Il goulash appetitoso, ricco e incredibilmente profumato nel multivark diventerà uno dei tuoi piatti preferiti, che può essere nella migliore forma per completare quasi tutti i contorni e sfamare deliziosamente la tua famiglia. Un piatto del genere può essere servito a pranzo oa cena, e per il suo design usa una varietà di prodotti a base di carne.
Come cucinare il goulash in un multivariato?
Per coloro che non sanno come cucinare correttamente il goulash con un moderno gadget da cucina, il materiale sottostante sarà una vera scoperta. Descrive tutte le sfumature e le sottigliezze dei piatti di cucina in varie varianti, la cui osservanza darà il risultato delizioso atteso. Pochissimo tempo per preparare e aggiungere ai segnalibri i componenti del dispositivo - tutto il resto per te farà un dispositivo intelligente.
Goulash di maiale con salsa in una ciotola multipla
Il goulash di maiale nel multivark, la cui ricetta è presentata di seguito, sarà particolarmente gradito al pubblico maschile, in quanto è possibile diventare ricchi e ipercalorici. Il contenuto di grassi del cibo può essere regolato dalla scelta della carne, che può essere completamente magra senza interstrati grassi e con un numero sufficiente di essi. La densità dipenderà dal volume del liquido aggiunto rispetto al resto dei componenti.
ingredienti:
- carne di maiale - 560 g;
- cipolla - 180 g;
- concentrato di pomodoro - 65 g;
- panna acida - 55 g;
- alloro - 2 pezzi;
- farina - 45 g;
- olio - 35 ml;
- sale, zucchero, spezie, adzhika secco, pepe - a piacere;
- acqua 480 ml.
preparazione
- Per fare un gulasch con il sugo in un multivark, la carne viene disposta in una poltiglia oleata, accendi il dispositivo in modalità "Cottura" per quaranta minuti.
- Dopo dieci minuti, adagiare la cipolla e alla fine friggere la farina.
- Aggiungere la salsa di panna acida, pomodoro e acqua, condita con spezie, condire l'alloro.
- Continua a cucinare per un'ora su "Quenching".
Gulasch di manzo in multivarquet - ricetta
Un tradizionale gulasch di manzo con sugo in un multivarquet soddisferà le richieste anche dei consumatori più esigenti, e il suo delizioso aroma che si diffonde nella stanza è così allettante che il tempo di attesa per il completamento del programma si trasformerà in un vero banco di prova. La natura del trattamento termico e le proprietà di questo tipo di carne consentono di utilizzare il piatto anche con diete non rigorose.
ingredienti:
- manzo - 620 g;
- cipolla - 185 g;
- carote - 185 g;
- concentrato di pomodoro - 95 g;
- alloro - 2 pezzi;
- farina - 75 g;
- olio - 55 ml;
- sale, zucchero, spezie, paprika - a piacere;
- acqua 480 ml.
preparazione
- Il manzo con la cipolla viene spalmato in un multicast con burro e cotto su "Cottura" fino a quando la carne non cambia colore.
- Aggiungere carote, pomodoro, acqua bollente, unire molte spezie, sale, alloro.
- Trasferisci il dispositivo su "Quenching" per un'ora e mezza.
- Dieci minuti prima che il segnale venga iniettato di farina.
Gulasch di pollo in multivarquet
Più facile rispetto alle opzioni precedenti, è possibile un gulasch di pollo nel multivark. Inoltre, la cottura di questo pasto richiederà meno tempo, il che è importante se è necessario progettare rapidamente una deliziosa aggiunta al contorno per la cena o la cena. Come componente principale, puoi prendere come la carne dalle gambe o dalle cosce e il filetto di petto. Il gusto del cibo sarà diverso, ma ugualmente degno e interessante.
ingredienti:
- carne di pollo - 620 g;
- cipolla - 195 g;
- carote - 180 g;
- Pepe bulgaro o lecho - 110 g;
- concentrato di pomodoro - 35 g;
- Laurushka - 2 pezzi;
- amido 35 g;
- grasso vegetale - 55 ml;
- sale, zucchero, condimento, paprica, pepe;
- acqua 480 ml.
preparazione
- Nel multicastry in olio friggere pollo con cipolle e carote, regolando il dispositivo per la funzione "Cottura".
- Aggiungere lecho, pomodoro, amido, alloro, tutti i condimenti desiderati.
- Passa il dispositivo alla modalità "Quenching" per mezz'ora.
