Tra l'enorme varietà di piatti da tavola uno dei preferiti è un'insalata con funghi, la cui ricetta può essere semplice quanto la follia, e si differenzia per complessità e originalità. Gli ingredienti di questo pasto si armonizzano perfettamente tra loro, producendo le impressioni più piacevoli sugli assaggiatori.
Insalata di "betulla" con pollo e funghi
Sorprendentemente festoso, spettacolare e incredibilmente delizioso gestisce un'insalata con funghi champignons e pollo. Il nome del cibo determina il suo design originale sotto forma di betulla. Il tempo e lo sforzo sono compensati con risposte entusiastiche da parte di parenti e ospiti.
ingredienti:
- funghi prataioli - 250 g;
- filetto di pollo - 250 g;
- prugne - 50 g;
- Cetrioli freschi - 2 pezzi;
- bulbi - 190 g;
- uova bollite - 4 pezzi;
- maionese - 300 g;
- rametti di prezzemolo, aneto, penne di cipolla;
- sale, pepe, olio.
preparazione
- Il pollo viene fatto bollire in acqua salata, triturata, distribuita sul fondo dell'insalatiera.
- Primi spicchi di prugne tagliate a pezzi, e poi funghi prataioli fritti con cipolle, scoiattoli grattugiati e paglia di cetriolo.
- Lo strato finale sarà una briciola di tuorli.
- Ogni strato, tranne l'ultimo, è impregnato di provenzale e salato.
- Decorare una deliziosa insalata con funghi sotto forma di una radura con betulla.
Insalata con carne e funghi
L'insalata con i funghi, la cui ricetta sarà descritta di seguito, sorprenderà con una combinazione equilibrata e armoniosa delle sue componenti costitutive, sarà soddisfatta delle eccellenti caratteristiche gustative, del design semplice della merenda e dell'uso del rifornimento originale.
ingredienti:
- funghi marinati al miele - 200 g;
- manzo al forno - 300 g;
- un grande cetriolo - 1 pezzo;
- foglie di insalata - manciata;
- piselli in scatola - 190 g;
- panna acida - 100 g;
- crema di formaggio - 30 g;
- prezzemolo essiccato e erbe italiane - un pizzico;
- condimenti, sale, una miscela di peperoni.
preparazione
- Baccello di manzo, aromatizzato con condimenti, cotto in carta stagnola per un'ora a una temperatura di 200 gradi, lasciato raffreddare e tagliato a cubetti.
- Allo stesso modo trituriamo cetriolo, miele di agarichi e foglie di lattuga.
- Mescolare la panna acida nel piatto, crema di formaggio, erbe aromatiche, sale, pepe e mescolare.
- Condire l'insalata con carne di manzo e funghi con la miscela risultante, aggiungendo i piselli.
Insalata con lingua e funghi
Una squisita delicatezza che decora ogni tavolo sarà un'insalata con funghi e lingua bianca. Il cibo è delizioso, nutriente e nutriente. Servire su un piatto, completato affettando pomodori freschi, cetrioli, peperoni ed erbe aromatiche.
ingredienti:
- funghi e lingua bianchi bolliti - 300 g ciascuno;
- prosciutto - 200 g;
- cipolla - 100 g;
- formaggio duro - 100 g;
- condimenti, verdure, verdure.
preparazione
- I funghi bolliti sono triturati, fritti con semicerchi di cipolla.
- Affettare la lingua e il prosciutto con la grana, grattugiare il formaggio sulla grattugia.
- Spalmare sul piatto strati di lingua, frittura e prosciutto, bagnando i prodotti con la maionese, condendoli con sale e pepe.
Insalata con fegato e funghi
Semplicità, accessibilità e gusto straordinario corrompono l'insalata bielorussa con fegato e funghi. Un'imponente porzione di pasta di cipolla dona ai piatti un tocco piccante e succoso. Per il suo design, è possibile utilizzare sia i finferli freschi, sia essiccati, e il fegato di manzo se lo si desidera, sostituire il pollo.
ingredienti:
- fegato e finferli - 300 g;
- cipolle - 400 g;
- uova sode - 5 pezzi;
- cetrioli sottaceto - 3 pezzi;
- maionese - 200 g;
- grasso vegetale - 40 ml;
- sale, pepe
preparazione
- Per realizzare questa ricetta per insalata con funghi, il fegato e finferli sono bolliti e triturati con cannucce.
- Allo stesso modo schiacciato cetrioli sottaceto e uova sode.
- Friggere il grasso del semicerchio della cipolla fino a renderlo trasparente.
- Unire gli ingredienti, condire con maionese, podsalivayut, pepe.
