenzero. Puliamo i manghi, rimuoviamo la pietra e tritiamo finemente la carne. Aggiungilo allo zenzero Stufate un piccolo fuoco, mescolando continuamente, circa 10 minuti. Quindi versare l'acqua, coprire la padella con un coperchio e fate sobbollire per altri 10 minuti. Riempire la gelatina con acqua fredda per farlo gonfiare.
Rimuoviamo la casseruola dal fuoco, trasformiamo il contenuto in purea, aggiungiamo la gelatina e mescoliamo. La carne di granchio viene mescolata con ketchup e maionese. Ora prendi un bicchiere alto, inserisci un tubetto di alluminio. Mettiamo una purea di mango calda nello spazio tra la pellicola e il vetro.
E in un tubetto di carta stagnola diffondiamo polpa di granchio con ketchup e maionese. Rimuovere con attenzione la pellicola. Rimuoviamo il bicchiere in frigorifero per almeno 4 ore e solo dopo prendiamo il rotolo dal vetro e lo tagliamo a fette con un coltello affilato. Su un piatto piatto stendiamo foglie di lattuga, in cima - cipolla, tagliata ad anelli e rotoli di polpa di granchio e mango.
Snack "Bastoncini di granchio ripieni"
ingredienti:
- bastoncini di granchio - 400 g;
- uova - 2 pezzi;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- formaggio fuso - 150 g;
- verdi di aneto - 30 g;
- maionese.
preparazione
Per preparare questo piatto, dobbiamo assicurarci che i bastoncini di granchio siano ben scongelati a temperatura ambiente. Quindi si svolgeranno bene. Le uova bollono forte, poi tre su una grattugia, allo stesso modo con formaggio fuso. Tritare l'aglio. Uniamo formaggio, uova e aglio, aggiungiamo aneto tritato, maionese e mescoliamo bene. Espandi i bastoncini di granchio. Lubrificiamo la superficie interna con la massa di formaggio d'uovo. E ancora spegniamo. Snack freddo da bastoncini di granchio pronto!