Goulash dal fegato
Gli appassionati di piatti dal fegato non possono passare questa ricetta. Cucinato in vista delle raccomandazioni proposte il goulash di fegato di manzo in un multivariato impressionerà con il suo gusto eccellente e l'aroma insuperabile. Per garantire che il sugo non sia amaro, le fettine di fegato dovrebbero essere immerse nel latte per 50 minuti prima di iniziare la fase principale della cottura.
ingredienti:
- manzo di fegato - 620 g;
- latte - 160 ml;
- cipolla - 140 g;
- carote - 190 g;
- Pepe bulgaro - 120 g;
- panna acida - 65 g;
- concentrato di pomodoro - 35 g;
- alloro - 2 pezzi;
- farina - 35 g;
- grasso vegetale - 55 ml;
- sale, zucchero, spezie, aglio, paprika - a piacere;
- acqua - 320 ml.
preparazione
- Al fritto su "Cuocere" le cipolle con le carote sono impegnate in un fegato e pepe bulgaro.
- Aggiungere la farina, la panna acida, il pomodoro, l'acqua bollente, aggiungere il cibo, condire l'aglio e le spezie e trasferire il dispositivo in "Tempra" per un'ora.
Gulasch di tacchino
Gulasch delizioso e dietetico dalla Turchia in un multivark può essere presentato senza paura con contorno anche ai più piccoli. Le proprietà uniche della carne di pollo renderanno il piatto utile ed equilibrato, e una ricetta di successo aiuterà a sottolineare il più possibile tutti i vantaggi di un tacchino e renderà il piatto semplicemente perfetto. In questo caso, la carne di qualsiasi parte della carcassa dell'uccello andrà al luogo.
ingredienti:
- tacchino - 480 g;
- cipolla - 80 g;
- panna acida, pomodoro - 65 g;
- lauro - 1 pz.;
- amido - 25 g;
- olio - 15 ml;
- sale, zucchero, condimento, paprica;
- acqua - 70 ml.
preparazione
- In multikastryulyu con burro sul regime di "cottura" gettare un blocco di tacchino, cubetti di cipolle e dare loro un arrosto.
- Aggiungere una miscela di panna acida, pomodoro, amido e acqua, salata e aromatizzata con condimenti, passare l'apparecchio a "tempra" per quaranta minuti.
Goulash di agnello
Gulasch estremamente profumato e speziato ottenuto dall'agnello nel multivark. Coloro che sono favorevoli a questo tipo di carne, dovranno sicuramente assaggiare il cibo ricevuto. Una caratteristica distintiva della ricetta è una quantità sufficiente di aglio, così come l'uso di spezie aromatiche di luppolo-suneli, adzhika, paprika macinata e altre aggiunte al vostro gusto.
ingredienti:
- montone - 590 g;
- cipolle, carote - 180 g;
- pomodoro - 120 g;
- foglie di alloro - 2 pezzi;
- aglio - 4-5 denti;
- grasso vegetale o montone - 15 g;
- farina - 40 g;
- sale, zucchero, condimento - a piacere;
- acqua 480 ml.
preparazione
- In un multicast con grasso sul "Bake" friggere l'agnello con cipolle e carote.
- Aggiungere la farina, il concentrato di pomodoro, versare acqua bollente, salare, gettare zucchero, alloro, aglio e spezie.
- Continua a preparare un piatto su "Tempra" per un'ora e mezza.
Zuppa di goulash ungherese
Come fare il goulash in un multivariato come secondo piatto, hai imparato. A seguire, una ricetta per cucinare una zuppa di gulasch divinamente aromatica e deliziosamente saporita in un multivark che può essere servito come un pasto caldo per la cena o come un piatto indipendente che non richiede un contorno. La variante del cibo ungherese presuppone l'uso della carne come base, ma se lo si desidera, può essere sostituito con un altro tipo di carne.
ingredienti:
- manzo - 590 g;
- Pepe bulgaro, cipolle, carote - 130 g;
- patate - 290 g;
- pomodoro, sharp adzhika - 90 g;
- paprika - 35 g;
- foglie di alloro - 2 pezzi;
- olio - 15 ml;
- sale, zucchero, condimento - a piacere;
- acqua 780 ml.
preparazione
- Sul burro nella modalità "Caldo", cucinare le cipolle con carne di manzo, carote e paprika.
- Dopo cinque minuti, aggiungi il pepe bulgaro, il peperoncino, le spezie, la paprica, il pomodoro, l'adika, l'acqua bollente, i cubetti di patate e l'alloro.
- Continua a cucinare nella modalità "Quenching" per un'ora.