Insalata "Glade" con funghi
Sorprendentemente colorata e spettacolare è un'insalata con funghi in scatola, decorata sotto forma di una radura. Un piatto del genere trasformerà ogni festa e soddisferà gli ospiti non solo con un aspetto sorprendente, ma anche con un gusto armonioso.
ingredienti:
- champignons in scatola - 500 g;
- filetto di pollo - 350 g;
- patate - 600 g;
- carote - 250 g;
- formaggio - 150 g;
- cipolle verdi - 1 mazzo grande;
- uova bollite - 5 pezzi;
- sale, pepe, maionese.
preparazione
- Cuocete il pollo, le carote e le patate, dopodiché tagliano finemente gli ingredienti.
- Il fondo della ciotola è rivestito da un film e i funghi sono posati con i cappelli abbassati.
- Posare le piume di cipolla, formaggio, uova, maglia di maionese strati di promazyvaya.
- Successivamente, distribuire carote, pollo e patate, senza dimenticare di aggiungere sale e insaporire il tutto con la rete di maionese.
- Dopo alcune ore, rovescia la composizione su un piatto e togli il film.
Insalata "Chanterelle" con aringhe e funghi
L'insalata con funghi, la cui ricetta è presentata qui di seguito, è un'alternativa alla famigerata "aringa sotto la pelliccia", ma è fatta senza barbabietole, ha una composizione diversa e, di conseguenza, nuove caratteristiche gustative. Cerca di creare un piatto così originale e diventerà il tuo preferito nel menu di casa.
ingredienti:
- funghi ostrica - 350 g;
- aringa (filetto) - 350 g;
- patate bollite - 350 g;
- carote - 200 g;
- spezie, olio, maionese.
preparazione
- Funghi di ostrica insieme a cipolla e friggere fino a cottura.
- Le patate vengono pulite, macinate grandi o tagliate a cubetti e disposte sul fondo della ciotola dell'insalata.
- Dall'alto distribuire l'aringa spezzettata, quindi arrostire, coprendo tutti gli strati con la maglia della maionese.
- Le carote grattugiate sono ammesse sotto il coperchio fino a quando non si ammorbidiscono e si diffondono sugli snack.
- Dopo un paio d'ore, un'insalata con pesce e funghi sarà fradicia e potrai prendere un campione.
Insalata con gamberetti e funghi
La ricetta per insalata con funghi, presentata di seguito, colpisce una combinazione insolita di ingredienti, raffinatezza e semplicemente straordinario gusto e caratteristiche nutrizionali. Condimento non banale crema acida come possibile sottolinea tutti i vantaggi del piatto.
ingredienti:
- funghi, finferli - 0,5 kg;
- gamberetti sbucciati - 0,5 kg;
- uova - 2 pezzi;
- bulbo di insalata - 150 g;
- Parmigiano - 150 g;
- panna acida - 150 g;
- olio d'oliva - 50 ml;
- aceto di vino - 1 cucchiaino;
- succo di limone - ½ cucchiaino;
- una miscela di peperoni, sale, verdure.
preparazione
- Lessare i gamberetti e cuocere il miele o il finferli con la cipolla affettata.
- Tagliare le uova sode e macinare il parmigiano.
- Disporre i costituenti preparati a strati, immergendo ogni condimento. Per lei, mescolare la panna acida con olio d'oliva, succo di limone e aceto di vino, sale e pepe.
- Regala un'insalata a strati con i funghi, decorandola con gamberetti e verdure.
Insalata con funghi fritti e pollo
Insalata con funghi fritti, la cui ricetta è descritta di seguito, si rivolge agli ammiratori della julienne. Il gusto succoso e brillante del cibo si ottiene aggiungendo una porzione impressionante di cipolle fritte, che in un'azienda con la crema di panna acida crea una combinazione preferita di molti.
ingredienti:
- pollo e funghi - 400 g;
- cipolle - 250 g;
- uova - 2 pezzi;
- aglio - 2 denti;
- panna acida - 250 g;
- olio d'oliva - 40 ml;
- condimento, erbe.
preparazione
- Far bollire la carne di pollo, tagliarla.
- A parte, friggere cipolla e funghi su una padella oliata e spalmare sulla carne.
- Servito con una miscela di panna acida con aglio e condimenti.
- Servire una semplice insalata con funghi, decorata con verdure.
Insalata con funghi
L'insalata con fagioli e funghi sarà appropriata non solo nel menu vegetariano o al pasto veloce. Questa luce, ma allo stesso tempo soddisfacente snack piccante completa perfettamente ogni banchetto, e la sua rapida registrazione piacerà alle casalinghe occupate.
ingredienti:
- funghi prataioli - 300 g;
- cipolle - 250 g;
- fagioli - 1 vaso;
- aglio - 1 dente;
- Aceto balsamico - 15 ml;
- olio d'oliva - 20 ml;
- spinaci - manciata;
- condimenti.
preparazione
- Champignons sono fritti con cipolla e aglio a fette, mescolato con fagioli, spinaci.
- Condire i piatti con olio, aceto, spezie.