La salsa deliziosa è un'aggiunta eccellente a qualsiasi piatto. Come preparare la salsa per il riso, leggi sotto.
Salsa per riso - una ricetta semplice
ingredienti:
- gamberetti - 300 g;
- vino bianco secco - 70 ml;
- crema densa - 100 ml;
- pepe nero macinato;
- farina di frumento - 40 g;
- sale;
- olio d'oliva - 40 ml.
preparazione
I gamberetti sgusciati vengono posti in una padella, preriscaldando l'olio e cuocendo, mescolando, i minuti 2. Quindi versare la crema, ridurre il fuoco e, senza smettere di mescolare, stufare per 5 minuti. Alla fine, versare la farina e mescolare accuratamente. Tutto questo è podsalivaem, pepe e stufato minuti 3.
Riso con salsa di soia
ingredienti:
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- riso al vapore - 400 g;
- salsa classica di soia - 100 ml;
- spezie.
preparazione
Lavare accuratamente il riso. Mettilo nel paiolo e versa così tanta acqua che il riso è stato coperto per 3 cm. Su un fuoco piccolo, cuoci per 20 minuti dopo l'ebollizione. Padella riscaldata, oleata, spalmare il riso e friggerlo per diversi minuti. Alla fine, versare la salsa di soia, mettere l'aglio schiacciato, le spezie e il minime 5 minuti.
Salsa per riso con aglio - ricetta
ingredienti:
- noci tritate - 5 cucchiai. cucchiai;
- rametti di prezzemolo - 3 pezzi;
- acqua purificata - 100 ml;
- olio d'oliva - 90 ml;
- sale;
- aglio - 4 chiodi di garofano.
preparazione
Melenko strofina l'aglio e lo sode sull'olio d'oliva per circa un minuto. Quindi togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente l'olio. Ora versiamo acqua, la rimettiamo sul fornello e facciamo bollire il liquido. Dopo di ciò, versare le noci e mettere il prezzemolo verde tritato. Altri 10 minuti di stufatura a fuoco basso e podsalivaem a piacere.
Riso con salsa teriyaki
ingredienti:
- riso a grani lunghi - 1 bicchiere;
- piume di cipolle verdi - 3 pezzi;
- salsa teriyaki - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero marrone - 20 g;
- acqua purificata - 2 tazze;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- sale.
preparazione
Salare acqua bollente, versare il riso pre-lavato e farlo bollire. Coprire la padella, sparare meno e cuocere per circa un quarto d'ora. Mescolare separatamente la cipolla tritata, l'aglio, lo zucchero di canna e la salsa teriyaki. La miscela risultante viene cotta fino a quando la cipolla si ammorbidisce. Versare la salsa nel riso, mescolare bene e stendere su piatti.
Riso in salsa di panna acida
ingredienti:
- riso - 1 bicchiere;
- farina di frumento - 20 g;
- brodo di carne - 700 ml;
- carote - 150 g;
- cipolla - 100 g;
- sale;
- verdi;
- panna acida - 100 g;
- burro naturale - 20 g;
- olio vegetale
preparazione
Il riso è propriamente mio. Le cipolle vengono triturate un po 'e lasciamo passare le carote attraverso la grattugia media. Mettere le verdure nel braciere, pre-riscaldare l'olio e friggerle fino a renderle rosse. Ora stendi il riso lavato, mescola bene e friggi un po '. Versiamo il brodo in modo che il liquido copra solo il riso, aggiunga sale e cuoci, mescolando, su un piccolo fuoco finché il liquido evapora. Quindi versare altro brodo e cuocere fino a quando il riso è pronto. Nel burro, friggere fino alla farina di maleducazione. Mescolando, versare 100 ml di brodo e aggiungere la panna acida. Dopo l'ispessimento, togliere la salsa dal fuoco, aggiungere sale, mettere le spezie e mescolare bene. Salsa preparata mettere in riso e mescolare delicatamente, aggiungere verdi triturati, dare 5 minuti per preparare, e poi mettere su un piatto.
Riso in salsa di pomodoro
ingredienti:
- riso - 1 bicchiere;
- pomodori - 400 g;
- succo di pomodoro - 400 ml;
- sale;
- pepe;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- basilico.
preparazione
Lavare accuratamente il mio riso e metterlo in una casseruola. Guarnire con il succo di pomodoro versato, salare, far bollire e cuocere fino a cottura a fuoco basso. Pomodori che mettiamo in acqua bollente per un minuto, togliamo da loro una cuticola e melenko tagliamo la carne. Friggere i pomodori con l'aglio tritato per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Baccello pronto per la salsa di podsalivaem, pepe e pritrushivaem. Riso finito innaffiato con salsa di pomodoro e servito.