I biscotti e le torte sono già un po 'stufi, e vuoi qualcosa di buono e di casa? Quindi presentiamo alla vostra attenzione alcune interessanti ricette per torta con marmellata. Tale cottura si adatta perfettamente a un tè caldo forte, caffè o composta.
Aprire la torta con la marmellata
ingredienti:
Per il test:
- panna acida - 1 oggetto;
- olio vegetale - 0,5 articoli;
- zucchero - 100 g;
- soda - pizzico;
- farina - 2,5 cucchiai.
Per il riempimento:
- confettura di mele - 500 ml;
- mandorle;
- uovo - per la lubrificazione;
- papavero - per aspersione.
preparazione
Quindi prepariamo prima l'impasto: versiamo la panna acida nella ciotola, aggiungiamo l'olio vegetale, versiamo lo zucchero e battiamo il composto con un mixer, in modo che i cristalli si dissolvano completamente. Quindi getti un po 'di soda, versa gradualmente la farina e mescola un impasto molto morbido ed elastico. Successivamente, lo dividiamo in 2 pezzi disuguali: 2/3 per il fondo con dossi e 1/3 per la mesh superiore.
Ora prendiamo una forma tonda staccabile, distribuiamo uniformemente una parte dell'impasto, formiamo i lati, stendiamo la marmellata di mele sul fondo, cospargiamo di mandorle tritate a volontà e livelliamo accuratamente tutto. Dalla prova rimanente, formare sottili flagelli piccoli, stenderli sotto forma di una griglia sulla nostra torta, lubrificare la superficie con l'uovo e mettere in forno preriscaldato a 200 gradi. Facciamo una torta con la marmellata di mele per circa 30 minuti, poi prendiamo con cura, togliamo il modulo e serviamo i prodotti da forno per il tè.
Torta di lievito con marmellata
ingredienti:
Per il test:
- farina - 2 articoli;
- zucchero semolato - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- uovo - 1 pezzo;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale - un pizzico;
- latte - 125 ml;
- lievito secco - 2 cucchiaini.
Per il riempimento:
- uovo - 1 pezzo;
- marmellata - 1 cucchiaio.
preparazione
Latte scaldato a circa 30 gradi, versare il lievito, sale, zucchero, rompere un uovo caldo, versare la farina setacciata e impastare l'impasto per 8-10 minuti. Se l'impasto risulta troppo denso, versare un po 'più di latte. Alla fine della partita, aggiungere un olio vegetale caldo e lasciare la massa per 40 minuti. Quindi impastare bene impastato e lasciare per altri 40 minuti.
Quindi dividerlo in 2 parti e stenderlo in uno strato di circa 15 mm di spessore. Mettiamo l'impasto in uno stampo, formiamo i lati e mettiamo la marmellata sul fondo in modo uniforme. Dal resto del test arrotoliamo dei flagelli sottili, li torciamo e li disponiamo in un reticolo sopra la torta, fissando saldamente le estremità sui lati. Lubrificare l'intera superficie con un uovo, lasciar riposare per 30 minuti, dopo di che cuociamo per 20 minuti ad una temperatura di 210-220 gradi. Bene, tutto qui, la torta aperta friabile con marmellata è pronta!
La ricetta per torta grattugiato con marmellata
ingredienti:
Per il test:
- margarina - 200 g;
- zucchero - 1 oggetto;
- uovo - 3 pezzi;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- farina - 3 articoli;
- Vanillina - a piacere.
Per il riempimento:
- marmellata.
preparazione
Consideriamo un'altra variante, come preparare una torta con marmellata. La margarina ammorbidita viene macinata con lo zucchero, aggiungere le uova, mettere il lievito e la vanillina. Mescolare il tutto accuratamente, versare la farina e mescolare l'impasto. Quindi dividerlo in 2 parti, avvolgerlo nella pellicola e rimuoverlo per 30 minuti nel congelatore. Mettere l'impasto rimasto su una teglia unta, distribuirlo uniformemente con le mani su tutta la superficie. Dall'alto lubrificare uno spesso strato di marmellata, togliere l'impasto congelato dal freezer, strofinarlo su una grattugia grande e adagiarlo sopra la torta. Cuocere il dolce in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti. La torta di sabbia pronta con marmellata viene cosparsa a piacere con lo zucchero a velo e tagliata a pezzi.