Chi di voi non ama i dolci? E la cosa più piacevole è quando il magnifico gusto delicato si unisce alla bellezza e alla raffinatezza del piatto. Questo è il gustoso dessert "Royal Cake". Come cucinarlo?
Torta reale - ricetta
ingredienti:
- uovo - 4 pezzi;
- zucchero - 1,5 articoli;
- maionese - 250 ml;
- latte evaporato - 200 ml;
- farina - 1,5 articoli;
- soda - 1 cucchiaino;
- ricotta - 100 g;
- noci - 100 g;
- mak - 100 g;
- uvetta - 100 g;
- polvere di cacao - 2 cucchiai. cucchiai;
- vodka - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Come cucinare una torta reale? Per prima cosa prendi lo zucchero e mescolo bene con il mixer delle uova fino alla schiuma bianca. Quindi aggiungere la maionese e metà-lattine di latte condensato. Successivamente, versare la farina e l'aceto, che viene spento con la soda. Tutto il bene si mescola e impasta la pastella. Lo dividiamo in 3 parti. In una parte aggiungiamo uvetta, nel secondo - papaveri e nel terzo - cacao e noci. Cuocere le torte in forno preriscaldato a 200 ° C e raffreddare a temperatura ambiente.
Nel frattempo, stiamo preparando lo sciroppo. Per fare questo, versare un po 'd'acqua in una casseruola, aggiungere mezzo bicchiere di zucchero e portarlo a ebollizione. Quindi versare la vodka e mescolare. Quindi, prepara la crema. Batteremo la panna acida con la ricotta e il restante latte condensato fino a renderlo uniforme. Torte raffreddate impregnate prima con lo sciroppo e poi spalmate di crema.
Questo è tutto, la torta reale con la ricotta è pronta!
Torta "Royal Honeycomb"
Ci sono molte ricette per la preparazione di un medico. Ma il mediatore reale risulta incredibilmente tenero, gustoso e si scioglie in bocca. Nonostante il lungo tempo di cottura, questa torta ti conquista con il suo incredibile gusto.
ingredienti:
- panna acida - 1 l;
- miele - 200 ml;
- farina - 3 articoli;
- uovo - 5 pezzi;
- zucchero - 3 articoli;
- noci - 2 articoli;
- soda - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- addensante per crema - 10 g.
Nella casseruola, rompi le uova. Quindi aggiungere miele, soda e un bicchiere di zucchero. Cospargere gradualmente la farina setacciata e impastare la pasta fino a renderla liscia. Chiudere la padella con un coperchio e lasciare per 2 giorni a temperatura ambiente.
Dopodiché, mescola bene l'impasto. La forma per la cottura è coperta con carta da forno e unta con burro. Quindi, un sottile strato di diffusione sulla parte in carta dell'impasto. Mettere in un forno preriscaldato a 180 ° C e cuocere fino a doratura per circa 5 minuti. Pronto a mettere la torta su una superficie asciutta e rimuovere con attenzione la carta. Allo stesso modo facciamo tutti gli altri dolci. Non impilarli uno sopra l'altro, perché si attaccano insieme.
Quindi batti la panna acida con un mixer. Cospargere gradualmente lo zucchero rimasto e frullare fino a quando completamente sciolto. Aggiungere l'addensante alla crema e mescolare nuovamente. Le noci sono schiacciate Distribuiamo le croste l'una sull'altra, ingrassiamo abbondantemente la panna acida e cospargere di noci. Top e fianchi sono anche decorati con crema e cosparsi di noci. Lasciamo la torta reale del miele per la notte per l'impregnazione.
Torta "Royal Ruins"
ingredienti:
Per il test:
- latte condensato - 100 ml;
- uovo - 2 pezzi;
- farina - 250 g.
Per la crema:
- latte - 250 ml;
- uovo - 1 pezzo;
- zucchero - 100 g;
- farina - 1 ° cucchiaio;
- prugne o albicocche secche - 200 g.
Per glassare:
- latte condensato - 100 ml;
- cacao - 2 ° cucchiai;
- burro - 50 g;
- noci - per la decorazione.
preparazione
Mescolare la farina delicatamente con le uova, aggiungere il latte condensato e mescolare fino a che liscio. Cuociamo due torte ad una temperatura di 180 ° C.
Successivamente, prepariamo la crema: latte, zucchero, uova e farina, montiamo a fuoco medio e cuociamo fino a che non siano spessi. Quando la crema si è raffreddata, aggiungi la frutta secca e mettila in frigorifero. Ora fate la glassa: latte condensato con burro, aggiungendo lentamente il cacao.
La torta raffreddata viene abbondantemente lubrificata con la panna, e la seconda - noi rompiamo in pezzi e mescoliamo delicatamente con la crema rimanente. Distribuiamo la massa risultante con una diapositiva, premendola leggermente. Top con glassa d'acqua e cospargere con i dadi. Mettiamo la torta finita per 5 ore in frigorifero.